يعتبر تركيب البروتيدات إلى جانب عملية التمثيل الضوئي الظاهرة الأكثر تميزاً بين فعاليات الحياة حيث يتم الانتقال من المركبات المعدنية إلى المادة الحية. والآزوت عنصر لاغنى عنه في عملية تركيب البروتيدات ودوره معروف كعنصر غذائي هام وثمة علاقة مابين كمية الآزوت الممتصة وكمية الكلوروفيل وكمية البروتيدات التي يقوم النبات بتكوينها والآزوت عنصر غذائي ضروري لانقسام الخلايا وتكاثرها ونمو الأعضاء النباتية.
عندما يحصل النبات على كفايته من الآزوت ينمو بسرعة ويكون كثيراً من الأوراق والأغصان ويأخذ لوناً أخضر داكناً لكثرة الكلوروفيل وحيث أن الأجزاء الخضراء تقوم بعملية التمثيل الضوئي فإنه يمكن القول أن المردود يصنع في الأوراق وهكذا يعتبر الآزوت عنصراً محدوداً للمردود.
ولكي يمتص النبات الآزوت يجب أن يكون محتوى التربة من الرطوبة جيداً نظراً لكونه عنصراً يتحرك مع ماء التربة فقد يؤدي الماء الزائد عن حاجة النبات إلى غسيل الآزوت النتراتي وهبوطه إلى أعماق التربة كما يؤدي الجفاف إلى عدم استفادة النبات من آزوت التربة حيث يلاحظ خلال فترات الجفاف أن النترات تتحرك إلى أعلى تاركة منطقة التغذية الفعالة للجذور النشيطة كما أن جفاف التربة يجعل منطقة امتصاص العناصر الغذائية بواسطة الجذور محدودة.
يتبين لنا أن التأثير الواسع لعنصر الآزوت على النمو يتطلب الحذر في استعمال الأسمدة الآزوتية وتؤكد هنا على أن الآزوت يدفع النمو النباتي حيث أن نباتاً ينمو في تربة غنية بالآزوت يستطيع امتصاص كميات أكبر من الفوسفور والبوتاسيوم وبقية العناصر الغذائية وهكذا يلعب الآزوت دور مضخة للعناصر الغذائية الأخرى ويتطلب التسميد الآزوتي الجيد تسميداً فوسفاتياً وبوتاسياً جيداً أيضاً.
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)