الله يعطيك الصحة اختي عبير
سفت ما شاء الله تفتح الشهية
انا احضرها بالكسكس الرفيع الرقيق
يا ترى بنظرك ما الافضل؟
لان الكسكس الرفيع بصراحة متعب في اعداده
شكرا لك اختي
بكت عيني غداة البين دمعا وأخرى بالبكا بخلت علينا
فعاقبت التي بالدمع ضنت بأن اغمضتها يوم التقينا
الله يعطيك الصحة اختي عبير سفت ما شاء الله تفتح الشهية انا احضرها بالكسكس الرفيع الرقيق يا ترى بنظرك ما الافضل؟ لان الكسكس الرفيع بصراحة متعب في اعداده شكرا لك اختي
أختي الغالية سلاف
أولا اشكر لك تواصلك الطيب ومرورك المميز على صفحاتي
أما عن الكسكس الرقيق فهو فعلا من يصلح لتحضير السفة ولكن ليس ذلك السميد الرقيق جدا ، والكسكس المتوسط لا باس به في إعداد السفة
لكنني هنا في هذه الوصفة أردت التركيز على الكسكس المتوسط ذلك أن الكسكس الرقيق متعب من حيث التحضير خاصة إذا كان الأمر تجربة من أول مرة لمن اراد التجربة
أن هذه الطريقة في صنع السفة قد نمكن إضافة اللوز المسلوق والمقلي والمبشور ناعما
ونمزجه بماء الزهر وأيضا بقليل من القرفة والسكر الناعم وقليل من المستكة
بعد خلط الكل جيدا
نضع في طبق التقديم فرشة من الكسكسي ثم فرشة من اللوز وهكذا إلى أن تكون الفرشة الأخيرة من الكسكسي
ثم يزين الطبق بالطريقة التي تفضلينها سيدتي أو سيدي:)
سفة بالكسكسي 
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلاف فواخرجي
مواقع النشر (المفضلة)