ملك الخضر ( الجرجير )

[د. محمد سعيد عيسى]

الى الاخوات او الابناء
هبه وSoma
شكرا على مروركم
فقد ذدتم الصفحة بهاءا وجمالا
لاحرمنى الله من تعليقلتكم واضافاتكم

[أم محمد]

سلمت يداك
د/ محمد سعيد
معلومات عن الجرجير ومدى أهميته التى نغفلها
فهو كنز لدينا وسعره ضئيل جدا
عجبت ان الجرجير لا يعرفه اهل المغرب
قد كون موجود لديهم ولكن بمسمى أخر
أم نحن من نقوم فقط بزراعته
شكرا لك
أخى الفاضل

[م/السيد محمد]

انا بحب الجرير جدا وايضا مع البصل الاخضر ساعة الصبحية مع شوية فول وبطاطس يبقى فطار تمام

[د. محمد سعيد عيسى]

الى أعزائى
هبه
soma
بنت فلسطين
مروركم هنا يذيدنى شرفا
وتعليقاتكم تاج على صدرى دمتم للمنتدى بفاعلياتكم
العزيزه soma اعتقد انك لازم تكونى اكلتى الجرجير
او يمكن له اسم مختلف عندكم وعموما دى بعض من اسماؤه
Eruca sativa Miller
Arugula
roquette
true rocket
rocket salad
tira
white pepperrucola
روكا Rocket ( Eruca Sativa Mill)

واعتقد soma هتلاقى اى اسم من دول معروف عندكم
بس لازم تكونى متاكده ان الجرجير موجود عندكم
لانه اساسا منتشر فى منطقة المغرب العربى
وشكرا لكم وبالهنا والشفا يارب
اخى ابو ملك
مفيش بجد احلى من الجرجير والبصل الاخضر
ولو كان معاهم حته صغتوته جبنه قديمه محترمه
شكرا لمرور سعادتك

[رباب]

اولا اشكرك اخي الفاضل على موضوعك القيم والمفيد واتمنى الفائدة للجميع مما خطت يمناك

وتانيا اختي سوما الجرجير هو عندنا كثير ونستعمله مع البقوليات اللي هو اسمه الصلق ينباع مع البقولة والرجلة ومعاها الصلق ده اللي هو

الجرجير اتمنى ان المعلومة توصلك او يمكن منطقة طنجة مابتستعمل البقولة زينا احنا الرباطيين هههههههههههه

[د. محمد سعيد عيسى]

الاعزاء
هبه
وسوما
وبنت فلسطين
اشرقت صفحتى بمروركم الطيب عليها
ولا حرمنى الله من ردودكم
وعلى فكره
مااحلى الجرجير مع الجبن القديمه والبصل عندنا فى مصر
بالهنا والشفا

[م.حنان بيلونة]

من اكلاتي المفضلة سلطة الجرجير
شكرا لك و بارك الله فيك استاذنا الكبير

[د. محمد سعيد عيسى]

بالهنا والشفا
اختى حنان