طريقة التحضير
أذيبي الزبدة في المقلاة ثم أضيفي الثوم المفروم
ثم الدقيق والحليب ثم حركي جيدا حتى لا تظهر كتل.
أضيفي الجبن الكريمي واخلطي الكل جيداً
ثم انقلي الخليط إلى الخلاط الكهربائي
حتى يتماسك الخليط جيدا
قومي مرة أخرى بنقل الخليط إلي المقلاة
ضعي الصلصة البيضاء و أضيفي الجبن
الملح والفلفل حسب الذوق ثم حركي جيدا.
و أضيفي رقائق الفلفل الحار، الفلفل الأسود و الملح.
اتركيه حتي يتم طهيه و تصبح الصلصة البيضاء جاهزة .
