كلام في التسميد

[م/ إيهاب عبد المؤمن]

بروفيسيرنا الموقر م أبو عمر حفظه الله

أشكر لك مرورك الدائم الذي يرفع معنوياتي ليجعلنا قادرين علي الإستمرار

خالص التقدير

[م/ إيهاب عبد المؤمن]

تيسر الكالسيوم في التربة :



يتوفر الكالسيوم في التربة في PH أعلي من 7 , ويقل نسبيا في PH من 5.5 ــــ 7 ويصبح النقص شديدا

في PH أقل من 5.5 .

والكالسيوم هو الكاتيون السائد في معظم الأراضي ويشكل عادة أكبر نسبة من الكاتيونات المتبادلة ولكنه يفقد

بسهولة بالرشح , حيث يحل الأيدروجين محله في غرويات التربة , ويؤدي ذلك إلي

زيادة حموضة التربة .

والجزء الأكبر من الكالسيوم الموجود في التربة يوجد في صورة غير متبادلة

, فيوجد متحدا كيميائيا مع عناصر أخري في تركيب

بعض المعادن كالأنورثيت ( anorthite ( Ca Al2 Si2 O8

وفي الكالسيت ( Calcite ( Ca Co3 في المناطق الجافة وشبه الجافة .

ويكثر فوسفات الكالسيوم الثلاثي غير القابل للذوبان في الأراضي القلوية .

ملحوظة : العدد الذري الموجود بين الأقواس مصغر لكن نسخة المنتدي لاتدعم ملفات word .




يتبع ---------------------

[م/ إيهاب عبد المؤمن]

سنبدأ في هذا القسم من موسوعة التسميد بوضع كل مايخص التسميد وهذا الموضوع قابل للتجديد المستمر بما يضمن

الإلمام بكافة جوانب الموسوعة من كل الجهات العلمية والعملية والجزء العملي سيتم طرحه بناء علي نظرية علمية مسبقة

بدأ من تأثير العناصر الكونية والأرضية من الصغري والكبري وصولا لكافة الأقسام :

عضوية , وحيوية . ومنظمات نمو إلخ .

أولا التسميد :

أ - شرح إيجازي عن أقوال بعض العلماء في أساسيات التسميد :

1- تم الحصول علي زيادة معدلات البروتين في النبات بإضافة نسب عالية من النيتروجين

ففي الذرة تم إستخدم هذه المعدلات وحصل فقد في حمض ليسين الأميني المسئول عن تكوين صبغات الريش في

طيور الدواجن .

2- التسميد بالفوسفور مع الزنك أثرت إيجابيا علي زيادة المحصول في الآتي :

زيادة مستوي الفوسفور في الجزء المستخدم للغذاء

زيادة حمض الفيتيك في البقوليات مثل بذور البسلة الخضراء والجافة وبذور الفاصوليا الجافة .

نقص مستوي حامض الأوكساليك في البنجر .

3- زيادة التسميد الفوسفاتي بدون أي إضافة للزنك في برنامج التسميد الأرض أو الرش الورقي

أدت إلي نقص مستوي الزنك في النبات والعكس صحيح عندما يضافا سويا تزيد معهم نسبة الزنك في النبات .

عدم حدوث أي أضرار ناتجة عن التسميد بالزنك حتي في المعدلات المرتفعة منه لم يحدث ضرر ..


ب - المركبات الضارة في النبات للإنسان :




تحتوي الخضروات مثلا علي بعض المركبات الضارة التي تضر بصحة الإنسان وتظهر هذه السموم في النباتات الغير ناضجة

والمصابة بعيوب فسيولوجية مثال البطاطس يتم زوال السموم بها عند تقشير الجزء المصاب أو عند الطهي .

ولكن توجد بعض النباتات لا يزول منها السموم اللاحقة بها جراء هذه المركبات الضارة حتي عن طريق الطهي مثل :

عيش الغراب :

الذي يحتوي علي 3 مركبات سامة هي .

1- الفالين : يعمل علي تحطيم كرات الدم الحمراء ولكن عند درجة الحرارة العالية أو في غليان الماء يفقد خصائصه .

2- أمانتين : يوثر علي الكلي والكبد والقلب ولا يتأثران بالتسخين .

3- فاللويدين : مثل أعراض مركب أمانتين وهما الأخطر في عيش الغراب .

وهذه أيضا بعض المركبات الضارة في الخضر :

1- الأوكسالات :

يتحد مع أيون الكالسيوم في الأطعمة الموجود بها أو مع أطعمة أخري علي نفس المائدة مكونا ملح أوكسالات الكالسيوم .

يؤدي هذا إلي :

ترسيب أيون الكالسيوم في الجسم وعدم حدوث إمتصاص له مما يؤثر علي تكوين حصوات الكلي .

