اسعدنى مروك الكريم عالمنا الفاضل
دكتور ربيع
اميرنا الغالى
طبعا لاتعرف سيادتكم كم من السرور يغطينى عندما ارى طلة نورك عندى
دمت فى خير
اسعدنى مروك الكريم عالمنا الفاضل
دكتور ربيع
اميرنا الغالى
طبعا لاتعرف سيادتكم كم من السرور يغطينى عندما ارى طلة نورك عندى
دمت فى خير
عزيزى الاستاذ محمد كامل
اشكركم على زياراتكم ومتابعاتكم لما اكتبه
ولا حرمنى الله من مروركم الكريم على صفحاتى
دمتم فى خير وود
التعديل الوراثي للغذاء فسح أم سحب..!
الموجة لم تنته بعد، والصراع بين المعارضة الشرسة ضد كل ما يتدخل في خلق الله النباتي والحيواني الذي أوجده الله من منظمات المعارضة وبين العلماء وجحافل الباحثين ومن ورائهم الحكومات مازال قائماً. فالمنظمات المعارضة تتهم العلماء بإخفاء الحقائق، وتتهم الشركات المتبنية لهذه التقنيات بأنها تشتري الإعلام والأقلام لتحقيق أرباحها التجارية، وهي كذلك تتهم الحكومات بالدعم غير المحدود لشركات هندسة الجينات. وفي المقابل مازالت المنتجات تنتج ومازالت الأغذية المعدلة وراثياً تغزو الأسواق سوقاً فسوقاً فسوقاً. ومن هنا فإن هناك وجهة نظر للمعارضة لهذه التقنية بجانب السيل المندفع من الآراء المعارضة الأخرى وتتمثل وجهة النظر المعارضة هنا في عدم تمكن الباحثين من وصل الجين المنقول ومكان وصله في (DNA) المستقبل واحتمالية أن هذا الجين المنقول قد يؤثر سلباً على فاعلية ودور الجينات الأخرى في الكائن المستقبل. الشركات مستمرة واليوم يمكن للمتأمل لما وصل إليه الأمر أن يلحظ ما حققته كثير من الشركات العاملة في مجال الهندسة الوراثية من نتائج متميزة في إنتاج بعض المحاصيل المعدلة وراثياً. ففي أمريكا يتوقع أن تصل عدد المحاصيل المحورة وراثياً إلى 150 محصولاً خلال السنوات القليلة القادمة، وقد حصلت بعض المحاصيل المحورة وراثياً على شهادة فسح من وزارة الزراعة الأمريكية أو إدارة الأغذية والأدوية، من هذه المحاصيل على سبيل المثال فول الصويا، الذرة، البابايا، البطاطس، الطماطم، القرع الأصفر، القطن، كما شمل الفسح بعض منتجات الألبان المنتجة من أبقار مطعمة بهرمونات محورة وراثياً. وفي بريطانيا رغم العواصف المضادة لهذه المنتجات تم ترخيص معجون الطماطم وبعض أنواع البطاطس. وفي الفلبين أجريت تعديلات على بعض أنواع الأرز وفي الباكستان على القطن. ومازالت الدول تتسابق في إنتاج هذه المحاصيل رغم المعارضات الشديدة من بعض الهيئات والمنظمات النشطة. حيرة الصحة لم تُحسم: لم يتسع بعد انتشار هذه الأغذية بالدرجة التي يتضح خطرها على الصحة العامة على الناس، ولكن يشير بعض الباحثين وتقارير بعض الهيئات إلى أن هناك احتمالاً لانتقال بعض المورثات من المحاصيل المعدلة وراثياً إلى المحاصيل المشابهة الطبيعية، وهذا قد لا يكون محكوماً من قبل الشركات المنتجة. ويشير تقرير للجمعية الملكية البريطانية أن لفت الزيت المستخدم للاستهلاك الآدمي يحتوي على نسبة منخفظة من حامض (erucic) السام، بينما يحتوي اللفت المستخدم في صناعة الزيت على نسبة عالية من هذا الحامض، لذا يزرع هذان المحصولان دائماً متباعدين للحد من هذه المشكلة، وكذلك الحال في بعض المحاصيل الأخرى. وتعتبر عملية نقل الجينات الحاملة لصفة مقاومة للمضادات الحيوية بواسطة بعض