+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: انواع مختلف من تشيز كيك

  1. #1

    • رباب
    • Guest

    افتراضي انواع مختلف من تشيز كيك

    انواع مختلف من تشيز كيك


    شيزكيك اللبنة بالفراولة



    المقادير

    الطبقه الاولى

    2 بسكوت ماري مطحون
    1 زبده صغير
    1 فنجان شاي زيت

    الطبقه الثانيه

    4 ملاعق كبيره لبنه(بينار )
    3 بيضه
    1 ملعقه صغيره فانيليا
    1 علبه حليب سايل(160مل-ابو قوس )
    12 حبه جبنه كيري
    2 فنجان شاي سكر

    الطبقه الثالثه

    6 ملاعق كبيره مربى فراوله(حلواني-قطع )
    1 فنجان قهوه ماء

    الطريقه

    - نخلط البسكوت والزبده والزيت ونرصها في صينيةفرن وسط بالضغط عليها جيدا(اوصينية تشيزكيك )
    - نخلط مقادير الطبقه الثانيه في خلاط الكأس جيدا ثم نصبه على الطبقه الاولى ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعه
    - نخرجها من الفرن ونتركها في الثلاجه
    - نخلط المربى والماء جيدا في تاوه على نار هادئه لمدة عشر دقائق ثم نصبه على الطقه الثانيه ونتركه في الثلاجه حتى يبرد ثم يقدم بارد مع الشاي او القهوه وبالعاااااافيه


    تشيز كيك بالموز



    المقادير :



    عشر حبات كيك سويسرول مقطع الى حلقات
    ثلاث حبات موز مقطعها الى حلقات
    ظرفان دريم ويب
    ست حبات جبن كيري
    صفار اربع بيضات
    كاس سكر
    ملعقتان كبيرتان جلاتين بودرة
    عصير ليمونة واحدة
    ربع الكاس حليب سائل (ابو قوس \ وادي فاطمة \ بوني .....)

    الطريقة :

    ذوبي الجلاتين في ربع كاس ماء دافيء
    ضعي الدريم ويب في الخلاط و ضعي عليه السكر و الجبن و الحليب و صفار البيض و عصير الليمون و اخلطي لمدة خمس دقائق ثم اضيفي الجلاتين و اخلطي لمدة دقيقتين
    احضري صينية ذات قاع متحرك (صينية التشيز كيك ) متوسطة الحجم , رصي السويسرول ثم الموز ثم صبي الكريمة و ادخليها الثلاجة ساعتين ثم افتحي الصينية وقدميها
    الموضوع الأصلي: انواع مختلف من تشيز كيك // الكاتب: رباب // المصدر: خير بلدنا الزراعي

    كلمات البحث

    راعي عام زراعه عامة .انتاج حيواني .صور زراعية .الصور الزراعية .هندسة زراعية.ارانب. ارنب.الارنب.خضر.خضار.خضر مكشوفة.محصول.محاصيل.المحاصيل.ابحاث زراعية.بحث زراعي.بحث مترجم.ترجمة بحثية.نباتات طبية.نباتات عطرية.تنسيق حدائق.ازهار .شتلات.افات.افة.الافة.حشرات.حشرة.افة حشريا.نيماتودا.الديدان الثعبانية.قمح.القمح.الشعير.الارز.ارز.اراضي طينية. اراضي رملية.برامج تسميد.استشارات زراعية .برامج مكافحة.امراض نبات .الامراض النباتية.مرض نباتي.فطريات .بكتيريا.كيمياء زراعية .الكيمياء الزراعيه.تغذية .التغذية.خضر مكشوفة.صوب زراعية.السمك.زراعه السمك.مشتل سمكي. زراعة الفيوم.مؤتمرات زراعية.مناقشات زراعية.التقنية.براتمج نت.برامج جوال.كوسة, خيار,طماطم.بندورة.موز.بطيخ؟خيار.صوب.عنكبوت.ديدان.بياض دقيقي.بياض زغبي.فطريا



  2. #2

    • زهرة الحياة غير متواجد حالياً
    • بنت البلد

    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المشاركات
    1,324

    افتراضي ان ان اااااااااااااااان

    انا هنا حيث الطعام الشهي ....انا هنا حيث حبيبتي رباب تبدع

    انت هنا لتسعدينا بكل ماتقدميه اختي










    اختاري اي واحده منهم واحدة بس .....

