المشمش من المحاصيل التي زاد الإقبال علي التوسع في زراعتها في السنوات الأخيرة بشكل ملحوظ وذلك نظرا لتوفير بعض الأصناف ذات الصفات الثمرية الفاخرة والممتازة والتي ثبت نجاحها تحت ظروفنا المحلية ومن أهم هذه الأصناف صنف الكانينو
كما أن هناك بعض السلالات المنتخبه المحلية من صنف العمار والتي تمتاز بزيادة الإنتاج ونوعية فاخرة من الثمار وهذا يعطي لمزارع المشمش فرصة كبيرة لكي يكون لديه أشجار مشمش تمتاز بجودة الثمار وزيادة الإنتاج ، ولكن هذا وحده لايكفي بل يجب علي مزارع المشمش الأخذ ببعض الإرشادات والعمليات البستانية التي لها دور كبير جدا في بقاء هذه الأشجار بحالة جيدة وإنتاجية عالية .
عمليات الخدمة البستانية اللازمة لرفع كفاءة الإنتاج :
أولا : مرحلة الإنشاء :
يجب علي المزارع عند الرغبة في إنشاء مزرعة مشمش إتباع الآتي :
1- التأكد من صلاحية الأرض لزراعة المشمش من خلال تحليل قطاعات التربة للتأكد من :
- البعد عن الأراضي ذات نسبة الملوحة الزائدة عن ألف جزء في المليون .
- الأراضي المحتوية علي طبقة طفيلية ( لاتفضل لزراعة المشمش ) .
- البعد عن الأراضي ذات مستوي الماء الأرضي المرتفع .
- البعد عن الأراضي المحتوية علي نسبة عالية من كربونات الكالسيوم أو شديدة التماسك .
2- زراعة مصدات الرياح قبل الزراعة بسنتين علي الأقل .
3- تحديد المشايات مع وضع شبكة الري ويجب أن يكون هناك خرطومين للري علي جانبي الأشجار .
4- تحديد مصدر الحصول علي الشتلات .
5- تجهيز الجور علي المسافات المناسبة مع خدمتها .
6- كيفية زراعة الشتلات مع الأهتمام قبل الزراعة بالأتي :
* إزالة الجذور الملتوية أو المكسورة .
* استخدام أحد المطهرات لتطهير المجموع الجذري .
* ارتفاع منطقة التطعيم عن سطح الأرض وكذلك جهة التطعيم .
7- متابعة الشتلات بعد الزراعة من الري والتسميد ومقاومة الآفات المرضية والحشرية والتخلص من النموات أسفل منطقة التطعيم .
ثانيا: المزارع المثمرة :
هناك بعض المعاملات البستانية التي يجب إتباعها بما يناسب ظروف كل منطقة للوصول الي مزارع ذات إنتاجية عالية وصفات ثمرية ممتازة ومنها :
عملية التقليم :
تنحصر عملية التقليم في مرحلتين للتقليم :
- تقليم تربية لتكوين الهيكل الرئيسي لشجرة المشمش وتتم التربية علي 4-5 أفرع رئيسية ويبدأ هذا التوزيع للأفرع علي ارتفاع مناسب حوالي 40 سم مع العمل علي فتح قلب الأشجار ، ثم تكوين الأفرع الثانوية علي الأفرع الرئيسية وبذلك تصل الي التربية الكأسية المفتوحة .
التقليم الإثمار :
وتقليم الإثمار ينحصر في الحفاظ علي الشكل الرئيسي للتربية الكأسية ويتم بإزالة بعض الأفرع التي تنمو في قلب الأشجار كذلك الأفرع المتزاحمة والمتشابكة والمتجهة في النمو الي قلب الأشجار والأفرع المصابة بخنافس القلف أو الأنارسيا إن وجدت وتجديد دوابر الإثمار المنتهية مدة إثمارها (4-5 سنوات عمر الدابرة ) .
ملحوظة :
يجب التخلص من نواتج التقليم مباشرة بعيدا عن المزرعة مع الرش بأحد المركبات النحاسية بعد التقليم ، وتتم العملية شتاء خلال نوفمبر وديسمبر .
عملية التسميد
يجب وضع البرنامج السمادي المناسب للاحتياجات الفعلية للأشجار وذلك لرفع الكفاءة الإنتاجية للأشجار .
• يمكن إجراء تحليل للأوراق لمعرفة محتواها من العناصر الغذائية ووضع البرنامج المناسب .
• الأزوت له دورا كبيرا فتشتد حاجة الأشجار له أثناء العقد ويتم إضافة 3/2 كمية الأزوت من بداية التحرك وحتي جمع المحصول ( بمعدل 2-3 مرات تسميد في الأسبوع ) أما الثلث الباقي فيضاف بعد جمع المحصول وحتي شهر سبتمبر علي دفعات مع الري .
