أخواتي العزيزات أهلا بكن
أقدم لكن اليوم نوعا من أنواع السلطة الخفيفة أرجو أن تروق للجميع
سلطة القيمرون ( الجنبري ) ببراعم الصوجا
المقادير
18 حبة قيمرون متوسطة الحجم منظفة ومطهوة
300 جرام من براعم الصوجا الطرية
حبة ليمون
6 عروش كسبرة
3 ملاعق صغيرة صلصة الصوجا
6 ملاعق صغيرة زيت زيتون
ملح
إبزار ( فلفل إسود )
الطريقة
تنظف جيدا براعم الصوجا وتغسل وتنشف
تخلط جيدا صلصة الصوجا مع عصير الليمونة والملح والإبزار ( الفلفل الإسود ) وزيت الزيتون
ثم يسكب الخليط على براعم الصوجا
يوزع الخليط في أطبق التقديم ويزين بالقيمرون ( الجنبري ) وعروش االكسبرة المقطعة إللى قطع متوسطة
وتقدم السلطة في الحال حالما الانتهاء من تحضيرها
بالصحة والراحة
ألف هنا
