تلك بعض المعلومات عن نبات الباباظ (كما يطلق عليها بمصر)
الاهمية الاقتصادية تعتبر ثمار الباباظ الطازجة مصدرا لفيتامين ج بنسبة مساوية لثمار البرتقال ويتفوق علي البرتقال في فيتامين ب وتحتوي ثمار وأوراق الباباظ علي عصير لبن ( البابا بيين ) ويستعمل هذا العصير اللبني أو مسحوقة المجفف في إنضاج اللحوم الخشنة وفي حالات مرضية كثيرة مثل عسر الهضم وتضخم الكبد والطحال وكطارد للديدان وتستهلك الباباظ في مناطق انتشارها كفاكهة طازجة أو في عمل المربي المرملاد كما يستخدم في عمل الفطائر
الوصف النباتي للشجرة تغطي سطحة ندب كثيرة مكان الأوراق التي تسقط بالتوالي عندما يتقدم بها العمر . راحي وتفصيص غائر وتوجد الأوراق متجمعة قرب قمة النبات وتنتشر القنوات اللبنية في نباتات الباباظ سواء في الأوراق أو السوق أو الثمار الغير ناضجة . وتخرج الأزهار في أبط الأوراق العليا والسائد أن الباباظ من الأنواع المتميزة وحيدة الجنس ثنائية المسكن حيث توجد نباتات تحمل أزهار مذكرة وأخري تحمل أزهار مؤنثة .ومن الأزهار المذكرة والمؤنثة يوجد في جنس الأزهار متوسط الأزهار الخنثي وتحملها النباتات المذكرة والمؤنثة ويتأثر جنس الأزهار ولو أنه صفة وراثية بالعوامل البيئية وعمر النبات . وفي النباتات المذكرة تخرج الأزهار في أباط الأوراق في نورات طويلة أما النباتات المؤنثة فتخرج الأزهار فردية أو مجموعات صغيرة . وقد تحمل بعض النباتات المذكرة قليلا من الأزهار الخنثي أو من المؤنثة في أطراف وليست للساق بحكم تجويفة قدره علي تحمل التأثير الميكانيكي للرياح . والأوراق بسيطة لها عنق طويل أجوف ونصل كبير ذو تعريق نبات معمر مستديم الخضرة من ذات الفلقتين ذو كيان شجري له جذع قائم خشبي يتراوح ارتفاعه بين 8 – 12 م والجذع غير متفرع بطبيعتة إلا إذا أزيلت القمة النامية للنبات أو أتلفت بفعل الصقيع أو الآفات عندئذ يخرج عدد محدود من الأفرع الجانبية . والساق أجوف إلا في مواقع العقد ولونه أخضر بعض أو كل النورات المذكرة والنباتات المؤنثة تحمل أزهار خنثي بالاضافة إلي الأزهار المؤنثة وعموما يحمل نبات الباباظ طرازا أو أكثر من الازهار آلاتية : 1 – أزهار مؤنثة تعطي الثمار القياسية . 2 – أزهار خنثي شاذة التكوين وتنتج ثمار شديدة التشوه . 3 – أزهار خنثي خصبة وتنتج ثمار جوانبها ذات تجاويف تشوه شكلها . 4 – أزهار خنثي صغيرة المبيض تنتج ثمار صغيرة الحجم . 5 – الأزهار المذكرة : وهي ازهار صغيرة لا بها سوي أعضاء التذكير .
التلقيح والاخصاب في الشجرة
أن إخصاب العديد من البويضات بالزهرة يعتبر من العوامل الاساسية للحصول علي ثمار جيدة التكوين وقد وجد أن نقل كمية حبوب اللقاح التي تصل إلي الأزهار قد تمنع إخصاب البويضات القاعدة بالمبيض وبالتالي تؤدي إلي الحصول علي ثمار أقل من محتواها من السكريات ورديئة الطعم ولا توجد ظاهرة عدم الاخصاب الذاتي في الأصناف أحادية المسكن وفي النباتات الثنائية المسكن فانه يجب توفير الأشجار المذكرة في المزرعة بحيث توجد شجرة مذكرة لكل 12 – 15 شجرة مؤنثة .
الاصناف
1 – سولو : يتميز بارتفاع نسبة الأزهار الخنثي ثمار صغيرة متوسطة وزنها 1/2 كجم كمثرية الشكل واللب ذو طعم ممتاز والثمار تتحمل الشحن .
2 – الأزرق الساق : يتميز أيضا بارتفاع نسبة الأزهار الخنثي – الثمار متوسطة الحجم يتراوح وزنها بين 2 – 3 كجم ذات لب سميك وطعم ممتاز .
3 – جراهام : أشجار محدودة الجنس – الثمرة صغيرة إلي متوسطة واللب ذو طعم فاخر .
4 – فيرشولد : أشجار محدودة الجنس وثماره متوسطة ( 2 كجم ) اللب متماسك سكري ذو طعم ممتاز يتحمل الشحن للأسواق البعيدة نسبيا . العوامل البيئية المؤثرة علي زراعة و أنتاج الباباظ
يعتبر الباباظ محصول استوائي احتياجاته الحرارية غير محدودة كباقي المحاصيل الاستوائية وكذلك يمكنة النمو في المناطق المعتدلة الخالية من الصقيع ولكن الثمار تقل جودة في هذا الجو عن الجو الحار . وقد وجد أن الباباظ يتحما صقيع خفيف إذا كانت النباتات غير معرضة للعفن والزراعة تكون أنجح إذا كانت المنطقة خالية من الصقيع . وتسبب درجة الحرارة المنخفضة إلي – 2 درجة م تحت الصفر إلي موت أنسجة النبات كما أن الدرجة المرتفعة عن 43 درجة م لا يتحملها النبات وخصوصا في الجو الجاف . ويتاثر الباباظ بالرياح القوية ولذلك يجب حماية النباتات بمصدات الرياح .
