انشاء البيوت المحمية
يطلق ألبيوت المحمية على المنشآت المستخدمة في زراعة النباتات لحمايتها من الظروف
البيئية غير المناسبة وتختلف البيوت المحمية في أشكالها وفى المواد التى يصنع منها هيكلها
والأغطية التى تستخدم فيها وقد تكون مدفأة أو غير مدفأة آما قد تكون مزودة بأجهزة التبريد
أو غير مزودة ووسائل التحكم فى نسبة ثاني أآسيد الكربون في جو البيت
تعتبر البيوت المحمية البلاستيكية أحد العناصر الهامة للإنتاج النباتي، نظرَا لما تواجهه الدول من زيادة في عدد
السكان مع محدودية الرقعة الزراعية وبالتالى كان لابد من الالتجاء إلى التوسع الرأسي في الزراعةالزراعي عن طريق
البيوت البلاستيكية وقد بدأ الإنتاج تحت نظام البيوت البلاستيكية لهذه الأسباب :
• إنتاج محاصيل في غير موسمها الطبيعي
• إنتاج محاصيل ذات إنتاجية وجودة عالية
• زيادة الإنتاج لوحدة المساحة والطاقة والعمالة
• إنتاج عالي من وحدة المياه المستخدمة
• حماية المحاصيل العالية القيمة من التقلبات المناخية والإصابات الحشرية
والمرضية
• تقليل الأثر الضار الناتج عن الإفراط في استخدام المبيدات في الحقل المكشوف
• تقليل المساحة المخصصة لزراعة نفس محاصيل البيت المحمى في الحقل
المكشوف وتخصيصها لزراعة محاصيل حقلية أخرى
• المحافظة على البيئة من تقليل الفاقد أو الراشح من المياه والأسمدة
• خلق فرص عمل في الصناعات المغذية للزراعة المحمية
• تنمية المجتمع الريفي والحضري وتنمية المرأة
• مصدر هام للدخل القومي وفتح نوافذ تصديرية جديدة مواصفات التربة الصالحة للزراعة المحمية
أنسب أنواع الأراضي لزراعة محاصيل الخضر بصفة عامة هي الطينية الخفيفة وذلك لأن قدرتها على الاحتفاظ
بالماء والعناصر الغذائية أعلى من الرملية – وخدمتها أسهل من الأراضي الطينية الثقيلة وهذه العوامل تؤدى فى
النهاية إلى الحصول على محصول وفير.
بالنسبة للأراضي التي يسود فيها الجير يعاب عليها تكون طبقة سطحية صلبة (تسمى بالقشرة الجيرية) و التي
تعيق نفاذية المياه إلى باطن الأرض و تعيق عملية تبادل الغازات و أيضا تعيق إنبات البذور. والأرض الرملية
بصفة عامة يعاب عليها افتقارها للعناصر الغذائية و تفكك بنائها ومن مميزاتها سهولة اختراق جذور النبات و
جودة النفاذية وسهولة تبادل الغازات بين الأرض والهواء الخارجي بالإضافة إلى تبكير النبات فى الأثمار بالمقارنة
بأنواع الأرض الأخرى.
الأشكال المختلفة للبيوت المحمية :
تتعدد الأشكال الهندسية المعروفة للبيوت البلاستيكية. ويتوقف اختيار الشكل الهندسي المناسب على العديد من
العوامل منها موقع الصوبه بالنسبة للمباني المجاورة ومدى استواء أو انحدار الأرض المقام عليها الصوبة وشدة
الإضاءة في الجو الخارجي. هذا ويؤثر الشكل الهندسي على نوع الهيكل الذي تصنع منه الصوبة والأغطية التي
تستخدم فيه.
أهم الأشكال الهندسية المعروفة للبيوت المحمية المفردة:
Spherical dome -1 القبة الكروية
وهذا النوع من البيوت لا يستخدم إلا في المناطق التي يسودها جو ملبد بالغيوم مع إضاءة شمسية ضعيفة في
معظم أوقات السنة حيث يسمح هذا التصميم الهندسي بنفاذ اكبر قدر ممكن من أشعة الشمس وهو لا يصلح إلا
للبيوت المفردة.