• يضاف عنصر البوتاسيوم علي دفعات 3/2 الكمية من تمام العقد حتي جمع الثمار وكذلك عنصر المغنسيوم في نفس الفترة .
• يفضل إضافة عنصر الفوسفور علي صورة فوسفوريك علي دفعات .
• يتم الرش بالمخلبيات خلال أشهر أبريل- مايو ومرة أخري بعد جمع المحصول .
• إضافة الأسمدة العضوية المتحللة (يفضل استخدام الكومبوست المصنع ) لتفادي الحشائش ومسببات الأمراض والحشرات والتي تسبب مشاكل لأشجار المشمش ، وتتم الإضافة في الفترة من منتصف شهر اكتوبر وحتي أوائل شهر ديسمبر .
• يفضل أن يكون 25 % من السماد الآزوتي علي صورة نترات كالسيوم 15.5 %علي دفعات أسبوعيه ولايخلط بأي سماد آخر ويفضل الرش مرتين أو ثلاث مرات بالكالسيوم المخلبي بدون خلطه أيضا .
عملية الري
يجب متابعة ري أشجار المشمش لتوفير احتياجات الأشجار من الرطوبة حيث أن المشمش حساس لزيادة الرطوبة والجفاف أيضا ، ويجب الاهتمام ببعض الملاحظات الآتية :
• الرية الأولي عند بداية النمو في الموسم الجديد وتكون رية غزيرة وتتم في أوائل شهر فبراير لدفع البراعم للخروج والتحرك ، وغسل الأملاح التي قد تكون منتشرة في منطقة الجذور .
• الري في أثناء فترة التزهير علي فترات مناسبة مع زيادة الري أو منعه .
• يتم الري يوميا أو يوم بعد يوم من بداية الموسم وحتي نهاية شهر أغسطس ، ومن أول سبتمبر يتم تقليل زمن الري مع إبعاد فترات الري تدريجيا فيكون مرتين / أسبوع ثم مرة / أسبوع ثم كل عشرة ايام حتي نهاية شهر اكتوبر. خلال نوفمبر يكون الري من 10- 15 يوم حسب الظروف الجوية ونوع التربة وخلال ديسمبر ويناير يكون الري كل 20 يوم .
• يجب ألاتزيد الملوحة في مياه الري عن 700 جزء في المليون .
• عدم تحريك خراطيم اري سواء للداخل أو للخارج مع تثبيتها علي البعد المناسب من جذع الأشجار علي حسب العمر .
إزالة الحشائش
يجب العمل علي إزالة الحشائش خاصة في المنطقة المحيطة بأشجار المشمش لأنها تسبب كثير من المشاكل المرضية والحشرية للأشجار حيث أن الحشائش تعتبر عوائل لكثير من الأمراض والحشرات وتشارك الأشجار في المياه والتغذية مما يتتج عنه ضعف في النمووقلة الانتاج .
استخدام كاسرات السكون
يتم استخدام أحد المركبات الكاسرة للسكون ( دورس 50 % أو دورمكس ) للتبكير في المحصول مع قصر فترة جمع الثمار وزيادة تحرك البراعم الساكنة علي الأشجار وهذه المواد لاتستخدم إلا في الأشجار فوق
4-5 سنوات والرش في الأسبوع الأخير من يناير وحتي 10 فبراير بتركيز من 1-1.5 % لكل 100 لتر ماء مع إضافة الزيوت المعدنية الصيفية بمعدل 3-4 % لتر زيت صيفي .
وهناك بعض التوصيات الهامة التي يجب العمل بها وهي :
- في مرحلة انتفاخ البراعم وقبل الخروج يتم الرش وقائيا ضد البياض الدقيقي باستخدام الكبريت الميكروبي بمعدل 4/1 لكل 100 لتر ماء .
- ضرورة استخدام البرنامج الموصي به وزارة الزراعة لمقاومة الأناسي وخنافس القلف حتي لايؤدي الي ضعف الأشجار وقلة الانتاج وردائه صفات الثمار .
- يفضل أن يتم رش أشجار المشمش المثمر 3-4 مرات بالكالسيوم المخلبي بمعدل 300 جم كالسيوم / 600 لتر ماء مع خلطه بأي أسمدة ورقية أخري. يجب عند جمع الثمار الحفاظ علي الدوابر الثمرية من التلف وكسر بعض الأفرع لأنه يؤدي الي تقليل إنتاجية الأشجار في السنوات القادمة .
المشمش 
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)