كيكة الاناناس
جهزي ورقه وقلم انتي وياها بدل الفضاوة ..
استعدوا
المقاديـــــــــــــر
5 بيضات
كوب دقيق
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باورد
علبة اناناس شرائح
مقدار من الكراميل [1\2 كوب سكر - 3 ملاعق ماء]
1- يحضر الكراميل بوضع السكر والماء في صينية عمل الاسفنجية ويقلب على النار حتى يصبح لون الكراميل ذهبي داكن .
http://forum.merkaz.net/uploaded/222740_11230528947.jpg
http://forum.merkaz.net/uploaded/222740_11230529013.jpg
- ثم ترص شرائح الاناناس بانتظام فوق الكراميل وتترك جانبا
http://forum.merkaz.net/uploaded/222740_11230529150.jpg
3- يشعل الفرن قبل بداية عمل الكيكة
4- يخفق البيض مع السكر والفانيلا في الخلاط حتى يصير كاكريمة ثم يضاف الطحين والبيكنج باورد بالتدريج في الخلاط ويستمر في الخفق حتى يتجانس القوام
http://forum.merkaz.net/uploaded/222740_11230529268.jpg
5- تصب في الصينية المرصوص بها الاناناس وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه
http://forum.merkaz.net/uploaded/222740_11230529356.jpg
6- تسقى بشراب الاناناس البارد وهي ساخنة ثم تقلب بعد ربع ساعة
في طبق التقديم وتترك بالثلاجة لتقدم باردة .
http://forum.merkaz.net/uploaded/222740_11230529469.jpg
وهذا الشكل النهائي
http://forum.merkaz.net/uploaded/222740_11230529562.jpg
طريقة سهلة اتمنى ان تعجبكم
صحتين وهنا
تحيــــــــــــــــاتي
