يعد الفتوش من اهم المقبلات التي تتواجد على موائد الافطار في رمضان و لا يخلو اي بيت من هذا الطبق في شهر رمضان في سوريا


المقادير :

4 حبات بندورة (طماطم)
4 حبات خيار
جزرتان حسب الرغبة
2فليفلة خضراء
2فليفلة حمراء
4 ورقات خس
ورقتان ملفوف اخضر
ورقتان ملفوف بنفسجي
بصلة
ثوم ايضا حسب الرغبة
قليل من البقدونس المفروم و النعنع ايضا
من الممكن اضافة البقلة ايضا
ليمونة حامضة كبيرة
ملعقة خل تفاح او رشة سماق حسب الرغبة
ملعقتان زيت زيتون
ملح
هناك اناس يضعون حبات رمان معهم

طريقة التحضير


تقطع جميع الخضار قطعا كبيرة بعد غسلها بشكل جيد و تخلط بشكل جيد في الوعاء

تاني خطوة:

بنجهز الخبز ونقلية عالنار بالزيت

ونخلية للون دهبي

ونصفيه من الزيت

بعد هيك بنخلطو مع المقادير المذكورة اعلاه بشكل جيد و الف صحة وهنا

ملاحظة يمكن الاستغناء عن اي نوع من انواع الخضار الورقية و الاكتفاء بنوع واحد علما ان وجودها كلها مع بعضها البعض شهي جدا




الف صحة وهنا و ان شاء الله تعجبكم
الموضوع الأصلي: الفتوش // الكاتب: م.حنان بيلونة // المصدر: خير بلدنا الزراعي

كلمات البحث

راعي عام زراعه عامة .انتاج حيواني .صور زراعية .الصور الزراعية .هندسة زراعية.ارانب. ارنب.الارنب.خضر.خضار.خضر مكشوفة.محصول.محاصيل.المحاصيل.ابحاث زراعية.بحث زراعي.بحث مترجم.ترجمة بحثية.نباتات طبية.نباتات عطرية.تنسيق حدائق.ازهار .شتلات.افات.افة.الافة.حشرات.حشرة.افة حشريا.نيماتودا.الديدان الثعبانية.قمح.القمح.الشعير.الارز.ارز.اراضي طينية. اراضي رملية.برامج تسميد.استشارات زراعية .برامج مكافحة.امراض نبات .الامراض النباتية.مرض نباتي.فطريات .بكتيريا.كيمياء زراعية .الكيمياء الزراعيه.تغذية .التغذية.خضر مكشوفة.صوب زراعية.السمك.زراعه السمك.مشتل سمكي. زراعة الفيوم.مؤتمرات زراعية.مناقشات زراعية.التقنية.براتمج نت.برامج جوال.كوسة, خيار,طماطم.بندورة.موز.بطيخ؟خيار.صوب.عنكبوت.ديدان.بياض دقيقي.بياض زغبي.فطريا