    http://img121.imageshack.us/img121/6637/40768007.jpg

    لكل من يقرأ لي موضوعا زراعيا
    ماأكتب هو حصيلة قراءاتي وحصيلة الاستناد لمراجع علمية لأساتذتي الكبار في جامعات مختلفة واضع لكم المعلومة في صورة سهلة التناول
    مع الاحتفاظ بوافر التقدير لأصحاب المراجع


  3. #3

    • الليث غير متواجد حالياً
    • العضو الذهبي

    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المشاركات
    215

    افتراضي

    السلام عليكم

    المدرسة التي يدرس فيها أولادي طلبت منهم المشاركة في أفضل طبق وربما أختار أحد الأطباق من هنا, على الرغم أنه قبل سنة قد حاز الطبق الذي شارك به ابني على جائزة أفضل طبق وأحضر معه جائزة أفضل طبق للبيت قدمها لوالدته, هذا العام نحاول أن يكون الطبق مختلف عن المرة الماضية كنوع من التغيير.

    ربما سيختارون المشاركة بطبق الكيوي والتورته ولكن هو تقريبا نفس الطبق الذي شاركنا فيه المرة الماضية ماهي توصياتكم؟

  4. #4

    • رباب
    • Guest

    افتراضي الى اولاد الغالي الليث

    شيز كيك ( كيكة الجبن الباردة )





    المقادير

    مقادير طبقة البسكويت
    2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام )
    55 غرام زبدة
    مقادير طبقة الجبنة
    120 غرام جبنة طرية حلوة
    1 كوب حليب
    1 مغلف بودرة جيلو الليمون
    1 كوب ماء ساخن
    3 ملاعق طعام سكر
    1 ملعقة طعام ليمون


    مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين


    الطريقة



    1- لتحضير طبقة البسكويت: يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب


    2- لتحضير طبقة الجبنة: يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا
    3- تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات



    شيز كيك بالفرن



    المقادير :

    علبة قشطة
    2 علبة جبن جبن كيري
    2 ملعقة كبيرة طحين
    1 ملعقة صغيرة فانيلا
    صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب
    كاس إلا ربع سكر
    بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة


    الطريقة :

    نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض
    نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا
    نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكوت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولايفتح أبدا لمدة ساعة كاملة
    بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا

    شيز كيك نيويورك



    المقادير :

    12_ 16 شخص
    2 كوب بسكويت مطحون
    2بيضة مفصولتين
    5 باكج جبنة كريم ( أي مايعادل 30 حبة جبنة كريم
    13/4 كوب سكر
    3 ملاعق طحين
    2ملعقة صغيرة قشر ليمون
    5 بيضات
    1/4 كوب ويبينج كريم

    الطريقة :

    1_أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض البيضتين )
    وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم
    2_أحضري قالب دائري وأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون الفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج
    3_ أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج وأخفقي أضيفي ويبينج كريم
    صبي المزيج على البسكويت
    4_ أخبزيها في فرن درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أخفضي الحرارة 250 ف لمدة (50 _60) دقيقة
    دعيها تبرد زينيها بصوص التوت أو الفروالة


    شيز كيك السنكرس




    المقادير :


    الطبقه الأولى :
    2 بسكويت دايجستف ( 100 جم)
    1 قالب زبده (113 جم ) سائحه

    الطبقه الثانيه :
    قشطه ( قيمر 170 جم )
    2 كيس كريمه باودر
    1/2 كوب حليب بارد

    الطبقه الثالثه :

    6 شوكلاته سنيكرز
    1/3 قالب زبده (113 جم 9 )
    1/ كوب حليب سائل

    الطريقه :

    * يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قالب الكيك .
    * تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .
    * تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم

    شيز كيك بالشيكولاته



    المقادير :

    -علبة بسكويت شاي
    - ملعقتين سكر
    - ملعقتين مسحوق شكلاتة
    - قليل من بودرة القرفة
    -قالب زبدة طرية
    - علبتين جبن كيري
    - نصف كوب شوكولاتة سائحة
    -نصف كوب زبادي
    - خمس بيضات
    -كوب سكر
    - فانيلا


    الطريقة :


    - تخلط المقادير من واحد الى خمسة بالخلاط الكهربائي ثم توضع في صينية قابلة للفتح
    - ثم توضع في الثلاجة وفي اثناء ذلك يخلط الجبن بالخلاط
    ثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة
    - ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخلطة السابقة في الصينية
    - ثم تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة(تؤكل باردة).وبالهناء

    شيز كيك البسيطة



    المقادير :

    2 علبة قشطة
    1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
    1 كيس دريم وب
    1 كيس جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن
    علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
    و زبدة حسب الطلب للبسكوت
    للتزيين: علبة من التوت او الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
    يفضل استخدام الصينية ذات الاطراف المتحركة لسهولة التقطيع .
    ملاحظة: لنتيجة افضل يفضل اعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم


    الطريقة :


    يكسر البسكوت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
    تضاف المقادير الباقية في اناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكوت .
    ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت او الفراولة الجاهز .