الارض المناسبة للزراعه
ينجح في أي نوع من الأراضي طالما أن الصرف مناسب ولكن يكون نموه طبيعي في الأراضي الخصبة الغنية بالمواد العضوية عن الأراضي الفقيرة كما ينمو بنجاح في الأراضي الرملية إذا أضيف التسميد المناسب ولكن يفضل عامة التربة الصفراء المفككة . ويجب عدم زراعة الباباظ في الأراضي الغدقة فقد لوحظ أن ركود الماء لفترة حوالي 48 ساعة حول النبات تسبب هلاكها .
التكاثر
1 – الإكثار بالبذرة : وهو الشائع بصورة عامة حيث تحتوي الثمار علي عديد من البذور المتوسط الحجم التي تستخرج وتزرع مباشرة أو تخزن بعد استخراجها وتزرع البذور متكاثفة في مهاد البذرة أو أواني الزراعة ويفضل الأخير حيث يسهل تطهيرها وذلك لمنع إصابة البادرات بالذبول وتنبت البذور بعد 1 – 3 أسابيع من زراعتها وتفرد عندما تصل بطول 10 سم أما في أوعية أكبر أو علي خطوط في المشتل. 2 – الإكثار بالعقل أو التطعيم يمكن اكثار الباباظ بالعقل والتطعيم ولكن هذه الطرق غير منتشرة لان عدد النباتات التي يمكن الحصول عليها قليلة نظرا لعدم تفريع نباتات الباباظ
طريقة الزراعه
1يزرع الباباظ بالنظام الرباعي علي مسافات 1.5 -2 م وعند الزراعة يضاف 1 – 3 مقاطف سماد بلدي متحلل تخلط مع تراب الجورة ويجب قطع الأوراق الكبيرة عند نقطة اتصالها بساق الشتلات مع ترك الأوراق الطرفية فقط , كما لا يجب زراعة الشتلات في الجورة علي عمق أقل مما كانت علية في أحواض البذرة أو علي خطوط المشتل . ونبات الباباظ سريع الذبول والعفن إذا ما استمر تجمع الماء حول قاعدته ولذا يجب تلاقي ذلك عند الزراعة . الري : يؤدي نقص الماء إلي وقف النمو وبالتالي نقص المحصول بالاضافة إلي ذلك أن جذور الباباظ سطحية ولا تمتد إلي عمق كبير ولذا فهي تحتاج للري علي فترات متقاربة دون أن يتراكم الماء حول جذوع النباتات ولذا فان استخدام الري بالتنقيط يلائم زراعة الباباظ حيث يسمح بتنظيم الامددات المائية بكفاءة ويراعي ما سبق ذكره في الري بالتنقيط . التسميد : نباتات الباباظ سريعة النمو إذا ما أحسن تغذيتها والنباتات التي تحافظ علي قوة نموها تعطي دائما محصولا مريحا ولذا يجب أن تسمد عضوي شتاء ( 3 مقاطف لكل شجيرة ) كما يضاف سماد نتراني بواقع 3 – 4 كجم علي دفعات تتراوح بين 4 – 6 دفعات في العام وإضافة 2 جوال سوبر فوسفات وجوال سلفات بوتاسيوم للفدان .
الرواء للتنمية الزراعية
مبيدات - اسمدة - شتلات - صوب زراعية
اشراف زراعى والمتابعة - شبكات رى -
عمل دراسات جدوى للمشروعات الزراعية
ادارة
مهندس / شلبى سعيد
01221627822
01068334230
ايميلshalaby_said2002@yahoo.com
عادة لا تقلم الأشجار الصغيرة ولكن بعد ثلاث سنوات من الأثمار فان محصول الأشجار يقل وتصغر ثماره في الحجم وعندئذ فإنه يمكن تقليع المزرعة وزراعة نبتات جديدة أو تقليم النباتات بارتفاع 30-40 سم ويؤدي ذلك إلي خروج نموات جديدة بعد ثلاثة أو أربعة أسابيع من تقليمها يستبقي أقواها يربي ليحل محل النبات الأصلي
. خف الثمار : وجد أن زيادة عدد الثمار العاقدة في العنقود الزهري يؤدي إلي أن الثمار تكون صغيرة علاوة علي أضرار كثيرة تنتج من التزاحم حيث أن بعض الثمار تتكسر وتتساقط كما يصعب مقاومة الآفات ويتشوه عدد كبير من الثمار نتيجة لضغطها علي بعض لذا يجب خف الثمار حسب الحمل وظروف الأشجار
الامراض والافات
1 – مرض تبقع الأوراق
2 مرض عفن الثمار
. 3 – البياض ألدقيقي
. 4 – الحشرات التي تصيب الباباظ
: ذبابة ثمار الباباظ – دوده ثمار الباباظ – الذبابة البيضاء – الذبابة الحمراء
واي خدمة اخري اخي
في الخدمة
نتمني لك زراعه هنية
لا تنسانا بصالح الدعاء
الرواء للتنمية الزراعية
مبيدات - اسمدة - شتلات - صوب زراعية
اشراف زراعى والمتابعة - شبكات رى -
عمل دراسات جدوى للمشروعات الزراعية
ادارة
مهندس / شلبى سعيد
01221627822
01068334230
ايميلshalaby_said2002@yahoo.com
مواقع النشر (المفضلة)