كوب بصل مقطع
فص ثوم مهروس
2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة
نصف كوب صلصة طماطم
1 فلفل اخضر حار مقطع صغير
خس مقطع
حبة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذور
نصف كوب جبنة شيدر نصف دسم مبشورة
ملح + فلفل
رقائق التاكوس أو خبز اسمر
الطريقة :
في مقلاة متوسطة نضع ملعقة طعام زيت ثم البصل و الثوم
و نقلب الى أن يصبحا طريين ثم نقلب معهم الدجاج و صلصة الطماطم
و الفلفل الحار و الملح و الفلفل و نتركهم على نار متوسطة الى أن ينضج الجميع
نحضر الخبز و نضع الدجاج مع الطماطم و الخس و الجبنة و يقدم حارا
الساندويتش الواحد به :
كالوري : 283 كلسترول : 51 ج صوديوم : 729 م
ج كربوهيدرات : 25 ج بروتين : 20 ج.
طبق الكوسة الشهي
المقادير :
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4-5 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح أو إلى أي شكل تفضلينه
ملعقة صغيرة ريحان او نعناع مجفف او طازج
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة
الطريقة :
في مقلاة واسعة نطهو الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبيا فاتحا ثم
نضع الكوسة و الريحان أو النعناع و نقلب و الملح و الفلفل
ويطهى على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر
إلى أن تصبح شرائح الكوسة هشة و مقرمشة
ثم نضع الكوسة في طبق إناء خاص بالفرن ثم نضع فوقها الجبن ونرشها بالريحان او النعناع وندخلها الفرن .
الطبق الواحد به:
كالوري : 35 دهون : 2 ج كلسترول : 2 ج صوديوم : 124
كربوهيدرات : 3ج بروتين : 2 ج .
2 و ثلث كوب حليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاحة صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة طعام لوز
1ملعقة طعام سكر أسمر
الطريقة :
في قدر متوسط نخلط الحليب و الملح و القرفة ونتركه إلى
أن يغلي ثم نقلب معه الشوفان و يطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب
من فترة لأخرى ثم نغطي القدر و نتركه قليلا مدة 5 دقائق
نقسم خليط الشوفان في أربع أطباق التقديم مع
التمر و التفاح و اللوز و السكر الأسمر
الطبق الواحد به :
كالوري : 204 دهون : 4 ج كولسترول : 0 صوديوم : 146 كربوهيدرات.
بروتين : 7 جرام
نخلط الجبنة و الخس و الأفاكادو والفلفل والذرة
و الطماطم في وعاء واسع ثم نخلط
الدريسنج و الشطة جيدا ونصبه على خليط السلطة
و نقلب جيدا ثم نملأ رقائق التاكوس ونزين بقليل
من الجبنة و الطماطم و يقدم
هذا الطبق لمحبي السلطة و هو منخفض السعرات الحرارية .
2 كوب بازلاء خضراء
نصف كوب جزر مقطع
كوب مشروم
2 بصل اخضر متوسط مقطع
ملعقة طعام زبدة
ملعقة طعام ريحان طازج او نصف ملعقة طعام ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
علبة متوسطة من الزبادي الخالي الدسم وغير محلى
الطريقة :
نسلق البازلاء في الماء لمدة 3 دقائق ثم نضيف الجزر
ونتركه لمدة 7 دقائق او اكثر الى ان ينضج البازلاء و الجزر
ثم نرفعه من الماء ونجففه ثم نضع الزبدة في المقلاة
و نضيف المشروم و البصل ونقلب الى أن يذبل البصل قليلا ثم
نضع الملح و الفلفل و الريحان والجزر و البازلاء ثم نضيف للطبق علبة صغيرة من الزبادي ويقدم فورا.
هيا إلى الرشاقة 
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)