+ اضافة موضوع جديد
صفحة 2 من 4 الأولىالأولى 1 2 3 4 الأخيرةالأخيرة
عرض المواضيع من 21 إلى 40 من 69

المنتدى: الصناعــــــات الغذائية

كل مايخص التصنيع الزراعي ومنتجات الالبان والخضر والعصائر والمربات والمخللات

  1. صناعة التخليل( تمهيد)

    بدأت صناعة التخليل كصناعة منزلية أو صناعة صغرى في مصانع بدائية على نطاق صغير، ثم تحولت إلى صناعة كبيرة واسعة الانتشار تقوم بها مصانع كبيرة لها...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 28-11-2011 07:52 PM
    • مشاركات: 1
    • المشاهدات: 1,132
    30-11-2011, 06:46 AM إذهب إلى آخر مشاركة
  2. صناعة المارجرين

    المارجرين ====== أنواع المارجرين: 1- مارجرين المائدة Table Margarine وهذا النوع نفسه ينقسم إلى الأنماط التالية: أ) مارجرين المائدة العادي...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 27-11-2011 01:12 AM
    • مشاركات: 1
    • المشاهدات: 2,683
    27-11-2011, 01:58 AM إذهب إلى آخر مشاركة
  3. صناعة التخليل ( المعالجة البيولوجية )

    المخلل بأنواعه تعتمد على تفاعل يسمى تفاعل التخليل التفاعل هو المسؤول الأول في عمل محطة معالجة المياه التي تعمل بالطريقة البيولوجية التفاعل البيولوجي...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 03-12-2011 04:36 PM
    • مشاركات: 1
    • المشاهدات: 1,529
    03-12-2011, 06:00 PM إذهب إلى آخر مشاركة
  4. استغلال الإنسان للبلازميدات في انتاج غذائه

    شكل يبين حجم البلازميد مقارنة بالكروموسوم شكل يبين اختلاف احجام البلازميدات وانواعها داخل الخلية البكتيرية وحجم البلازميد مقارنة بالكروموسوم ...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 03-12-2011 08:32 PM
    للبلازميدات
    • مشاركات: 1
    • المشاهدات: 766
    03-12-2011, 09:14 PM إذهب إلى آخر مشاركة
  5. الذبح الحلال بين الشك واليقين

    تفرض قوانين الدول الأوربية تدويخ الحيوان قبل ذبحه ، وتســري هذه القوانين على كافة الذبائح المصدرة إلى العالم الإســـلامي ، ولا يســـــــتثنى من ذلك...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 09-04-2012 05:30 PM
    • مشاركات: 1
    • المشاهدات: 3,804
    11-11-2013, 01:13 PM إذهب إلى آخر مشاركة
  6. منقول: صوانى استنبات الشعير

    كتبت بواسطة jawaa, 16-12-2012 04:26 AM
    • مشاركات: -
    • المشاهدات: -
    16-12-2012, 04:27 AM إذهب إلى آخر مشاركة
  7. المواد الفعالة فى عيش الغراب

    * أميللارا Amillara سكر مستخلص يستخدم كمضاد للأورام حيث أنه ينظم انتاج الخلايا اللمفاوية على شكل T والخلايا الطبيعية حيث أنها مهمة فى السيطرة...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 06-12-2011 11:47 PM
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 637
    06-12-2011, 11:47 PM إذهب إلى آخر مشاركة
  8. صناعة البورجر

    الخطوات الاساسية لتصنيع البورجر اولا - اللحوم ======= تاتي الي مصانع اللحوم عبارة عن بللوكات لحم وزن البلوك 25كجم وتكون عبارة عن فطعيات يتم...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 27-11-2011 04:57 PM
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 1,385
    27-11-2011, 04:57 PM إذهب إلى آخر مشاركة
  9. الرقم الهيدروجيني ph

    الرقم الهيدروجيني ph ماهو الph ====== هو مقياس القيمة الحمضية او القلويةمن 1-14 حيث تكون الارقام المنخفضة حمضية 1-7 تناقصيا والارقام المرتفعة...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 03-12-2011 12:12 AM
    الهيدروجيني
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 3,058
    03-12-2011, 12:12 AM إذهب إلى آخر مشاركة
  10. التوفي foffee-الحلوي الجيلية gum and jellies-الفوندام fondants-إالنوجة nougat

    التوفي foffee ======= التوفي هوناتج طبخ السكروز والجلوكوز بنسبة معينة مع الحليب او منتجاتة وبعض الدهون الغذائية وبعض المواد الاختيارية الاخري وذلك...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 06-12-2011 11:11 PM
    foffee-الحلوي, fondants-إالنوجة, jellies-الفوندام
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 1,667
    06-12-2011, 11:11 PM إذهب إلى آخر مشاركة
  11. قاموس المواد المضافة

