الجــــــــــــــزر
الموســــــــــم :
الجزر من محاصيل الخضر الشتوية.
التربـــــــــــة :
تعتبر التربة الصفراء الخفيفة ( القرير ) الجيدة الصرف من افضل انواع التربة لنمو الجزر ، يصعب تكوين الجذور في الاراضي الطينية الثقيلة اذا لم تخدم الارض جيدا.
الاصنـــــــــاف :
شانتني ، شانتني ردكو ، نناتس اكبريس.
تحضيــــر الارض :
تحضر الارض جيدا وتزحف وتنعم ثم تحضر في شكل سرابات عرض 60 سم في اتجاه شــمال / جنوب.
كميـــــة التقــــاوي :
يحتاج الفدان الي 10 أرطال
تاريخ الزراعــــــة :
تزرع تقاوي الجزر علي جانب السرابة أو في احواض علي ابعاد 5 – 7 سم بين النباتات ، وبعد شهر من الزراعة أي عندما يبلغ طول النبات 5 – 6 سم تخف النباتات لتكون المسافة بين النبات والاخر 5 سم علي ان يكون نبات واحد لكل حفرة.
الــــــــــــــــري :
يوري الجزر بعد الزراعة مباشرة وبعد ذلك يروي اسبوعيا.
التســـــــــــميد :
يحتاج الفدان الي 20 متر مكعب من السماد البلدي القديم ينثر علي الارض قبل اول حرثة ثم تضاف 100 كجم سيوبر فوسفات قبل الزراعة ، ثم 100 كجم يوريا بعد الشلخ باسبوعين.
لابد من ازالة الحشائش التي تتسبب في بطء نمو الجزر في اول اطواره ولكن لا بد ان ننبه الي ان العزيق العميق قد يتسبب في قطع الجذور التي تتكون غالبا علي عمق 5 – 10 سم من السطح.
أهــــــم الآ فــــــات :
لاتوجد عليه اي آفة حشرية ذات ضرر اقتصادي كبير ولكن هناك آفات لا تشكل خطورة علي المحصول وهي :
الجراد النطاط.
الدودة القارضة.
الزرناخة.
حشرة ابودرق.
أهـــم الامــــــــــراض :
البياض الدقيقــــي
وهو عبارة عن نمو فطري ابيض اللون يشبه البودرة يتزكر اكثر في الجزء الاسفل من الورقة.
المقـــــاومة :
يقاوم هذا المرض بمبيد السوفريل 95 بمعدل 165 جم للفدان بما يعادل 4 علب صلصة كبيرة لصفيحة ماء أو مبيد البنليت بمعدل علبة صلصة كبيرة لصفيحة الماء.
يرش النبات عند ظهور الاصابة ثم يتكرر الرش كل عشرة ايام حتي تخف شدة الاصابة.
الحصـــــــاد :
يحصد بعد 3 اشهر من تاريخ الزراعة.
الانتاجيـــــــة :
متوسط انتاج الفدان 5 طن .
كم يمكن زراعه الجزر تحت الرشاشات المحوريه
معهد الابحاث بالمغرب