    شيزكيك الجالكسي



    المقادير :


    واحد ونصف بسكوت مطحون - أصبع زبده - ثلاث كرتون جبن كيري - علبه قشطه - ملعقه بيكنج بودر - ملعقتا سكر - بيضه




    طريقة العمل :



    يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعه حتي تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجه - حتي يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمه مقادير الكريمه : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقه : يوضع علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزين بالجلاكسي المبشور


    اخي الليث اتمنى ان يختاروا واحدة من هذه التشكيلة الرائعة من تشيز كيك


    وارجوا ان يكونوا اول المتسابقين ويفوزوا السنة دي كمان ربنا يوفقهم

    علة فكرة لو فازوا عرفني عشان ابارك لهم ان شاء الله هيفوزوا


  5. #5

    • رباب
    • Guest

    افتراضي تشيز كيك بالتوت الازرق

    تشيز كيك بالتوت الازرق





    { المقــادير }



    علبتيـن بسكويتـ شاي

    2 علبهـ جبنهـ بوك أو فيلادلفيا { الموجود ~

    3 ملاعـق زبدهـ فلوريدا

    2 كيـس دريم ويب

    2 علبهـ قشطهـ

    1 كيس جيـلي أناناس مذابـ في كوبـ مآء مغلي

    1 كيسـ جيلي مشكل { فراولهـ و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي

    علبهـ توت أزرق { Blueberry }





    يتكـون الطبق من أربـع طبقات



    نبدأ بالاولى ,,

    تتكـون من الزبدهـ و البكسويتـ

    { الطريـقهـ / الطبقهـ الاولى }

    نطحـن البسكويتـ في مطحـنهـ المكسرات
    بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيفـ له زبدهـ فلوريدا

    يدعكـ جيداً و يسـاوى بالملعقهـ حتى يتماسكـ و يدخـل الثلاجهـ لحين تجهيز الطبقهـ الثانيهـ


    { الطبقهـ الثانيهـ }

    تخلـط المقادير التـاليهـ :

    كأس جيلي الفراولهـ و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنهـ بوك + كيس دريم ويب + علبهـ قشطهـ

    توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليه الخليط

    يعـاد للثلاجهـ { الطبقهـ العلويهـ حتى يجمد أسرع } مرهـ أخرى حـتى يجمـد

    { الطبقهـ الثالثهـ }

    نفس مقادير الطبقهـ الثانيهـ مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس
    بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ
    الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’

    و يدخـل الى الثلاجهـ مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعهـ إلى نص ساعهـ تقريباً ,,

    { الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ }

    و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى
    بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,[/ALIGN][/CELL][/TABLE][/ALIGN]


  6. #6

    • عبير
    • Guest

    افتراضي حلاوة الروعة

    سلمت يداك رباب

    مبهرة أنت في انتقاء الألذ والأحلى

    كله روعة على روعة

    وأنت أروع غاليتي

    دمت بحلاوة الروعة

  7. #7

    • رباب
    • Guest

    افتراضي العبيييييييييييييييييييييييييير

    رائعة في ردودكي كلماتكي احساسكي انتي

    هكذا كما عاهدتكي تسلمي لي يا قيتارة المنتدى

    دمتي بود

  8. #8

    • رباب
    • Guest

    افتراضي زهرة الحياة

    شكرا لكي دائما تعطي للمواضيع قيمة لاني مميزة

    وممتازة في ذوقك الرائع

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. اهم انواع الابقار الاجنبية فى مصر
    بواسطة خالد فرحات في المنتدى الأنتاج الحيواني
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 12-03-2011, 09:51 PM
  2. انواع مزارع الخضر
    بواسطة الصباح النجار في المنتدى زراعة الخضر المكشوفة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-09-2009, 09:20 PM
  3. انواع الحدائق المنزلية
    بواسطة شلبي سعيد في المنتدى تنسيق وتجميل الحدائق
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 24-08-2009, 05:41 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
Untitled-1