    E300حمض الأسكوربيك (فيتامين C): Ascorbic acid (vitamin C)، مضادات أكسدة، آمن، تخمر ميكروبي وتحضير كيميائي. E301: أسكوربات الصوديوم، Sodium...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 13-12-2011 08:03 PM
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 678
    13-12-2011, 08:03 PM إذهب إلى آخر مشاركة
  12. الدهون الكربوهيدرات البروتينات (كيفية هضمهم )

    الدهون اهم مصادر الدهون 1- دهون حيوانية 2-دهون نباتية الدهون الحيواني تعتبر الدهون الحيوانية مضرة بالصحة فيما عدي زيت السمك الذي يحتوي علي...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 17-12-2011 05:21 PM
    الكربوهيدرات
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 3,188
    17-12-2011, 05:21 PM إذهب إلى آخر مشاركة
  13. الهوموسستئين

    البنية التركيبية للهوموسستئين والمركبات المرتبطة به والتي تتواجد في البلازما البشرية التأثيرات الوعائية المفترضة للهوموسستئين نقصان حمض الفوليك...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 17-12-2011 08:47 PM
    الهوموسستئين
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 440
    17-12-2011, 08:47 PM إذهب إلى آخر مشاركة
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 878
    18-12-2011, 09:22 PM إذهب إلى آخر مشاركة
  14. المواد المستحلبة Emulsifiers

    المواد المستحلبة Emulsifiers ================= المواد المستحلبة عبارة عن مجموعة من المركبات تعمل على تركيز نفسها في البيئة الفاصلة بين وسطين غير...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 20-12-2011 11:25 PM
    emulsifiers
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 817
    20-12-2011, 11:25 PM إذهب إلى آخر مشاركة
  15. المواد المستخدمة لانتاج الغاز في العجينة الدقيق

    المواد المستخدمة لانتاج الغاز في العجينة ========================= 1- استخدام الخميرة 2- استخدام المواد الكيميائية 3- الطرق الميكانيكية ( الخفق...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم, 22-12-2011 12:06 AM
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 559
    22-12-2011, 12:06 AM إذهب إلى آخر مشاركة
  16. تكنولوجيا الأغذية

    تكنولوجيا الأغذية = الهندسة الغذائية تعتمد الصناعة الغذائية على طيف واسع من العمليات لتصنيع هذا الكم الهائل الذي نراه اليوم من أنواع الأغذية....

    كتبت بواسطة عبير العبير, 25-12-2011 06:05 PM
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 638
    25-12-2011, 06:05 PM إذهب إلى آخر مشاركة
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 597
    06-01-2012, 02:08 PM إذهب إلى آخر مشاركة
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 730
    06-01-2012, 02:14 PM إذهب إلى آخر مشاركة
  17. For Sale Brand New Apple iPhone 7 Plus 128GB/256GB $600

    Selling Brand New Original Unlocked Apple iPhone 7 Plus Free Shipping with FedEx delivery faster after payment done. E-mail info@72buyers.com ...

    كتبت بواسطة رامونليام, 05-04-2017 03:50 PM
    128gb/256gb
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 1,504
    05-04-2017, 03:50 PM إذهب إلى آخر مشاركة

+ اضافة موضوع جديد
صفحة 2 من 4 الأولىالأولى 1 2 3 4 الأخيرةالأخيرة

معلومات المنتدى والخيارات

مراقبي هذا المنتدى
الأعضاء الذين يتصفحون الآن هذا القسم

2 عضو يتواجد الآن في المنتدى. (الأعضاء 0 والزوار 2)

خيارات عرض الموضوع

استخدام هذا التحكم للحد من عرض هذه المواضيع على أحدث اطار زمني محدد.

السماح لك بإختيار البيانات بواسطة قائمة الموضوع التي ستحفظ.

ترتيب المواضيع...

ملاحظة: عندما يكون الترتيب بواسطة التاريخ، "ترتيب تنازلي" سيتم عرض الأحداث الجديدة أولا.

دلالات الأيقونات

يحتوي مشاركات غير مقروءة
يحتوي مشاركات غير مقروءة
لا يحتوي مشاركات غير مقروءة
لا يحتوي مشاركات غير مقروءة
أكثر من 15 رد أو 150 مشاهدة
موضوع نشيط يحتوي مشاركات غير مقروءة
أكثر من 15 رد أو 150 مشاهدة
موضوع نشيط يحتوي مشاركات مقروءة
موضوع مغلق
الموضوع مغلق
موضوع يحتوي على مشاركات اضيفت بواسطتك
لديك مشاركة في هذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك