هناك كثير من البشر يعتقدون انهم قادرون على تحسين صحتهم عن طريق المتممات الغذائية وذلك بتناول حبوب الفيتامينات والمعادن اضافة الى غذاؤهم لكن خبراء الطب لايشجعون ذلك لعدة اسباب . فعند تناول طعام طازج ومغذ . وتعريض الجلد بأعتدال لأشعة الشمس لتأمين زيادة من مخزون فيتامين (د) , يحصل المرء على كافة الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمه مالم يكن لديه مشاكل بالاستقلاب . ان الحبوب التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن لاتؤذي عتد تناولها . ولكن من غير المحتمل أن يحتاج الانسان الى جرعات مفرطة منها , حيث أن جرعة واحدة عالية قد تكون مؤذية له , وهذا ينطبق تماما على الفيتامينات التي يخزنها جسم الانسان بشكل فعال كفيتامين ( a) و(d) , مع العلم أن تناول كميات كبيرة من فيتامين (a) يسبب تغيرات في الجلد وفقدان الشعر وتضخم الكبد واعراضا مختلفة في العضلات والمفاصل , والاكثار من فيتامين (a) يؤدي الى زيادة الكاليسيوم في الدم مما يسبب اضطرابات عصبية واضطرابات معدية معوية , والكثير جدا من فيتامين (b6) يؤدي الى تضرر الاعصاب , وتناول كبيرة من المعادن مؤذي أيضا , فالكثير جدا من الكاليسيوم مثلا يزيد حاجة الجسم للمغنيزيوم والزنك والحديد , والكثير جدا من الحديد يمكن ان يؤدي الى اضطرابات معوية معدية . ان اهم سبب في عدم تشجيع تناول حبوب الفيتامينات والمعادن هي أن مثل هذه الحبوب غير قادرة على تزويد الجسم بالفائدة السليمة التي يزوده بعا الغذاء السليم المتوازن بشكل جيد . ان الغذاء السليم هو الغذاء الذي يعطي الجسم معظم متطلباته من الطاقة من خلال الاطعمة التي تحتوي على الياف طبيعية , وبشكل اكبر على الدهون غير المشبعة أكثر من الدهون المشبعة ومثل هذا الغذاء يخفف من مضاعفات اضطرابات القلب وعدة اضطرابات معدية معوية وبعض امراض السرطانات . اذا كان غذاؤك يتألف بشكل رئيسي من أطعمة جاهزة أوسريعة التحضير فان فرص اصابتك باضطرابات القلب وغيرها تزداد رغم تناولك لهذه الحبوب . ربما تكون المتممات من المعادن والفيتامينات ذات فائدة لأي شخص يحاول أن يفقد كمية كبيرة من وزنه على فترة طويلة نسبيا عن طريق الحمية الغذائية . في هذه الظروف يجب استشلرة الطبيب حول برنامج آمن لتخفيف الوزن , وحول الاحتياطات اللازمة من المتممات الغذائية للمعادن والفيتامينات . أما الاطفال الذين ينعمون بصحة طبيعية , فلا يحتاجون الى معادن وفيتامينات اضافية ويجب على الابوين أن يشجعا أطفالهم على تناول غذاء متنوع يحتوي على أكبر كمية ممكنة من الخضروات والفاكهة الطازجة , فالطفل الذي يحصل على حبة من الفاكهة لاعلى قطعة حلوىكوجبة خفيفة لن يحتاج الى متممات غذائية .
المتممات الغذائية 
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)