هلاليات بالسميد

أهلا بكم

في الواقع لم أكن أعلم بأن هناك هلاليات تُحضر بالسميد بدل الدقيق

وأجهل أيضاً إن كانت من ابتكار المطبخ العربي أم الغربي
وحين اطلاعي عليها أحببت اطلاعكم عليها



المقادير:

كأس سميد
كأس دقيق
ربع كأس زيت
ربع كأس ماء
ملعقة كبيرة بكنج بودر
قليل من الملح

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/200356.png


الطريقة:

تخلط و تعجن المقادير السابقة حتى تتشكل عجيبنة متماسكة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/200357.png

ثم نفردها بهذا الشكل
كما هو الحال مع الكرواسان تماما
وتحشى بالجبن وتطوى

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/200358.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/200359.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/200360.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/200361.png


وهنا صورة بعد القلي
ويمكن سقيه بشراب المربى وماء الزهر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/200362.png



بالصحة والراحة
تحياتي