أنواع البكتريا الممرضة قد يجعلها أكثر خطراً، إلا أن ذلك لم يثبت علمياً بعد غير أن المعامل قد أخذت الحيطة حيال ذلك. ولتلافي المشكلات الصحية التي تنتج عن المحاصيل المحورة وراثياً تفرض الهيئات الحكومية في أمريكا وأوروبا على الشركات المنتجة فصل المحاصيل العادية والمعدلة وراثياً ووضع علامات على المنتجات المعدلة وراثياً تدل عليها وترشد المستهلك ليكون له بعد ذلك الخيار في استخدامها. وتتحمل الحكومات مسؤولية حماية المستهلك في كل بلد من خطر المنتجات المستجدة، ففي بلد مثل بريطانيا تشكل بعض المنظمات وبعض التجمعات مثل السلام الأخضر وأصدقاء الأرض وغيرها ضغطاً شعبياً ضد التحوير الوراثي. فعندما أعلن الباحث (Arpad pusztai) من مركز أبحاث رويت في أبردين عن تأثير البطاطس المحور وراثياً على النظام المناعي وتلف بعض الأعضاء في فئرات التجارب، والذي على أثرها فصل من منصبه في مركز الأبحاث وأكد صحة نتائجه الباحث (Sajgo) من هنجاريا، تضامن مع بوزتاي 22 باحثاً بريطانياً. وقد وجه كثير من الباحثين وبعض المراكز تحذيرات من خطر استعمال الأغذية المعدلة وراثياً ما لم تثبت سلامتها والتي تحتاج إلى وقت أطول من الباحثين لإثبات ذلك. فسح أم سحب؟! تتمتع الشركات المنتجة لهذه الأغذية أو مصادر هذه الأغذية بهيمنة وقوة اقتصادية تجعل لها نفوذاً على كثير من الحكومات. وبنفس الوقت تسعى الحكومات إلى التوفيق بين إعطاء الفرصة لمثل هذه الشركات ومنتجاتها والضغط الشعبي المتخوف من هذه المنتجات. فكان لابد من نظام فسح في كل بلد والحكومات في الدول التي تمتلك مثل هذه الشركات تكون أكثر مرونة في ذلك، كما أن الدول النامية التي تسعى إلى حل مشكلات الغذاء فيها مثل البرازيل أو الدول الفقيرة تعطي مرونة أكثر وتستغل الشركات المنتجة هذه الفرصة بعيدة عن أعين المنظمات المراقبة في الدول المتقدمة لتجرب بحرية محاصيلها وتصنعها أيضاً بغياب الرقيب. إلا أن كثيراً من الدول الأقل تقدماً والنامية قد أخذت الحيطة وأصدرت تشريعات وتنظيمات لاستيراد واستخدام وتسويق الأغذية المعدلة وراثياً. ففي بريطانيا ورغم القيود التي يفرضها الرأي العام تم فسح أكثر من 16 منتجاً ما بين عام 1990 و1996م. إلا أن معظم هذه المنتجات محلية، ولم تسهل بريطانيا ولا الاتحاد الأوروبي فسح المنتجات المستوردة من أمريكا خصوصاً تلك المنتجة من قبل شركة مونسانتو حسب ما أشارت مجلتا التغذية 1996 والطبيعية 1996، إلا بعد فصل المنتجات العادية من كل من فول الصويا والذرة عن المنتجات المعدلة وراثياً ووضع ملصق يدل عليها، وبرغم أن موضوع الخلاف بين أمريكا والاتحاد الأوروبي على فسح المنتجات المعدلة وراثياً، قد اشتد إلى حد المستوى السياسي، إلا إنه انتهى بإطلاق سراح هذه المنتجات بتنظيمات معينة، وهكذا يكون حال المنتجات في الدول الأخرى، فبعض الدول قد وضعت تشريعات بخصوص إنتاج واستيراد وتسويق واستهلاك هذه المنتجات، ولكن مازالت دول أخرى تقف موقف الحياد من هذه القضية بانتظار حسم الجدل القائم حالياً حيال المنتجات المعدلة وراثياً، وتنص تشريعات بعض الدول المستوردة على إمكان فسح هذه المنتجات إذا كانت مفسوحة في بلد المنشأ. وتشترط دول أخرى وضع ملصقات تبين أن هذه المنتجات معدلة وراثياً بينما تقف دول