اخوانى الافاضل اعجبنى كثيرا ما قرأته عن التين الشوكى بحكم انه نبات محبب جدا لى ولاولادى فلتسمحوا لى بتقديم بحث صغير مما قرأته
تنتج ثمار التين الشوكي من عدة سلالات من أنواع مختلفة تابعة للعائلة الشوكية وعموما فجميع أنواع التين الشوكي من نباتات البيئة القاحلة وتنتشر في الصحراوات الجافة بالمناطق الاستوائية وتحت الاستوائية لأمريكا الوسطى حيث الموطن الأصلي لمعظم أنواعه بالإضافة إلى أنواع افريقية الموطن . وقد بدأت زراعة التين الشوكي في الانتشار من صحراوات أمريكا الوسطى عندما نقله الرحالة الأسبان إلى بلادهم ومن ثم أصبح معروفا في أقطار البحر الأبيض المتوسط وحاليا يعد التين الشوكي من نباتات البيئة الطبيعية في الصحراوات الجافة بجميع المناطق . وسوف أوجز فى تقديم معلومتى فى الأتى
الأهمية الإقتصادية طرق الزراعة الوصف النباتى إعداد الأرض للزراعة خدمة ما بعد الزراعة الأصناف التجارية الأمراض و الآفات
أهميته الإقتصاديه تستثمر شجيرات التين الشوكي في إنتاج ثماره ذات القيمة الغذائية بصفة أساسية كما تستخدم بعض طرزه عديمة الأشواك كعلف للحيوانات بالإضافة إلى استعماله الشائع كسياج مانع وكمصد للرياح ومانع لسفي الرمال في المزارع المتاخمة للصحراء . وترجع قيمة التين الشوكي كنبات اقتصادي إلى قدرته على النمو والانتاج تحت ظروف البيئة الصحراوية الحارة والجافة وفي الأراضي الفقيرة والرملية أو الصخرية حيث لا تتاح إمكانية زراعة غيره من النباتات كإنتاج اقتصادي وتحت هذه الظروف القاسية ينتج الفدان ما يقرب من 8000 كجم من الثمار . تقدر محتوياتها من السكريات بما يعادل 1100 كجم من سكر القصب بالإضافة إلى المكونات الأخرى ذات القيمة الغذائية والحيوية التي تتكشف يوما بعد يوم وتضيف فوائد طبية وعلاجية وغذائية لتجارة وعصير الفاكهة ويستهلك لب الثمار الناضج كفاكهة غنية أو كعصير وقد يجفف ويستعمل ضمن مكونات أنواع متعددة من أغذية الإنسان المجهزة – ولا يحد من القيمة التجارية للتين الشوكي كثمار طازجة سوى كثرة البذور الصلدة المنغمسة باللب . وبالرغم من هذه الحقائق فلم يوجه لزراعة التين الشوكي اهتماما كافيا في مصر خاصة وأن هناك الكثير من الأراضي التي لا تصلح لزراعة غيره من النباتات . ويقتصر إنتشاره محليا على محافظة الفيوم حيث يزرع بمفرده أو بين كرمات العنب وكذلك بمنطقتي الخانكة والمرج بمحافظة القليوبية وبمحافظة الإسماعيلية وفي بعض زراعات مناطق الاستصلاح حيث بدأ الاهتمام بزراعته . وبالإضافة إلى ذلك فمن الملاحظ أن نباتات التين الشوكي تنمو بكثرة في أحراش تميز بعض المواقع حول جسور السكك الحديدية .
