التطعيم

أسس و مبادئ التطعيم

المصدر :محاضراتى بالفرقة الثانية

التطعيم: هو أحد أهم طرق إكثار أشجار الفاكهة خضرياً وأكثرها انتشاراً و تداولاً ولا ينافسها في ذلك سوى إكثار أشجار التين والرمان بالعقلة وكذلك إكثار أشجار الزيتون بالعقلة الخضراء وهو مهارة لابد للفني الزراعي مهندساً كان اومراقباً من إتقانها وامتلاك القدرة على تدريب غيره عليها 0 ومن الملاحظ أن الكثير من المهندسين الزراعيين يحجمون عن ممارسة عملية التطعيم مع انهم يمتلكون الأرضية النظرية لذلك وربما يعود السبب إلى عدم تأهيلهم التأهيل الكافي في أثناء دراستهم الجامعية والى الخوف من فشل عملية التطعيم وعدم نجاحها وإحراجهم أمام المزارعين ولإن يخطئ الفني الزراعي ويفشل مرة ثم يستأنف النجاح خير له من أن يمضي حياته المهنية في حالة خوف و عجز دون أن يطعم شجرة واحدة وفي الآونة الأخيرة كثر الطلب على التطعيم بسبب ازدياد إنتشار أشجار الفاكهة في الحدائق المنزلية والحقول ورغبة المزارع بتغير الصنف أحيانا وقيام بعض المشاتل الخاصة ومعالجة بعض الحالات بالتطعيم أحيانا أخرى وهذا ما يحتم على الفني الزراعي امتلاك الدراية التامة بهذه العملية 0

من المعتقد ان التطعيم الذاتي (الطبيعي) حدث في الطبيعة منذ نشوء عالم النباتات والأشجار خلاف التطعيم الصناعي والذي عرف منذ عدة آلاف من السنين والذي كان يعتبر في بداية نشأته وتطوره تقليداً ومحاكاتاً لما كان يحدث في الطبيعة من إلتحام تلقائي للأشجار

تعريف التطعيم : هو عملية إلتحام الأشجار اوإلتحام أجزائها ويمكن تقديم التعريف التالي:

فهو عبارة عن نقل جزء من نبات مرغوب به يسمى الطعم إلى نبات آخر يسمى الأصل هذا ويمكن تطعيم أجزاء الشجرة الواحدة على نفس الشجرة إلاأن المتبع هو تطعيم الأشجار المختلفة

-فوائد التطعيم : إن ما يدعو إلى استخدام التطعيم في إكثار الأنواع والأصناف من أشجار الفاكهة هو جملة من المزايا ندرج أهمها :

1-المحافظة على الأصناف الجيدة من أشجار الفاكهة بإنتقاء الأصول والطعوم سيما الأنواع التي تخلو ثمارها من البذور كالبرتقال أبو سره مثلاً

2-التكاثر بالتطعيم أسهل بالمقارنة مع طرق التكاثر الخضري الأخرى وإستخدامه أفضل من الناحية التطبيقية

3-يستخدم التطعيم عند الرغبة في تغير الصنف المزروع

4-يستخدم التطعيم بالقلم في أشجار الفاكهة لمعالجة الأضرار الناجمة عن القوارض ودرجة الحرارة المنخفضة بإجراء التطعيم الجسري (قنطري) الذي يصل بين النسيجين السليمين فوق وتحت منطقة الإصابة وكذلك يتم اللجوء إلى التطعيم الدعامي في حال إصابة المجموع الجذري لشجرة وعجزه عن إمداد الشجرة بحاجتها من الماء والغذاء 0

5-التكاثر بالتطعيم يمكننا من التغلب على ظروف التربة غير الملائمة لزراعة صنف معين او نوع يراد إكثاره فمثلاً يطعم الخوخ الذي لا يتحمل الأراضي الثقيلة على اصل المشمش الذي يمكن زراعته فيها وكذلك تطعم أصناف الكرمة الأوربية ضعيفة المقاومة لحشرة الفيلوكسيرا على أصول كرمة أميركية مقاومة وكذلك تطعم الحمضيات على النارنج (الزفير ) الأصل المقاوم لمرض التصمغ

تعاريف:

