ألف أهلا وسهلا بكِ سيدتي الفاضلة العزيزة

كلنا نحب الاستمتاع بمذاق الآيس كريم ( البوظة )
وخصوصا أطفالنا الأحباب
والبوظة تحتوي على مكونات بها فيتامينات ومعادن جيدة جدا للجسم ولنمو الأطفال
وهذه طريقة لتحضير الآيس كريم بالشكولاتة والبندق أرجو أن تجربينها وتقدمنيها لأفراد أسرتك.




الآيس كريم بالشكلاتة والبندق





المقادير :

3 كؤؤس بندق م مقشر ومسلوخ اي القشره شيليها
4 ونصف كؤؤس حليب اي لتر واحد
180 جرام شكلاته نصف حلوه
نصف كاس سكر
5 مح بيض

للزينة (اختياري): بسكوت رقيق بالشكلاته الرول




يترك الحليب في قدر على نار متوسطة حتى تظهرالفقاعات
بداية الغليان يطفى النار





يفرم البندق بالفرامة ثم يضاف للحليب ويحرك جيدا



يترك الخليط في الثلاجة لعدة ساعات





ثم يسكب الخليط في مصفاة دقيقة رفيعة
ويفضل وضع فوقها مصفاة مثل الشاش





يعصر حتى ينزل أكثر نكهة البندق






يترك الحليب على نار متوسطة ثم توضع الشكلاتة على الحليب





ثم يضرب في الخلاط السكر والبيض






عندما الشكلاتة تذوب






يسكب الحليب الذي ذابت فيه الشكلاتة بالخلاط مع البيض






يُرجع الخليط إلى القدر على نار متوسطة






يترك فوق النار حتى يتختر






ثم يترك في صينية فيها ماء بارد وثلج ويحرك حتى يبرد
ثم يترك في الثلاجة مدة 2 - 3 ساعات







يضع الآس كريم في الحاوية الآلة مع مراعاة اتباع تعليمات الآلة
ثم يؤخذ الآيس كريم ويوضع في الحاوية ثم في التجميد .


ألف هنا وبالصحة والعافية.

كلمات البحث

راعي عام زراعه عامة .انتاج حيواني .صور زراعية .الصور الزراعية .هندسة زراعية.ارانب. ارنب.الارنب.خضر.خضار.خضر مكشوفة.محصول.محاصيل.المحاصيل.ابحاث زراعية.بحث زراعي.بحث مترجم.ترجمة بحثية.نباتات طبية.نباتات عطرية.تنسيق حدائق.ازهار .شتلات.افات.افة.الافة.حشرات.حشرة.افة حشريا.نيماتودا.الديدان الثعبانية.قمح.القمح.الشعير.الارز.ارز.اراضي طينية. اراضي رملية.برامج تسميد.استشارات زراعية .برامج مكافحة.امراض نبات .الامراض النباتية.مرض نباتي.فطريات .بكتيريا.كيمياء زراعية .الكيمياء الزراعيه.تغذية .التغذية.خضر مكشوفة.صوب زراعية.السمك.زراعه السمك.مشتل سمكي. زراعة الفيوم.مؤتمرات زراعية.مناقشات زراعية.التقنية.براتمج نت.برامج جوال.كوسة, خيار,طماطم.بندورة.موز.بطيخ؟خيار.صوب.عنكبوت.ديدان.بياض دقيقي.بياض زغبي.فطريا