- 250 غ من الارز
- علبة الحليب المركز نستلي
- 1 كيس فاني
- 1 ملعقة صغيرة من قشرة البرتقال
- 3 اصفر البيض
- 1 ملعقة صغيرة من الزبيب
- 5 ستلتر من القشدة الطرية
- 100 غ اللوز مسلوق ومقلي ومهرمش
- اوراق البسطيلة صغيرة
- الزبدة
- كراميل بالسكر
- سكر صقيل
- قرفة للتزين
الطريقة :
* يسلق الارز
* يمزج الارز المسلوق مع علبة الحليب المركز نستلي, الفاني، قشرة البرتقال, 2 اصفر البيض, الزبيب والقشدة الطرية
* تزين الزليفات بالكراميل وتملأ الى النصف بخليط الارز توضع في حمام ماري وتدخل لفرن ساخن على درجة 180° لمدة 20 دقيقة
* تدهن ورقة البسطيلة بالزبدة وتلصق فوقها ورقة اخرى
* نضع ملعقتين كبيرتين من اللوز في الوسط ويوضع فوقه حصة من الارز وتجمع الورقة بواسطة اصفر البيض والزبدة.
* ندهن البسطيلات بالزبدة وندخلها لتحمر في فرن مسخن على 180° مدة 20 دقيقة.
واخيرا تزين بالقرفة والسكر.
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)