عرض للطباعة
http://www.hickerphoto.com/data/medi...fruit_3630.jpg
شجرة الكيوي شجرة متسلقة تشابه في سلوكها نبات الكرمة
وحيدة جنس اي هناك اشجار مذكرة ذات حبوب طلع عقيمة
ثنائية المسكن اي تحمل الشجرة الواحدة ازهار مذكرة و اخرى مؤنثة
ثمارها كثيرة البذور اسطوانية او بيضوية بلون بني الى اخضر مغطاة بالاوبارالذي تدافع بها عن نفسها
وزنها 60-90 بالمتوسط و اللب عصيري شفاف اخضر سكري ذو طعم حامض قليلا و عطري بنكهة مميزة.
http://www.lovely0smile.com/2007/fo/fo-019.jpg
الظروف البيئية المناسبة لزراعة الكيوي
الحرارة:
تحتاج لحرارة منخفضة بحدود 600 ساعة برد مع حرارة (0-+7 درجة مئوية) لكسر طور سكون البرعم
تخشى الصقيع الخريفي الذي يضر بالثمار و الافرع غير المتخشبة و الصقيع الربيعي الذي يضر بالبراعم و النموات الحديثة
تتحمل درجات الحرارة حتى -8 درجة مئوية لفترة قصيرةو حتى -16 درجة مئوية خلال فترة الشتاء
الرطوبة: يجب ان لا تقل عن 60%
http://www.gardenoasis.co.uk/images/...Kiwi_Plant.jpg
التربة: تفضل الكيوي الترب الخفيفة جيدة الصرف
نسبة الكلس يجب ان لا تتجاوز 5% بالتربة
الحموضة للتربة PH لا تزيد عن 7.5
الرياح ذات تأثير بالغ الخطورة على الشجرة و على الانتاج كما و نوعا لذلك لابد من انشاء مصد رياح طبيعي او صناعي
http://www.dar4arab.net/up/uploads/t...4a4ae7b548.jpg
الاكثار
يمكن إكثار الكيوي بالبذور وهي على الأغلب للبحث العلمي أما الطريقة المتبعة والمنتشرة هي طريقة الإكثار بالعقل الغضة حيث تؤخد العقل خلال شهري شباط وآذار من أفرع جيدة النمو بعمر 7- 11 شهر وطول العقلة يتراوح بين 12- 15 سم وبقطر (1) سم تحمل برعمين على الأقل والمقطع السفلي للعقلة قائم أما المقطع العلوي فهو بشكل مائل ويبعد 1,5 سم عن البرعم العلوي تغمس العقل بمحلول هرموني (حمض إندول بيوتريك) تركيز (4000) جزء بالمليون لمدة (10) ثوان ثم تجفف في الظل بعد ذلك تزرع في أحواض التجذير تقدم لها عمليات الخدمة المناسبة من ري ضبابي ومكافحة الفطريات حيث تبدأ العقل بالتجذير بعمر 30- 60 يوماً وحسب درجة الحرارة وجودة العقلة وتصبح العقل المجذرة جاهزة للنقل إلى أكياس التربة بعمر 75- 90 يوماً مع مراعاة أن الجذور تكون رهيفة وسهلة التكسر.
و هناك طرق اكثار اخرى وهي الترقيد و التطعيم.
http://www.naturesflavors.com/images/kiwi_lg.jpg
التوزيع الجغرافي
http://www.mtbruce.org.nz/images/kiwiimage.jpg
تزرع الكيوي في الصين والهند ونيوزيلندة وجنوب إفريقيا واليونان وكرواتيا وبلغاريا وايطاليا
واسبانيا وتركيا وقبرص وفرنسا وروسيا والولايات المتحدة وسوريا ولبنان والأردن
وفلسطين ومصر وتونس والجزائر والمغرب واليابان وكوريا الجنوبية والشمالية .
