الموز موطنه الأصلي جنوب شرق أسيا واستراليا ودخل الدول العربية مع التجار الذين يزورون هذه البلاد يحتل الموز مركزا كبيرا في التجارة العالمية انه يؤدي دور مهم في اقتصاد كثير من دول العالم بالإضافة إلي قيمته الغذائية العالية وإقبال المستهلكين بسبب حلاوة طعمه والنكهة التي تميزهوامكانية توفره طوال العام وسهولة نقله وتخزينه ومن الدول المنتجة للموز والمميزة هي المكسيك وكوستاريكا وفنزويلا وكولومبيا وكوالالامبور والبرازيل وار جواي وشيلي أما الدول العربية فهي مصر والمغرب والسودان وجزر القمر ولبنان والأردن وعمان ويحتل الموز في مصر المرتبة الرابعة من حيث الأهمية الاقتصادية في تجارة الفاكهة بعد الموالح والعنب والمانجو . الخصائص
الموز يمد الجسم بالطاقة حيث انه غني بالأملاح المعدنية والألياف والفيتامينات مما يجعله يمد الجسم بالطاقة الحرارية ويقاوم أمراض معينه مثل الإسقربوط والروماتيزم وهو سهل الهضم ومفيد جدا في حالات الإرهاق كما انه يساعد علي تنشيط الذاكرة أما رحيقه فيستخدم في علاج السعال الحاد والمزمن ويصنع منه خبز خاص للمصابين بالتبول الزلالي ويشكل مع الحليب وجبه غذائية متكاملة
الهند هي اكبر مصدر للموز في العالمتليها البرازيل ثم الصين ثم باقي الدول ويحتل الموز المرتبة الرابعة في المحاصيل الغذائية في العالم بعد القحم والارز والذرة وهو غذاء أساسي وسلعة تصديرية في كثير من الدول الافريقية والاستوائية وامريكا الدنوبية ومن استعملات الموز انه يؤكل طازجا او مطبوخا وفي بعض الدول يتم تجفيفه وطحنه ليتم خبزه علي الصاج مراجع
الموز 
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)