طبق الكوسة الشهي
المقادير :
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4-5 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح أو إلى أي شكل تفضلينه
ملعقة صغيرة ريحان او نعناع مجفف او طازج
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة

الطريقة :
في مقلاة واسعة نطهو الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبيا فاتحا ثم
نضع الكوسة و الريحان أو النعناع و نقلب و الملح و الفلفل
ويطهى على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر
إلى أن تصبح شرائح الكوسة هشة و مقرمشة
ثم نضع الكوسة في طبق إناء خاص بالفرن ثم نضع فوقها الجبن ونرشها بالريحان او النعناع وندخلها الفرن .
الطبق الواحد به:
كالوري : 35 دهون : 2 ج كلسترول : 2 ج صوديوم : 124
كربوهيدرات : 3ج بروتين : 2 ج .



ألف هنا .