2- النترات : من المعروف أن أيون النترات يصبح ساما إذا تحول إلي أيون نيتريت السام الذي يؤدي في الجسم إلي أكسدة هيموجلوبين الدم

وسبحان الله كما هو الحال في الكائنات الحية مثل النبات أيضا بتحول الحديدوز إلي حديديك في الجسم مما يفقده إمداد الجسم بالأوكسجين .

ولكن هذا بفضل الله لا يحدث لأنه لابد أن يأكل الإنسان أكثر من 2ك من الخضروات الورقية مثل السبانخ .

ومن المعروف أن النترات تتراكم في أعناق الأوراق والسيقان .

والأوراق الملساء في الخضر أقل إحتواءا لأيون النترات عنها في الأوراق الخشنة .

ومصدر السماد وطريقة التسميد تؤثر علي محتوي النترات في الخضر

هذه المصادر من السماد سأرتبها ترتيبا تنازليا من الأعلي للأسفل :

نترات البوتاسيوم , نترات النشادر , اليوريا , الأسمدة الورقية المحتوية علي أي مصدر من مصادر الأزوت لأنه يجب إضافة عدد الوحدات

المذكورة علي العبوة في وحدة الوزن إذا كان سائلا باللتر أو بودرة فيقاس بالكيلو فإذا كانت الوحدة مثلا 25 % أزوت في اللتر فلابد أن نضيف

منها 100لتر علي كمية الماء حتي نحصل علي 25% وحدة أزوت مثل البورون يوجد في بعض المركبات بنسبة 10% في اللتر فإذا أعطي اللتر

هذه الوحدات كاملة للنبات فستحدث بالتأكيد سمية عالية منه علي النبات ولكن هذه تقاس في وحدة 100 لتر مع إختلاف الوزن فتوجد عبوات

مكتوب عليها 10 % وزن وزن , 10% وزن حجم فالأولي أعلي محتوي من نسبة العنصر عن الأخيرة .

أما من جهة طريقة التسميد :-

فوجد أن أيون النترات تراكم في الخضروات الورقية مثل السبانح عند إضافة السماد نثرا قبل الزراعة عنه عما لو تمت

إضافته تكبيشا حول النبات بعد الزراعة وهذا لطول فترة الإمتصاص في الطريقة الأولي .

3- الثيوجليكوسايدز :

تؤدي إلي تضخم الغدة الدرقية .

4- الكيو كربتسنز .توجد في بعض محاصيل القرعيات تمرر طعم الثمار وهي سامة جدا للإنسان .

5- القلويات الجليكوسيدية :

وهي توجد في النباتات التي لم يتم نضجها وتحتوي علي التوماتين والسولانين الموجود في درنات البطاطس المعرضة للضوء

وهما سامين جدا للإنسان .

6 - السيانو جينات :

وهي مركبات تنتمي للجليكوسيدية وعند تحللها تعطي HCN وهو مركب شديد السمية للإنسان ويتواجد في العائلة البقولية بكثرة مثل :

الفاصوليا الجافة , اللوبيا , البسلة , فاصوليا الليما .

[شلبي سعيد]

6 - السيانو جينات :

وهي مركبات تنتمي للجليكوسيدية وعند تحللها تعطي HCN وهو مركب شديد السمية للإنسان ويتواجد في العائلة البقولية بكثرة مثل :

الفاصوليا الجافة , اللوبيا , البسلة , فاصوليا الليما .

الله عليك يا ابو حازم
تمام كدا متابع معاك
عشان كدا قبل ما نطبخ البقوليات بيتم نقعها في الماااااااااااااء

الله عليك بالعند في عمنا كموووووووووووووووون

دمت في خير بلدنا

[م/ إيهاب عبد المؤمن]

الله عليك يا ابو حازم
تمام كدا متابع معاك
عشان كدا قبل ما نطبخ البقوليات بيتم نقعها في الماااااااااااااء

الله عليك بالعند في عمنا كموووووووووووووووون

دمت في خير بلدنا

يسلم مرورك يا أبا منة الغالي وأبو الغالية الجميلة ربنا يحفظها

أنا اتخضيت ياحاج كامل

قلت أي عربية طست خالد وحدفته علي هنا في الموضوع

ومافيهوش أي شئ الموضوع عن الكمون

يلا خيررررررررررررررر

[م/ إيهاب عبد المؤمن]

ربنا يصلح الحال إشتغل بقي ياعم جوجل

[م/ إيهاب عبد المؤمن]

الفهرس باظ ياحااااااااااااج شلبي ولا إيه

[ابوعمر]

الموضوع المتميز هذا فعلا يحتاج الى فهرس
اروح اشوف الفهرس الي عندي لحسن يكون برضو بايظ

[م/ إيهاب عبد المؤمن]

ربنا يعزك يا يا بروفيسور ومنها لله شركة الإستضافة

والله ما انا مسامحهم ياراجل ياطيب .

[م/السيد محمد]

م/ايهاب الله على مواضيعك الجبارة المواضيع متكاملة ومنسقة استفدت منها الكثير شكرا