Hyperbolic poraboloid 2 - الشكل المكافئ الدوراني زائدى المقطع
كالسابق يسمح بنفاذ نسبة عالية من أشعة الشمس طوال ساعات النهار ويستخدم بصفة خاصة في المناطق
البعيدة عن خط الاستواء حيث تقل شدة الإضاءة كثيرا كما لا يستخدم إلا في البيوت المفردة.
Quonset -3 الشكل النصف أسطواني
يستخدم كسابقيه في البيوت المفردة فقط وهو منفذ لقسط كبير من أشعة الشمس خلال معظم ساعات
النهار ويعد هذا الشكل من اكثر الأشكال شيوعا في البيوت البلاستيكية المفردة وسوف نتعرض لتركيبه بشيء
من التفصيل.
Elliptical or Modified Quonset 4 – الشكل الأهليجى أوالنصف دائري المحور
وهو تطوير لشكل نصف أسطواني حيث اصبح جانبي البيت قوائم بزاوية 90 درجة وهو يصلح للبيوت
المتصلة والمفردة على السواء .Gothic arch 5 - الشكل ذو العقد القوطى
وهو شكل ذو عقد مستدق الرأس .
Mansard roof 6 - الشكل ذو الرأس السندى
وهو شكل بكل من جانبيه الطوليين منحدران السفلي منهما اشد انحدارا من العلوي وهو لا يصلح إلا
للبيوت المفردة .
:Gable even span 7 - الشكل الجمالونى المتناظر الانحدار
يصلح للبيوت الزجاجية والبلاستيكية سواء كانت مفردة أو متصلة ويعد هذا الشكل اكثر الأشكال شيوعا
فى البيوت الزجاجية .
Gable uneven span 8 - الشكل الجمالونى الغير متناظر
يكون أحد جانبي السقف أطول من الجانب الآخر وهو يصلح للبيوت البلاستيكية والزجاجية سواء أكانت
متصلة أم غير متصلة لكن لا يشيع استخدامه إلا في البيوت المقامة على جوانب التلال حيث يكون السقف المائل
العريض مواجها لأشعة الشمس للسماح بنفاذ اكبر قدر من الطاقة الضوئية لتحسين الإضاءة والتدفئة .
Lean–to -9 الشكل المستند على مبنى
يكون هذا النوع من البيوت ملاصقا لمبنى ويكون السقف فيه منحدرا نحو جانب واحد فقط هو الجانب
المواجه للشمس ويكون عادة صغير ويستخدم غالبا لإنتاج الشتلات ونباتات الزينة .
-1 القبة الكروية 2 - المكافئ الدوراني الزائدى المقطع 3- النصف دائري 4- الأهليجى أو النصف دائري
المحور 5- العقد القوطى 6- السقف السندى 7- الجمالونى المتناظر الانحدار 8- الجمالونى الغير متناظر
الانحدار 9- الجمالونى الغير متناظر الانحدار على منحدر جبلي 10 - المستند إلى مبنىالأشكال الهندسية للبيوت المحمية المتصلة
تتكون البيوت المحمية المتصلة من سلسلة من البيوت المتلاصقة دون وجود فواصل رأسية
أو جدران بين بعضها البعض . ويوجد من هذا النوع من البيوت شكلان رئيسيان هما:
Ridge and furrow -1 شكل المرتفعات و الأخاديد
Modified ويتكون هذا النوع من البيوت المتجاورة من الشكل النصف أسطواني المحور
Gable even بالنسبة للبيوت البلاستيكية غالبا أو الشكل الجمالونى المتناظر Quonset
الانحدار بالنسبة للبيوت الزجاجية غالبا. span
Saw tooth -2 شكل سن المنشار
يتكون هذا النوع من مجموعة من البيوت المتجاورة من الشكل الجمالونى الغير متناظر
ويستخدم مع آل من البيوت الزجاجية والبلاستيكية. Gable uneven span الانحدار
هذا ويسمح نظام البيوت المحمية المتصلة بزيادة المساحة الداخلية للبيت وهو الأمر الذي
يخفض من تكاليف العمليات الزراعية لانه يسمح بالميكنة آما انه يقلل من فقد حرارة التدفئة
نظرا لصغر مساحة جدران البيت المعرضة للجو الخارجي لكن يعاب على مثل هذا النوع من
البيوت زيادة المخاطر الناشئة عن الإصابات المرضية أو تلك التى تحدث عند تلف الغطاء
البلاستيكى أو الزجاجي للبيت أو تعطل أجهزة التبريد أو التدفئة دون أن ينتبه المشرفون على
البيت إلى ذلك فى الوقت المناسب.