1-الأصل: هو الشجرة أو الجزء منها الذي يطعم عليه الصنف المرغوب به

2-الطعم : هو الجزء المنقول من الصنف المرغوب به

3-التطعيم المزدوج : هو شكل من أشكال التطعيم ينفذ عندما لا يكون هناك توافق بين الأصل والطعم يتم أولاً التطعيم بتركيب طعم متوافقاً مع الأصل ثم يطعم الصنف المرغوب به على الطعم السابق و الذي يصبح بمثابة اصل له ومثال ذلك يزرع الدراق في الأراضي الطينية الثقيلة ويطعم عليه اللوز الذي يطعم عليه الخوخ حيث ان الخوخ لا يتوافق جيداً مع الدراق على عكس اللوز إن التطعيم المزدوج يتطلب دراية ومعرفة جيدة بالأصول والأصناف ومدى توافقها

4-الكامبيوم (الطبقة المولدة ) وهي عبارة عن طبقة من الخلايا الحية تفصل القشرة الخارجية عن الخشب وبواسطتها يحصل النمو وثخانة الساق أو الفرع عن طريق إنقسام خلاياها فتكون بذلك مسؤولة عن تشكل وتكون النسيج حول الجروح

الأدوات اللازمة في التطعيم 0

1-منشار

2-سكين تطعيم من النوع الجيد

3-مقص تقليم

4-خيوط وافيا

5-شرائط بولي إتيلين

6-شمع تطعيم

طرق التطعيم: إن طرق التطعيم كثيرة إلا أن المستخدم منها يبلغ حوالي عشر طرق ويمكن جمع هذه الطرق بمايلي :

1-تطعيم الغرسة أو أحد أجزاء الشجرة بجزء مفصول مسبقاً من صنف آخر وينتمي إلى هذا النوع

أ- التطعيم بالعين أو التطعيم بالبرعم ويتم بفصل البرعم مع جزء صغير من النسيج التابع له أو الملتصق به

ب- التطعيم بالقلم : وهو عبارة عن جزء من فرع يحوي برعماً أو اكثر ويكون عادة بعمر سنة واحدة

2-التطعيم باللصق : وفيه تتخذ أجزاء النبات الواحد أو نباتين أو اكثر غير المفصوله عن أمهاتها

- إلتحام الطعم بالأصل: يمكن تمييز أربع مراحل أساسية في عملية إلتحام الطعم بالأصل وهي :

1-تشكل الطبقة العازلة على سطحي القطع : وتتشكل هذه الطبقة الميتة عند إحداث أي جرح للنسيج الحي وهي تتكون من خلايا محطمة وما ينجم عن التغيرات الكيمائية والأكسدة لمحتوياتها وبذلك تكون الخلايا الحية لكل من الأصل والطعم مفصولة عن بعضها بالطبقة العازلة 0

2-تشكل النسيج الإضافي (الوسطي)ويتكون هذا النسيج في الوسط بين الأصل والطعم من الأنسجة الثابتة المختلفة وبشكل أساسي من كامبيوم الأصل

3-تمدد وتشقق الطبقة العازلة: تضغط مجموعة الخلايا للنسيج الوسطي الملتحمة لكل من الأصل والطعم على الطبقة العازلة مما يؤدي الى أتساعها وتمزيقها في بعض الأماكن فتنشأ بذلك نوافذ التلامس بين الخلايا الحية لكل من الأصل والطعم وقد تتهدم الطبقة العازلة تحت تأثير النشاط الحيوي للخلايا الحية المجاورة تجري هاتان العمليتان (الميكانيكية والكيمائية ) في وقت واحد و بدونها يستحيل ‘إلتحام الطعم بالأصل

4-حصول إتصال وارتباط بين أوعية النقل لكل من الأصل والطعم ونشوء هذا الارتباط يشكل الظرف المناسب لنجاح عملية التطعيم وتحقيق الالتحام التام بين الأصل والطعم

-العوامل التي تؤثر على إلتحام الطعم بالأصل

ان التوافق الكامل بين الطعم والأصل هوالركيزة الأساسية لنجاح عملية التطعيم وعند توفر ها فان نجاح عملية التطعيم ترتبط بالعوامل التالية:

1-إتمام تكون ونضج نسيج الطعم عند التطعيم فمثلاً يجب ان يكون القلم في حالة سكون ومحفوظ ومأخوذ من نموات قوية حيث يتم الحفظ في قبو تحت درجة حرارة /0/ مئوي فيستبعد من ذلك تضرر الأقلام بالصقيع ويحافظ على المواد الغذائية الاحتياطية في النسيج ويمنع تفتح البراعم قبل إلتحام الأقلام بالأصول

2-درجة الحرارة الوسطى : يتأخر تشكل النسيج الوسطي عندما تنخفض درجة حرارة الوسط عن /5/م أو ترتفع عن / 32 / م ودرجة الحرارة المثلى هي مابين (16- 28 ) م لمعظم أشجار الفاكهة