تشير الدراسات التاريخية إلى ان الصين هي الموطن الأصلي لهذا النبات حيث يعرف هناك باسم يانك تاو ثم انتقلت إلى نيوزلندا في بدايات القرن العشرين ثم وصلت إلى الولايات المتحدة عام 1960
وقام مستوردوها بتحويل اسمها إلى الكيوي نسبة إلى طائر نيوزلندي يسمى بالكيوي حيث أن ريشه يشبه قشرة فاكهة الكيوي
http://i271.photobucket.com/albums/j...titled-1-3.jpg
الكيوي منجم فيتامينات و معادن
يؤكد الأطباء أن ثمرة الكيوي تحتوي على العديد 10% سكريات و 1 % بروتين و على أملاح معدنية منها البوتاسيوم و الكالسيوم و المغنزيوم و الفوسفور و يشير الأطباء إلى أن الكيوي يحتوي على فيتامين ج بدرجة ممتازة كما تحتوي على الفلافونات و الكاروتينات و هي من مواد مضادة للأكسدة و لهذا السبب تمتلك القدرة على حماية الجسم من الالتهابات و من السرطان وفقا لدراسة نشرتها مجلة عالم الغذاء
http://www.ihvar.cz/ostrov/image/th_kiwi.jpg
كما أوضحت الدراسات العلمية أن تناول كميات كافية من فيتامين ج الموجود بكثرة في ثمرة الكيوي يساعد في التخفيف من عدة حالات مرضية مثل التهاب المفاصل و الربو و سرطان القولون و مرض تصلب الشرايين و أمراض القلب و بما أن فيتامين ج مهم للعمل الطبيعي لجهاز مناعة الجسم فقد يكون له دور في منع تكرار التهاب الأذن عند الأشخاص الذين يعانون من التهابات متكررة في الأذن
http://www.islam-network.net/Vb/imgc...143alsh3er.gif
و يؤكد خبراء التغذية أن فاكهة الكيوي بإمكانها تغطية حاجات الجسم اليومية من فيتامين سي كما يعد الكيوي من الفاكهة التي تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم نظرا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف و لذا فهي مفيدة جدا للنظم الغذائية الخاصة بعمليات إنقاص الوزن لأنها تساعد المعدة على الشعور بالامتلاء
http://www.beer-almksor.com/Uploads/...PgvPouuXJv.jpg
و ينصح خبراء التغذية المرضى قي دور النقاهة و مرضى فقر الدم بتناول هذه الثمرة لأنها تحتوي انزيم اشينيدين الذي يتحلل في البروتينات
و يوصف الكيوي لعلاج السمنة و التهابات الأنسجة و التقلصات العضلية و الضعف العام و الإرهاق
و خلص الباحثون إلى أن لأوراق و أغصان الكيوي فوائد عديدة إذ يعتقد أن مستخلص الأوراق يشفي من الديدان المتطفلة على الإنسان.
و يوصف الكيوي لعلاج السمنة و التهابات الأنسجة و التقلصات العضلية و الضعف العام و الإرهاق
http://galileosm.galileosolutions.ne...1800CEDD72.jpg
و خلص الباحثون إلى أن لأوراق و أغصان الكيوي فوائد عديدة إذ يعتقد أن مستخلص الأوراق يشفي من الديدان المتطفلة على الإنسان.
http://omyoussef74.jeeran.com/kiwi.jpg
موضوع جميل عن الكيوي وفوائد عظيمة قيمة
تقبلي مروري اختي العزيزة حنان
لك ودي وللصغيرين قبلاتي
الاخت / حنان
سلمت يداكي
لي عودة
تقبلي مروي
تسلمي يا أخت حنان
تبارك الله أحسن الخالقين
موضوع متميز
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شلبي سعيد
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م/ إيهاب عبد المؤمن
اهلا و سهلا بك اخ ايهاب
و شكرا لمرورك و تعليقك
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/446-Thanks.gif
الاخت حنان
شكرا علي الموضوع الشيق واللذيذ
خصوصا انني من عشاق هذه الفاكهة الطيبة