*تقسيم البيوت المحمية حسب مادة الغطاء:-
Glass houses -1 البيوت الزجاجية
ويستخدم فى إنشائها هياكل من الخشب أو الحديد أو الألمونيوم وتغطى بالزجاج وهى قد تكون
أ-بيوت بسيطة مفردة.
ب-مجمع من البيوت المتصلة.
.Tour green houses ج-بيوت برجيه
Plastic houses -2 البيوت البلاستيكية
يستخدم في إنشائها هياكل من الخشب أو الألومنيوم أو مواسير المياه المجلفنة وتغطى
بالبلاستيك ويتوقف نوع الهيكل على نوع الغطاء البلاستيكي المستخدم في الهيكل الخشبي ولا
يستخدم ألا حيث يتوافر الخشب بأسعار زهيدة وهذه تغطى بأي نوع من البلاستيك ويستعمل
هيكل من الألمونيوم غالبا مع الأغطية المصنوعة من مادة الليف الزجاجي المدعم بالبلاستيك
أما هياآل المواسير المجلفنة فأنها لا تستخدم عادة إلا مع Fiberglass reinforced plastic
الأغطية البلاستيكية التى يسهل تشكيلها مثل شرائح البولي أثيلين والبولي فينيل آلورايد وهى قد
تكون:-
أو شكل اهليجى أو نصف Quonset أ-بيوت بسيطة مفردة وغالبا تأخذ شكل نصف أسطواني
.Modified Quonset أسطواني محور
ب-مجمع من البيوت المتصلة.
Air أو بأختصار Air-supported plastic houses ج-بيوت بلاستيكية مدعومة الهواء
ويعتمد على رفع الغطاء البلاستيكى فى هذا النوع من البيوت على الهواء المضغوط bubbles
وهى قليلة الانتشار واهم مميزاتها هو عدم الحاجة إلى هيكل لحمل الغطاء البلاستيكى.قارنة بين البيوت الزجاجية والبيوت البلاستيكية:-
تتميز البيوت الزجاجية بأنها اقل تأثرا بالرياح من البيوت البلاستيكية وبأنها تحتفظ بالحرارة
المشعة من ارض البيت ليلا, بينما يسمح البولي اثيلين بنفاذ نسبة آبيرة منها بينما تمتاز البيوت
البلاستيكية عن البيوت الزجاجية بما يلي:-
-1 تبلغ تكاليف إقامة البيت البلاستيكى نحو عشر تكاليف إقامة بيت زجاجي ذو مساحة مماثلة
(وهذا فى المدى القريب).
-2 يمكن تشكيل هيكل البيت البلاستيكى ويمكن تغطيته بينما لايمكن تحقيق ذلك فى البيوت
.الزجاجية
-3 الهيكل المستخدم فى البيوت البلاستيكية بسيط ولا يحجب الضوء آما فى البيوت الزجاجية.
-4 من السهل نقل البيوت البلاستيكية من مكانها لعمل الدورة الزراعية ولتجنب تكاليف التعقيم.
-5 تكون البيوت البلاستيكية محكمة الغلق بينما تسمح نقط اتصال ألواح الزجاج فى البيوت
الزجاجية بتسرب الهواء الدافئ أو دخول الهواء البارد.
-6 ترتفع درجة حرارة البيت البلاستيكى صيفا بسرعة اقل مما يحدث فى البيوت الزجاجية
طرز البيوت المحمية المنتشرة فى العالم العربى
تتعدد أشكال البيوت المستخدمة فمنها:
البيوت المفردة – البيوت متعددة الأقبية – البيوت سن المنشار – البيوت الجمالون – البيوت الأسباني.