3-الرطوبة الجوية: تقترب الرطوبة النسبية المثلى للهواء لنجاح عملية التطعيم من /100 /

4-النفاذية التهوية: يزيد الإنقسام السريع للخلايا عند إلتحام الطعم من شدة التنفس لذلك كان من الضروري توفر الأوكسجين ولتوفر الرطوبة الضرورية ولأوكسجين اللازم يستبدل (بأكياس الولي إيتلين )

5-ضوء الشمس : تشير بعض الدراسات الى أن ضوء الشمس المباشر في المنطقة المعتدلة الباردة يزيد من سرعة إلتحام الطعم بالأصل إلا أن هذا الطرح لازال بحاجة إلى الإختبار

6-إستخدام منشطات النمو: أثبتت بعض الدراسات أن المنشطات للنمو تسرع عملية الإلتحام عند أشجار التفاح إلا أن النتيجة نفسها لم تلاحظ عند الإجاص والكرز المز

7-الحشرات والأمراض : إن إصابة الطعوم بالأمراض والحشرات تسبب تدني نسبة الإلتحام إذا لم تكافح أو تقاوم

8-نشاط كامبيوم الأصل: يكون التطعيم اكثر نجاحاً عند إجرائه في الربيع المبكر وحتى بداية النمو القوي للأصل بالسماكة والذي تتعلق به سهولة فصل القشرة عن الخشب

9-تقنية التطعيم : إن الإنطباق الجيد لطبقتي الكامبيوم لكل من الأصل والطعم وإستخدام الأدوات الحادة المعقمة وسرعة إنجاز العمل والربط الصحيح وهذا ما تنجزه اليد المدربة الخبيرة فأنها تلعب دوراً كبيراً في نجاح عملية التطعيم 0

انتقاء واختيار عقل الطعوم وتجهيزها 0

1ً – اختيار العقل :

1-يتم اختيار عقل الطعوم الحاوية على البراعم من أفرع قوية جيدة النمو

2-تفضل الأفرع الموجود في الجزء الوسطي والعلوي من التاج الخضري للشجرة ألام

3-تؤخذ العقل من أفرع بطول 35- 40 سم ويستبعد القسم العلوي من الفرع

4-تؤخذ العقل من أشجار حديثة السن

5-يجب ألا تقل سماكة العقلة عن (5 – 6 ) مم

ب- تجهيز العقلة :

1-قص القسم العلوي والسفلي من العقلة

2-قص جميع الأوراق وترك جزء من عنق الورقة بطول 8 – 10 مم كي يمكن أخذ البرعم بدون مسه باليد

3-من المفضل تحضير العقلة في نفس يوم التطعيم وقبل الساعة العاشرة 0

4-عند تحضير العقلة مسبقاً تحفظ بالنشارة الرطبة : 1- في حال الحفظ لمدة قصيرة تلف بقماش رطب وأحياناً في وسط ماء بعم 3 – 5 سم 2- في حال الحفظ لمدة طويلة (عدة أيام ) توضع في برادات وأغطية باردة

- تحضير الأصل للتطعيم:

1ً- التطعيم بالقلم:1- يحضر الأصل بقصه عمودياً بمنشار حاد في منطقة خالية من العقد

3-تجري عملية الشق للأصل اوبرية حسب شكل التطعيم

ب- التطعيم بالبرعم : 1- يجب أن يكون الأصل سماكة لا تقل عن اسم وان يكون في حالة نشاط

2- تزال الأفرع النامية على ساق الغرسة حتى إرتفاع 30 سم وكذلك السرطانات

3-إذا كانت الأفرع كبيرة ويراد التطعيم عليها فيجب قصها قبل 15- 25 يوم من بدء التطعيم

4-يجب تنظيف الأصل من التربة بواسطة خرق مبللة بالماء

- أخيراً نستنتج أن التطعيم مهارة لها أسسها ومبادئها التي لابد من معرفتها وتنفيذها بالشكل الأمثل لضمان نجاحها بنسبة عالية

أسس ومبادئ التطعيم

- التطعيم : هو عملية إلتحام النباتات أو إلتحام أجزائها ويمكن تعريفه بأنه:

- عبارة عن نقل جزء من نبات مرغوب به يسمى الطعم إلى نبات آخر يسمى الأصل

فوائد التطعيم :

1-التكاثر بالتطعيم أسهل بالمقارنة مع طرق التكاثر الخضري الأخرى واستخدامه أفضل من الناحية التطبيقية