أخرى ضد إدخالها وتسويقها. الدول المستوردة: تعدالمملكةالعربية السعودية من الدول المستوردة للمنتجات الغذائية أو المواد التي تدخل في تصنيعها من دول انتشرت فيها المنتجات المعدلة وراثياً، كان لزاماً على الجهات المعنية سواء الوزارات (التجارة، الزراعة، الشؤون البلدية). أو الغرف التجارية، أن تضع تشريعاً يحكم تداول هذه المنتجات (استيرادها، تسويقها، استهلاكها أو حتى تصنيعها) ويضمن حماية المستهلك ولكن يبدو أن هذا الموضوع مازال تحت الدراسة. ويجب الحيطة من المنتجات الغذائية المستوردة بشكل عام والمستجدة منها بشكل خاص. وعلى الجهات الرقابية المعنية أن تفرض رقابة صارمة على الشركات المستوردة وفحص الأغذية المستوردة خصوصاً تلك التي تستورد عن طريق مطاعم الوجبات السريعة العالمية والتأكد من أن المواد خالية من منتجات معدلة وراثياً أو على الأقل تكون مسموحاً بها في بلد المنشأ على أن تُغطى هذه المنتجات بملصق يدل على مصدرها وأنها من منتجات معدلة وراثياً. ومن الضروري أيضاً تحري وجهة النظر الشرعية حول هذا الموضوع خصوصاً عن المنتجات المعدلة باستخدام جينات من مصادر حيوانية. مما سبق نخلص إلى القول أن السعودية بحاجة ماسة وسريعة إلى جهة معنية بمراقبة الأغذية عامة، والأغذية المستجدة في الأسواق، بما في ذلك المنتجات المعدلة وراثياً شاملة المحاصيل والبذور والمنتجات النباتية والحيوانية .
يتبع................
تطبيقات صناعية
من الممكن اختراع مصنع بيولوجي يمكنه إنتاج بروتينات وإنزيمات عن طريق هندسة الجينات إلى بلازميدات بكتيرية. بعض الجينات لا تعمل جيدا في البكتيريا ولذا يمكن استخدام الخميرة حقيقة النواة.. تم استغلال مصانع البكتيريا والخميرة لإنتاج الدوائيات مثل الإنسولين وهرمون النمو البشري واللقاحات والملاحق مثل تريبتوفان والمساعدة في إنتاج الطعام (الكيموسين في إنتاج الجبن) والوقود. تم اختبار تطبيقات أخرى تستلزم بكتيريا مهندسة جينية تتطلب إجبار البكتيريا على أداء مهام خارج دائرتها الطبيعية المعروفة مثل تنظيف انسكاب الزيت وباقي النفايات السامة ونفايات الكربون.
الزراعة
جينات Bt-toxin في أوراق الفول السوداني (الصورة السفلى) تحميها
من الدمار الممتد الذي تسببه يرقاتثاقب الذرة الأوربي (الصورة العليا).
صناعة الطعام المعدّل وراثيا هي واحدة من أكثر التطبيقات المعروفة جيدا والمثيرة للجدل في الهندسة الوراثية وتوجد ثلاثة أنواع من المحاصيل المعدلة جينيا. تم تسويق محاصيل الجيل الأول ومعظمها يمنح الحماية من الحشرات و/أو المقاومة من مبيدات الأعشاب. هناك محاصيل مقاومة للفيروسات والفطرية تتطور أثناء النمو ويتم تطويرها لصنع الحشرات وجعل غربلة إدارة المحاصيل أسهل ويمكنها أيضا زيادة إنتاجية المحصول بشكل غير مباشر.
يهدف الجيل المطور الثاني من المحاصيل المعدلة وراثيا إلى تحسين الإنتاجية مباشرة عن طريق تحسين سماحية الملح والبرد أو سماحية الجفاف وإلى زيادة القيمة التغذوية للمحاصيل. يتكون الجيل الثالث من المحاصيل الدوائية، والمحاصيل التي تحوي لقاحات صالحة للأكل وغيرها من العقاقير. تم تعديل بعض الحيوانات المهمة للزراعة جينيا مع هرمونات النمو لزيادة حجمها بينما تمت هندسة الأخرى لتعبير العقاقير والبروتينات في حليبها.
