http://www.anaqamaghribia.com/vb/att...9&d=1281013913
http://www.anaqamaghribia.com/vb/att...0&d=1281013913
http://www.anaqamaghribia.com/vb/att...1&d=1281013913
http://www.anaqamaghribia.com/vb/att...2&d=1281013913
http://www.anaqamaghribia.com/vb/att...3&d=1281013913
المقادير
=====
ربع كيلو كفتة
2 بصلات مفرومين
شوية البقدونس
1طماطم مبشورة
شوية شحم الغنم ممكن نعوضوها بملعقة سمن
توابل لحم
شوية ملح وتوابل
زيت الزيتون لدهن الخبز
ورق الومنيوم للتغليف
خبز اسمر بلدي مصري
فلفلة خضراء حارة مقطعة مربعات حسب الرغبة
الطريقة =
نخلط الكل ونديروه يطحن في الماكينة حتى يكون ناعم ونحشوا به الخبز
ندهن الخبز من الجهتين بزيت الزيتون ونلفة في ورق الالمنيوم
نسخن الفرن وندخلوا الطاوة ونديروها من التحت على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة
ثم نطلعوها الجهة الفوق ونفتحوا عليها الالمنيوم ونخلوها تحمر من فوق تقريبا 15 دقيقة
ويقدم ساخن مع مخللات وزيتون وفلفل حار حسب الرغبة
وبالهنا والشفاء
