طبعا حبايبى العنوان يشد
دى حكايه طوييييييييييييله
وابدأها معاكم
بكل سنه وانتم طيبين
رأس السنه الهجريه
ندخل بقى على حكاية العنوان
كان زمان فليلة رأس السنه الهجريه
أو صباح أول يوم فى السنه الهجريه الجديده
كانت
الست الوالده
أطال الله عمرها
كانت لازم تعمل الارز باللبن
ولازم أول حاجه نعملها أول مانصحى ناكل منه
عشان السنه تكون بيضا
ولو قلنا لا
تقول
عشان سنتكم تكون بيضا
أما الحاج الله يرحمه
كان يقولى
دى
عاده ربنا ميقطعها
تقولوا
دى عادات قديمه
وملهاش أساس من الصحه
أقول يمكن
بس دى عاده وربنا ميقطعها
وأنا كمان بعمل ده
ذى الست الوالده
وانهارده بقى هعمل معاكم الارز باللبن
بطريقتى
مش نقل من اى صفحه
والسنه الجايه أسئلكم واحد واحد عملتم الارز باللبن
وربنا يجعلنا ذايدين مش ناقصين
ويالا بينا
عالمطبخ
اول حاجه نقول المقادير
http://img509.imageshack.us/img509/9...adf26c9qj6.jpg
كوب أرز
فانيليا
سكر حسب الطلب
6 معالق لبن بودره + 2 كوب ماء
او 2 كوب لبن
2 ملعقة نشا
الطريقه
نسلق اللبن فى 2 كوب ماء
وقبل النضج
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...YDk/s400/3.jpg
نضع النشا مع اللبن البودره و2 كوب ماء ونقلبهم
ثم نضعهم على الارز ثم نضع السكر ونظل نقلب حتى يتماسك
ثم نضعه فى أطباق التقديم ويجمل بالجوز والزبيب والسودانى والمكسرات حسب الرغبه
http://aflmak.com/upload/up_down/31132.jpg
وبالهنا والشفا
وكل عام وانتو بخير