المكونات
======


4 كوب سميد
2 كيلو لبن زبادي
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
2 ملعقة كبيرة طحينية
لوز للتزيين
مكونات القطر

4 كوب سكر
2 كوب ماء
100g زبدة
1 ملعقة صغيرة حامض
3 ملعقة كبيرة ماء الزهر
طريقة التحضير:
نضيف كربونات الصوديوم إلى اللبن و نحرك جيدا
يخلط السميد مع السكر ثم يضاف اللبن بالتدريج و نعجن لنحصل على قوام مناسب
تدهن صينية فرن بالطحينية ثم تفرد الهريسة (لسهولة مد الهريسة نبلل الأصابع بالماء)
تقطع الهريسة و تزين باللوز ثم توضع في فرن درجة حرارته 180 لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها برتقالي
في قدر على النار نضيف الماء ثم السكر و الحامض و ماء الزهر و الزبدة و نحرك جيدا لنحصل على القطر
يصب القطر فوقها فور خروجها من الفرن و تقدم

الموضوع الأصلي: الهريسة (حلويات ) // الكاتب: جمال عبد العظيم // المصدر: خير بلدنا الزراعي

كلمات البحث

راعي عام زراعه عامة .انتاج حيواني .صور زراعية .الصور الزراعية .هندسة زراعية.ارانب. ارنب.الارنب.خضر.خضار.خضر مكشوفة.محصول.محاصيل.المحاصيل.ابحاث زراعية.بحث زراعي.بحث مترجم.ترجمة بحثية.نباتات طبية.نباتات عطرية.تنسيق حدائق.ازهار .شتلات.افات.افة.الافة.حشرات.حشرة.افة حشريا.نيماتودا.الديدان الثعبانية.قمح.القمح.الشعير.الارز.ارز.اراضي طينية. اراضي رملية.برامج تسميد.استشارات زراعية .برامج مكافحة.امراض نبات .الامراض النباتية.مرض نباتي.فطريات .بكتيريا.كيمياء زراعية .الكيمياء الزراعيه.تغذية .التغذية.خضر مكشوفة.صوب زراعية.السمك.زراعه السمك.مشتل سمكي. زراعة الفيوم.مؤتمرات زراعية.مناقشات زراعية.التقنية.براتمج نت.برامج جوال.كوسة, خيار,طماطم.بندورة.موز.بطيخ؟خيار.صوب.عنكبوت.ديدان.بياض دقيقي.بياض زغبي.فطريا