وصفه النباتى التين الشوكي من النباتات العصارية وينمو عادة على هيئة شجيرات منتشرة النمو وفي بعض الأصناف قد يكون لنبات التين الشوكي جذع رئيسي إسطواني متخشب مما يجعلها شبيهة بالأشجار في طبيعة نموها ويختلف ارتفاع النباتات اختلافا كبيرا إلا في حالة استخدامها كسياج أو كمصد للرياح . ويتكون المجموع الخضري في جميع الأصناف من أفرع متحورة تأخذ شكل أوراق بيضاوية لحمية مبططة تعرف بالألواح ويختلف أطوال اللوح اقل من 10 سم وقد يتجاوز 50 سم والسطح الخارجي للألواح مغطى بطبقة سميكة من الكيوتين تعمل على الحد من فقد الماء تحت ظروف البيئة الحارة الجافة . وتحتوي العصارة على مواد خاصة تكسبها حالة غروية تساهم في إختزان كمية عظيمة من الماء في أنسجة النبات . ويوجد على سطح الألواح مواقع بارزة يخرج عليها نوعين من الأشواك أولهما أشواك كثيرة حادة دقيقة مقوسة القمة وثانيهما أشواك مدببة الطرف يتراوح طولها بين 1 – 3 سم ولا يتجاوز عددها شوكتين بكل موقع . وتحمل الحافة العليا بكل لوح عند تمام نموه عددا من البراعم يتفتح بعضها وينمو إلى أفرع مفلطحة مكونة الألواح الحديثة بينما يتفتح البعض الآخر في موسم التزهير ليعطي كل واحد منها زهرة واحدة ذات مبيض متميز يحيط به ويلتحم مع جدار تحت الزهرة . وتتحول الأزهار بعد التلقيح والإخصاب إلى ثمار يختلف شكلها تبعا للأصناف بين البيضي والكروي أو المطاول وتكون الثمار شوكية عادة ونادرا عديمة الأشواك . ويختلف لون لب الثمرة تبعا لإختلاف الأصناف بين الأبيض والأخضر المصفر والمائل للإحمرار وقد يكون اللب قرمزي اللون ويحتوي لب الثمرة عددا كبيرا من البذور الصلدة . ولنبات التين مجموع جذري مكون من جذور عرضية منتشرة ومتعمقة وقد تكون الجذور سميكة ولحمية في بعض الأنواع
تحياتى لشخصك الكريم هل تعلمين أن التين الشوكي يحظي بشهرة فائقة في المكسيك حيث يستخدمه
الشعب المكسيكي كنوع من الطب الشعبي نظرا لفوائده العظيمة وهو يمثل لهم
معان كثيرة فنجده منقوشا علي الملابس العسكرية للجنود وعملات النقود ورمزا
في العلم المكسيكي.. كما هو واضح فى الصورة ويهتم خبراء الصحة هناك بتصنيعه علي هيئة كبسولات
واقراص ومسحوق لسهولة استعمال وتناوله في اي وقت كعلاج مفيد للصحة.
سيدتى الفاضلة
تحيات الاجلال والتقدير لشخصكم الكريم
هل تعلمى أن المشاهدات الطبية اثبت ثمار التين الشوكي هو الفاكهة الوحيدة التي لها فاعلية حقيقية في مساعدتنا علي هضم المواد الدهنية فى وجبات الطعام الدسمة ، وينصح خبراء التغذية بتناولها عقب الوجبات الدسمة، بالاضافة لقدرتها علي القضاء علي رائحة الفم غير المستحبة.
وللبذور السمراء الموجودة بداخل ثمرة التين الشوكي تأثيرات ايجابية فعالة في التنشيط الطبيعي لجدران المعدة والأمعاء، وأن لمحتويات الثمار فوائد ملينة ، ومنظفة فائقة الجودة للجهاز الهضمي لدرجة لا يمكن مقارنتها بأعظم العقاقيرالصناعية في العالم، وبناء علي ذلك يعتبر تناول ثمار التين الشوكي أفضل طرق الوقاية والعلاج لحالات عسر الهضم والإمساك ، وقد وجد بالتجربة العملية أنه عند الرغبة في تنظيف محتويات الجهاز الهضمي من الفضلات الضارة المتجمعة في الأمعاء ، يمكن تناول التين الشوكي صباحا علي الريق . ودمتى فى خير وود
التين الشوكي محبب للكثير من الناس وعني شخصيا فإنني أحب جميع أنواعه
شكرا جزيلا لك غاليتي على الموضوع القيم
إليك هذه الإضافة البسيطة
كشفت الأبحاث العلمية أن التين الشوكي يساعد على خفض مستوى السكري في الدم بنحو 20 °/° ، وخاصة بالنسبة للنوع الثاني من السكري وذلك من خلال الألياف الغذائية التي تنشط استجابة الأنسجة لهرمون الأنسولين.
أكد د/ مجدي بدران - عضو الجميعة المصرية للحساسية والمناعة - أن التين الشوكي يرفع المناعة كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تنشط حركة الأمعاء كما أنه يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ويحمي من السكتات الدماغية ويقلل من مستوى الكوليستيرول ويمنع الإمساك والحساسيات ، وينشط الجهاز المناعي ويقي من السرطان ويخلص الجسم من السموم وينظم حركة القولون ، كما أنه يحمي الأجهزة المخاطية للجهاز الهضمي خاصة الطبقة المخاطية في المعدة والمريئ خاصة مع الارتجاع الحمضي والقرحة المعدية .
كما أن التين الشوكي غني بالنحاس الهام لحرق الكلوكوز لإنتاج الطاقة وكفاءة الجهاز المناعي والمخ والأعصاب وتكوين الهيموجلوبين والكولاجين،وأيضا مرونة الجلد والأوعية الدموية وإنتاج هرمونات الغدة الدرقية.
التين الشوكى 
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)