أولا:- البيوت المفردة :-
وهي اكثر الطرز أنتشاراً و هذا يرجع لسهولة تركيبها و صيانتها و تختلف أبعاد مساحة
60 م بمساحة قدرها 8 – 9 م و طولها من 20 – البيوت البلاستيكية المفردة فعرضها من 4
540 م 2 أما أكثرها انتشارا فهي الصوبة بأبعاد 9 م عرض و 60 م طول و 3.25 م – م 2
ارتفاع و تتكون هياآل البيوت المحمية المفردة من الحديد الصلب المجلفن (على الساخن) و هو
2 مم و – عبارة عن مجموعة من الأقواس على هيئة نصف دائرة من الأنابيب بسمك 1.5
48 مم و يتكون القوس من 2 أو 3 أو 4 قطع توصل ببعضها بواسطة وصلات – قطر 36
(صلايب). و تثبت الأقواس فى التربة بواسطة أرجل تدفن فى الأرض لعمق نصف متر و
تكون المسافة بينها 2.5 م و توصل الأقواس ببعضها بواسطة 5 مدادات بطول البيت وهى
واحد علوي, 2 بجانبي البيت, 2 أرضى و قطرها 18 مم و يقوى القوس الأول و الثاني و
الأخير و ما قبل الأخير بعدد آخر من المدادات العرضية وآذلك تكون المسافة بينهما 2م لتقوية
البيت وزيادة مقاومته للرياح و العواصف ويفضل تصميم البيت البلاستيكى بحيث يتحمل
سرعة رياح تصل الى 130 آم | ساعة و يستخدم عدد من أسلاك الشد المجلفن بسمك 3 مم
ويختلف عددها باختلاف عرض البيت.إنشاء البيوت المحمية
و توزع هذه الأسلاك بطول البيت على امتداد الأقواس و تثبت بالأقواس بواسطة سلك تربيط.
والغرض من هذه الأسلاك هو تحميل شرائح
البلاستيك عليها ليغطى البيت و تكوين شكل نصف
دائرة وآذلك تعمل على ترابط الصوبة آكل
وزيادة فى تدعيمها. ويتم تركيب مواسير مجلفنة
بقطر 18 مم بعرض الصوبة و تثبت بجانبي
القوس المعدني و على ارتفاع مترين من سطح
الأرض بواسطة افيزان و تستخدم هذه المواسير
آحامل محصول يرآب عليها أسلاك مجلفنة بسلك
3 مم بطول الصوبة و على مسافات متساوية من
بعضها (ويسمى سلك المحصول) ويربط عليها خيوط البلاستيك اللازمة لتربية وتدعيم النباتات
رأسياً.
ثانيا: البيوت المتعددة الأقبية:-
لوحظ انتشار البيوت المحمية المزدوجة بأبعاد 16 م عرضا, 32 م طولا بمساحة قدرها 512
م 2 وهذه البيوت المحمية لها فاعليةكبيرة فى التهوية و تعديل المناخ و التخلص من الرطوبة
25 % ويتكون - النسبية الزائدة و قد يتكون البيت من أآثر من وحدتين وتعطى تهوية من 15
البيت المحمى المزدوج من 2 قبو على الأقل يصلهما مجرى مطر من الألومنيوم و يثبت
البلاستيك الخاص بكل من القبوين بمجرى المطر بواسطة شرائح من البلاستيك المقوى .
ويثبت مجرى المطر فى وسط البيت البلاستيكى بواسطة مواسير من الحديد الصلب المجلفن
بقطر 36 مم على أبعاد 2.5 مم من بعضها و مثبتة فى الأرض بمكعبات من الأسمنت. ويحتوى
البيت البلاستيكى على بابين بكل طرف من طرفيه بالإضافة إلى نافذة علوية مغطاة بالشبك
البلاستيك بطول 1 م وعرض 75 سم للمساعدة علي زيادة التخلص من الهواء الساخن.
