القطايف بالجوز والفستق

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1245024097/831341.jpg


المكونات والمقادير:

30 قطعةعجينة قطايف جاهزة
كوبان ونصف جوز مجروش
كوب ونصف فستق مجروش
ملعقة كبيرة ونصف سكر
ملعقة كبيرة ماء زهر
قطر أو شيرة




طريقة التحضير:

- يوضع الجوز والفستق وماء الزهر والسكر وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

- تحشى كل قطعة من القطايف بما يقارب ملعقة كبيرة من خليط الجوز والفستق.

- تطوى كل قطعة من قطع القطايف على الحشو وتغلق جيداً.

- تقلى حبات القطايف فى زيت حامي على نار متسوطة الحرارة.

- تقلب حبات القطايف فى القطر حسب الرغبة.