دكتورة/ نفين السواح
الشبت Dill
Anethum graveolens
يتبع
العائلة الخيمية
Umbelliferae
http://i64.servimg.com/u/f64/11/74/0...h/herb_d10.jpg
فوائد الشبت
1. يستخدم في تحضير السلاطات الخضراء
2. يضاف للطعام كتوابل
3. يفيد في طرد الغازات من الأمعاء
4. كمهدئ يساعد على النوم ومسكن للأعصاب
5. يفيد مرضى السكر والمرضى الذين يتعاطون قليلا من الملح
6. ويفيد في إدرار اللبن عند المرضعات
7. وفي علاج التهابات المثانة
8. يعالج تساقط الشعر الدائم و الصلع
9. يعيد للبشره جمالها ورونقها
http://i64.servimg.com/u/f64/11/74/08/54/dillh10.gif
الشبت نبات عشبي حولى ذو نمو خضري عديد التفرع , يبلغ ارتفاعه من 40-120سم
ولونه أخضر فاتح والأوراق مفصصة الى خيوط دقيقة
والساق قصيرة تخرج عليها الأوراق متزاحمه فى موسم النمو الاول ثم تستطيل وتتفرع وتحمل النورات فى موسم النمو الثانى
النورة خيميه والأزهار صفراء والتلقيح خلطى بالحشرات
والثمار منضغطة ولونها أسود فاتح ويوجد بها زيت دهني يحتوى على الكارفون والليمونين بنسبة 60 % كما يحتوى على مواد آزوتية وراتنج
البذور مبططة ذات رائحة قوية وطعم مر
من أهم الأصناف
1.البلدى ... الأوراق خضراء والوريقات طويلة خيطية لها رائحة عطرية قوية
2.بوكيه .... لون الأوراق أخضر مزرق والوريقات مزدحمة ورفيعة ومبططة
وهو أبطأ من البلدى فى الإتجاه نحو الإزهار
http://i64.servimg.com/u/f64/11/74/08/54/dill_s10.jpg
يتكاثر بالبذور التى تزرع بالحقل مباشرة ويلزم حوالى8 -12 كجم من البذور/ف
أو تزرع فى المشتل أولا ثم تشتل على خطوط ، ويكون التخطيط بمعدل 14 خط/2ق
http://i64.servimg.com/u/f64/11/74/08/54/dillm10.jpg