يحتوى الجانبين علي فتحة طولية بطول البيت البلاستيكى ومرتفعة بمقدار 50 سم عن سطح
الأرض و عرضها 1م بطول الصوبة ،
وتغطى هاتين الفتحتين بشبك من البلاستيك
مانع للحشرات مثبت بهيكل البيت
البلاستيكى و يركب فوق هذه الفتحات
شريحة من البولي اثيلين والفتحة مثبتة
بعامود طولي له يد لرفع شريحة من البولي
اثيلين و خفضها بحيث تغلق الفتحة فى
أوقات البرودة و تفتحها فى أوقات الحارة
لتجعل الشبك البلاستيك يحمى البيت من مهاجمة الحشرات وتزيد هذه الفتحات من التهوية التي
تقلل من الرطوبة النسبية داخل البيت البلاستيكى وبالتالي تقلل من الإصابة بالأمراض الفطرية
و البكتيرية وهذه الفتحات فعالة جدا فى هذا المجال ويسمح الهيكل بتثبيت شبك بلاستيك مانع
لدخول الحشرات خلف الأبواب الرئيسية للبيت البلاستيك .نشاء البيوت المحمية
مميزات البيوت المتعددة الأقبية:
و يتميز البيت المحمى المزدوج بالآتي:-
-1 الجوانب قائمة و ليست على هيئة أقواس نصف دائرة حتى يستفاد من المساحة الكلية للبيت
.ىمحمل
-2 تعتبر هذه البيوت أآثر آفاءة أقتصادية من حيث آفاءة أستخدام الأرض حيث أن المساحة
المتروآة بدون تغطية تكون أقل من البيوت المفردة و توفر فى آمية الأغطية المستعملة للهيكل
و سهولة تنسيق العمل داخل البيوت و رفع آفاءة العمال و إمكانية استخدام الميكنة داخل
البيوت فيمكن زراعة الأجزاء على جانبي الصوبة و الأستفادة بها
-3 قلة الإصابة الفطرية وقلة استخدام المبيدات فى هذه الصوب و ذلك لزيادة نسبة التهوية بها
عن الصوب المفردة.
-4 تكلفة المتر المربع فيها اقل من الصوبة المفردة.
ثالثا:البيوت الجمالون:-
وهى من البيوت قليلة الانتشار فى الوطن العربى نظرا لارتفاع تكاليف إنشاءه فى البداية و
قد يوجد منها بيوت تتكون من أكثر من وحدة ( مثل البيوت المتعددة الأقبية) وتستخدم أساسا
مع المشاتل ويتم تزويدها بوسائل التبريد والتدفئة الصناعية.إنشاء البيوت المحمية
رابعا: البيوت سن المنشار:-
وهى كذلك من البيوت قليلة الانتشار وغالبا تكون مادة الغطاء بها هو الفيبرجلاس وهى لا
تستخدم إلا فى البيوت المحمية المتصلة. ونسبة التهوية فى هذا الطراز جيدة وتعتمد فكرة
التهوية على سحب الهواء من الداخل عن طريق سرعة الهواء العادي.
خامسا: البيوت الأسباني (طراز المريا):-
وهى من احدث الطرز التي دخلت مصر حديثا وفيها يتم إنشاء البيت على مساحة كبيرة (اقل
مساحة هي فدان وقد تصل إلي 10 فدان) ومادة الغطاء بها هو البلاستيك ومثبت بين طبقتين
من السلك وتركيبها عبارة عن:-
-1 الجدار الخارجي للصوبة وهو يتكون من مواسير من الصلب المجلفن على محيط البيت
بقطر 2.5 بوصة وطول 3.5 متر والمسافة بين العمود والأخر 2.25 متر وتميل الأعمدة
للخارج بزواية 545 وتكون لها صبة خرسانية في الأرض وفى الأربع جوانب يوجد 3 أعمدة
المسافة بين العمود والأخر 70 سم وموزعة على ثلاث اتجاهات مختلفة خارج البيت بزواية
545 ويثبت على طول الجدار الخارجي للبيت وزره ارتفاعها 60 سم من سطح التربة (لحماية
النباتات من الأتربة والرمال التي قد تسبب تجريح النباتات والثمار) ثم يفرد شبك مانع حشرات
(سيران) للتهوية (تهوية جانبية).