2-المحافظة على الأصناف الجيدة من أشجار الفاكهة وتحسينها بانتقاء الأصول والطعوم سيما الأنواع التي تخلو ثمارها من البذور كالبرتقال أبو صرة

3-يستخدم التطعيم بالقلم لمعالجة بعض الأضرار الناجمة عن القوارض ودرجات الحرارة المنخفضة بطريقة التطعيم الجسري

4-التغلب على ظروف التربة غير الملائمة لزراعة صنف معين أو نوع يراد إكثاره

--إصطلاحات وتعاريف:

1-الأصل : هو النبات أو الجزء منه الذي يطعم عليه الصنف المرغوب

2-الطعم: هو الجزء المنقول من الصنف المرغوب بإكثاره

3-الكامبيوم : عبارة عن طبقة من الخلايا الحية تفصل القشرة الخارجية عن الخشب وبواسطتها يحصل النمو وثخانة الساق والفروع وهي المسؤولة عن إلتحام الجروح

4-التطعيم المزدوج : ويتم التطعيم مرتين حينما لا يكون هناك توافق بين الأصل والطعم

- الأدوات اللازمة في التطعيم :

1-سكين تطعيم من النوع الجيد

2-مقص تقليم

3-خيوط وافيا

4-شرائط بولي إيتلين

5-شمع تطعيم

- مراحل إلتحام الطعم بالأصل

1-تشكل الطبقة العازلة عن سطحي القطع

2-تشكل النسيج الإضافي

3-تمدد وتشقق الطبقة العازلة

4-حصول إتصال وارتباط بين أجهزة النقل المختلفة لكل من الأصل والطعم

- العوامل المؤثرة على إلتحام الأصل بالطعم

1-إتمام تكون ونضج نسيج الطعم عند التطعيم

2-درجة حرارة الوسط

3-الرطوبة الجوية

4-النفاذية التهوية

5-ضوء الشمس

6-إستخدام منشطات النمو

7-الحشرات والأمراض

8-نشاط كامبيوم الأصل

9-تقنية التطعيم

- إنتقاء عقل الطعوم وتجهيزها :

1ً- اختيار العقلة

1-يتم إختيار العقل( أقلام التطعيم ) الحاوية على البراعم من أفرع جيدة النمو

2-تفضل الأفرع الموجودة في الجزء الوسطي والعلوي من التاج الخضري للشجرة الام

3-تؤخذ العقل من افرع بطول 35- 40 سم ويستبعد القسم السفلي والقسم العلوي من الفرع

4-تؤخذ العقل من أشجار حديثة السن

5-يجب أن يكون ثخن العقلة لا يقل ن 5 – 6 سم

ب- تجهيز العقلة

1-قص القسم العلوي والسفلي من العقلة

2-قص جميع الأوراق وترك جزء من عنق الورقة بطول 8- 10 سم كي يمكن أخذ البرعم بدون مس اليد

3-من المفضل تحضير العقل في نفس يوم التطعيم وقبل الساعة العاشرة صباحاً

4-عند تحضيرها مسبقاً تحفظ بالنشارة الرطبة

1ً- في حال المدة القصيرة تلف بقماش رطب و أحياناً في سطل ماء بعمق 3 – 5 سم

ب- في حال المدة الطويلة ( عدة أيام ) فتوضع في برادات وأغطية باردة

- تحضير الأصل للتطعيم

ً-التطعيم بالقلم : يحضر الأصل بقصه قصاً عمودياً بمنشار حاد في منطقة خالية من العقد

- تجري عملية البري للأصل أو الشق حسب شكل من التطيم

- التطعيم بالبرعم :

1ً-يجب أن يكون الأصل بسماكة لا تقل عن واحد سم وأن يكون في حالة نشاط

ب- تزال الأفرع النامية حتى إرتفاع 30 سم وكذلك السرطانات

ج- إذا كانت الأفرع كبيرة ويراد التطعيم عليها فيجب أن يتم القص قبل 15- 25 يوم من بدء التطعيم

د- يجب تنظيف الأصل من التربة بواسطة خرق مبللة بالماء

- طرق التطعيم :

1ً- تطعيم إحدى الأشجار بجزء مفصول مسبقاً من نبات آخر أو نفس النبات

وينتمي لهذه الطريقة 1- التطعيم بالعين (البرعم )

2- التطعيم بالقلم

- التطعيم باللصق : وفيه تتحد أجزاء النبات الواحد أو أكثر من نبات غير مفصولة عن أمهاتها