أحيي الأخت وسام على المعلومات القيمة التي وافاتنا بها عن البيض لها الشكر والتحية
وقد تطرقت أستاذنا الفاضل د / محمد إلى أن تناول بيضتين أو ثلاث يوميا أفضل من قطعة لحم ( وقد فهمت قصد سيادتك ) وأأيدك
وأأيدك فيه ، كلنا أو أغلبنا نحب تناول البيض بطرق مختلفة
لكن أصبح الأطباء يحذرون من الإكثار من تناول البيض ويقولون إن بيضيتين كافيتين في الأسبوع لأن الإكثار من
تناوله يساعد كثيرا على ارتفاع المواد الدسمة في الدم مما يسبب في عدة أمراض خطيرة، مع العلم أن أسلافنا
كانوا يستهلكون كميات كبيرة من البيض وكانت عافيتهم جيدة جدا
أنقول بأن اختلاف أسلوب الحياة عن سابقه هو مايساعد في التعرض لهذه الأمراض، إذ من قبل كانت الحركة الجسدية
أكثرمن اليوم ، والحركة تساعد على حرق الدهون والتخلص منها ، أم أن المقولة القائلة بان البيض يجب تناوله بحذر
وأن فعلا الإكثار منه مضر هي مقولة غير صحيحة ؟
شخصيا أعرف أشخاصا يتناولون البيض بكثرة وشبه يومي وإلى الآن لا يزالون يتمتعون بعافية جيدة
دمتم بخير.
