Small-Scale Postharvest Handling Practices: A Manual for Horticultural Crops (4th Edition

وهذا بمناسبة عودة أبو حازم اليوم , ملحوظة الكتاب باللغة العربية, أنا شخصيا إستمتعت به, وهذه هى الروابط :-

http://postharvest.ucdavis.edu/datas...s/234-1449.pdf