يمكن أن تزيد الهندسة الوراثية للمحاصيل الزراعية معدلات النمو والمقاومة للأمراض المختلفة التي تسببها المسببات المرضية والطفيليات. يمكن أن يكون هذا مفيدا بسبب احتمالية أن يزيد إنتاج مصادر الطعام باستخدام مصادر أقل ضرورية لاستضافة كثافات العالم المتنامية. يمكن أن تقلل هذه المحاصيل المعدلة من استخدام الكيماويات مثل الأسمدة والمبيدات وبالتالي ستقلل من خطورة أو تكرار الأضرار الناتجة من التلوث الكيماوي.
أثيرت مخاوف أخلاقية خاصة بالسلامة حول استخدام الطعام المعدل جينيا. يتصل جزء كبير من القلق الخاص بالسلامة بالآثار المترتبة على صحة الإنسان جراء تناول الطعام المعدّل جينيا وخصوصا عند حدوث ردات فعل سامة أو حساسية. يعتبر انسياب الجينات (Gene Flow) داخل المحاصيل غير المعدلة وراثيا ذات العلاقة التأثيرات البعيدة عن المرمى على الكائنات النافعة والتأثير على التنوع الحيوي مسائل بيئية مهمة وتتضمن المخاوف الأخلاقية المسائل الدينية وسيطرة الشركات على مخزون الغذاء وحقوق الملكية الفكرية ومستوى التصنيف ذي الحاجة في المنتجات المعدلة وراثيا.
استخدامات أخرى :
استخدمت الفيروسات المعدلة وراثيا في علوم المواد لبناء بطارية ليثيوم أيون أكثر صداقة للبيئة. بعض البكتيريا تمت هندستها جينيا لإنتاج صور بيضاء وسوداء بينما الأخرى تمتلك احتمالية لاستخدامها كمجسات عن طريق تعبير بروتينات الفلورسنت تحت ظروف بيئية معينة كما واستخدمت هندسة الوراثة لبناء الفن الحيوي وعناصر الإبداع مثل الورود الزرقاء والأسماك البرّاقة.
معارضة ونقد الهندسة الوراثية :
هذا المقطع القصير يحتاج للنمو.
طالع أيضا : هندسة البشر الوراثية و جدل حول الأغذية المعدلة وراثيا وعضويات معدلة وراثيا
وجدت دراسة لمحصول الكانولا أجريت في عام 2010 أن الجينات المنقولة في 80% من الأصناف البرية (غير المزروعة أو الوحشية) موجودة في شمال داكوتا، مما يعني أن 80% من النباتات التي ثبتت نفسها في المنطقة كانت أصنافا معدلة جينيا. أفاد الباحثون أنهم "قد وجدوا أن النباتات عالية الكثافة (التي تحوي جينات منقولة) تتواجد قرب الحقول الزراعية وعبر الطرق السريعة الرئيسية، ولكننا وجدنا أيضا نباتات من وسط لا شيء" مضيفين أن "بمرور الزمن، يمكن أن يجعل بناء أنواع مختلفة من مقاومة مبيدات الأعشاب في محصول الكانولا الوحشي (الطبيعي) والأعشاب الضارة ذات العلاقة مثل خردل الحقل معالجتها أكثر صعوبة باستخدام مبيدات الأعشاب .
توصيل جين
توصيل جين توصيل جين أو توصيل الجينات (بالإنجليزية: Gene delivery) هي عملية إدخال الدنا الخارجي في خلية ثانية مضيفة، على سبيل المثال، واحدة من الخطوات الضرورية من أجل العلاج الجينيوالتعديل الوراثي للمحاصيل. هناك العديد من الطرق المختلفة لتوصيل الجينات وضعت لأنواع مختلفة من الخلايا والانسجة، من البكتيريا إلى الثدييات . عموما ، فإن وسائل يمكن تقسيمها إلى فئتين ، وغير الفيروسية الفيروسية.
يتبع......
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)