النّجاح فى عملية الاستزراع السّمكي

بسم الله الرحمن الرحيم

يقاس النجاح فى عملية الاستزراع السمكى بمعدل العائد الاقتصادى للمزرعة، ويعتمد الربح أساسا على محصول الأسماك وكذلك النوع وحجم الأسماك ومن جهة أخرى تكلفة الإنتاج وهذه تتأثر بالعديد من العوامل وهى:

1- كثافة الأسماك فى أحواض التربية وكذلك أحواض التخزين.
2- نوع الاستزراع السمكى حيث إذا كان هناك زراعة مختلطة، أو زراعة نوع واحد من الأسماك.
3- حجم الأسماك عند تخزين الأسماك.
4- حجم الأسماك فى موسم الحصاد.
5- نوع الأسماك فى أحواض الاستزراع.
6- طول موسم الاستزراع وكذلك طول فترة التخزين.
7- العوامل البيئية السائدة فى المنطقة.
8- كثافة وجود الغذاء الطبيعى ومعدل التغذية الصناعية المضافة.
9- معدل التسميد ونوعه.

ومعظم هذه العوامل متداخلة ولا يمكن فصلها عن بعضها.
وعلى سبيل المثال عندما تكون كثافة الأسماك عند التخزين منخفضة يكون الغذاء الطبيعى المتوفر فى الأحواض كافى للوصول إلى معدلات نمو عالية، ويلاحظ أن أعداد الأسماك فى الحوض قليلة مما يقلل من محصول الأسماك الناتج ولكن يلاحظ أن تكلفة الإنتاج منخفضة جدا نظرا لانخفاض تكلفة التغذية، ولكن مع زيادة كثافة الأسماك فى الأحواض لابد من استخدام نظام غذائى إضافى حتى نفى باحتياجات الأسماك الغذائية مما يزيد من معدل النمو وبالتالى يزيد من محصول الأسماك الناتج وبالتالى زيادة العائد ولكن هنا يلاحظ زيادة تكلفة التغذية ولكن معدل الربح النهائى يكون أفضل من عدم استخدام غذاء إضافى، وهنا لابد من الأخذ فى الاعتبار أن هذه العلاقات مترابطة.


من كتاب إنتاج ورعاية وأمراض الأسماك ( دار الكتب المصرية)
من تأليف أ.د. محمد صلاح عياط