-2 مجموعة من الأعمدة الداخلية وهى عبارة عن أعمدة خشبية تبعد عن بعضها مسافة 9متر
(عرض الباكية الواحدة داخل البيت) وتقل هذه المسافة فى الباكيتان الخارجية فتبلغ 4متر وذاك
لتدعيم الصوبة ولأنها اكثر تعرضا لمخاطر الرياح ويبلغ أقصى ارتفاع للبيت في المنتصف
5,5 متر واقل ارتفاع لها في الجوانب ويكون حوالي 3متر وتأخذ الصوبة شكل الخيمة فتبدء
الأعمدة من الخارج إلى الداخل بتدريج تصاعدي في الأطوال حتى المنتصف ثم بتدريج تنازلي
وهذا في اتجاهين متعامدين.إنشاء البيوت المحمية
-يتم شد السلك بطول وعرض البيت وهذا يعمل على زيادة تقوية البيت وربط الأعمدة الخشبية
ببعضها وآذلك مع الأعمدة الخارجية و الطبقة السفلية التي يحمل عليها البلاستيك الذي يفرد
بين طبقتين. وهناك جنشات لشد البلاستيك، تثبت في أرضية الصوبة والتهوية تكون عن طريق
الفتحات العلوية (الموجودة بين شرائح البلاستيك) والفتحات الجانبية، وهذا الطراز من المنتظر
انتشاره في المستقبل وذلك لقلة تكاليفه وخصوصا فى المساحات الكبيرة واعتماده على
الخامات المحلية.
*ملحوظة:
هذا ويلاحظ عند التفكير لاختيار نوع البيت المزمع إنشاءها مراعاة الآتي:
الغرض منها وآذلك الإمكانيات المتاحة والمساحة المطلوب تغطيتها والعائد المتوقع من هذا
البيت
إنشاء وتصميم البيوت المحمية
عند إنشاء البيوت المحمية يجب مراعاه الأتي:-
-1 اختيار الموقع المناسب : يجب أن يتوافر فى الموقع العديد من الشروط منها
أن يسمح الموقع بوصول سيارات النقل لتوصيل الوقود ونقل المحصول وان يتوافر فيه مصدات الرياح
وأن يكون قريب من الأسواق.
-2 أن يتوفر مصدر ماء جيد للرى وآذلك الصرف.
-3 أن تتوفر الأيدي العاملة المدربة.
-4 أن تكون الأرض خالية من الأمراض والحشائش وجيدة الصرف وان يسمح الموقع بتوسعات
مستقبلية.
رفع مساحة أرض الموقع :
يجب رفع مساحة االموقع على الورق حتى يتسنى التخطيط لعدد البيوت التى يمكن إنشائها
ومكان آلا منها وآذلك أماآن التعبئة والمخزن ووحدة تحكم الرى والأماآن الأدارية آما أنه
يفضل عمل حساب التوقعات المستقبلية حيث أنه فى العادة يبداء بعدد محدود ثم يزداد العدد بعد
إكتساب الخبرة أو التأكد من ربحية وجدوى المشروعنشاء البيوت المحمية
اختيار الاتجاه المناسب للبيوت المحمية:
معظم البيوت المحمية مستطيلة الشكل ويحدد فيها اتجاه البيت بحيث يسمح بنفاذ اكبر كمية
من أشعة الشمس وافضل اتجاه لجميع أنواع البيوت المفردة والمتصلة وفى جميع المواقع
وجميع مواسم الزراعة هو الاتجاه الشمالي الجنوبي وذلك لان هذا الاتجاه يسمح بوصول أشعة
الشمس من جانبي البيت اثناء النهار ويستثنى اتجاه واحد فقط بالنسبة للبيوت المفردة التى
تستخدم فى الزراعة شتاءا فى المناطق التى تبعد عن خط الاستواء بأكثر من 40 درجة من
درجات خطوط العرض فيكون اتجاه البيت شرقيا –غربيا حتى يسمح بنفاذ اآبر آمية من أشعة
الشمس التى تصل للأرض شتاءا فى هذه المناطق بزاوية منخفضة.
أعداد موقع البيت المحمى:-
يجب تسوية الأرض جيدا فبل إنشاء البيت مع عمل جميع توصيلات الرى والصرف
والكهرباء اللازمة وآذلك توصيلات البخار فى حالة التخطيط لاستخدام البخار فى عمليات
التعقيم
