المغذيات النباتية و أعراض نقصها و البدائل الطبيعية للتخصيب في نظم الزراعة العضوية

[عبير العبير]

Total P (PPm) Williams, Cooke (1970)
عن Vomel 65/66

فقد الفوسفور بالرشح العميق بعد مائة تسميد

جدول (5) معدل غسيل المغذيات النباتية من أراضي طميية طينية 18 % طين

Kg nutrient /ha/yr.
Cropped Fallow Element
62 142 N
0.3 0.3 P
24 46 K
230 310 Ca
18 24 Mg
عن Coppenet عام 1969.


جدول (6) معدلات غسيل النتروجين من أراضي ذات أغطية نباتية مختلفة:

الفترة برسيم أبيض حشائش بور

1953-1952 27 1.8 114
1954-1953 26 1.3 113
*1955-1954 60 (*) 3.9 105
**1956 131 (**) 2.0 41


فقد النتروجين في صورة أمونيا من التربة تحت تأثير ارتفاع رقم الحموضة pH
خاصة إذا أضيفت الأسمدة النتروجينية في صورة أملاح أمونيوم “NH 4 – salts”
يساعد علي ذلك ارتفاع درجات الحرارة و زيادة تنفس النباتات.

الموضوع الأصلي: رد: المغذيات النباتية و أعراض نقصها و البدائل الطبيعية للتخصيب في نظم الزراعة العضوية // الكاتب: عبير العبير // المصدر: خير بلدنا الزراعي

www.khairbaldna.net

كلمات البحث

راعي عام زراعه عامة .انتاج حيواني .صور زراعية .الصور الزراعية .هندسة زراعية.ارانب. ارنب.الارنب.خضر.خضار.خضر مكشوفة.محصول.محاصيل.المحاصيل.ابحاث زراعية.بحث زراعي.بحث مترجم.ترجمة بحثية.نباتات طبية.نباتات عطرية.تنسيق حدائق.ازهار .شتلات.افات.افة.الافة.حشرات.حشرة.افة حشريا.نيماتودا.الديدان الثعبانية.قمح.القمح.الشعير.الارز.ارز.اراضي طينية. اراضي رملية.برامج تسميد.استشارات زراعية .برامج مكافحة.امراض نبات .الامراض النباتية.مرض نباتي.فطريات .بكتيريا.كيمياء زراعية .الكيمياء الزراعيه.تغذية .التغذية.خضر مكشوفة.صوب زراعية.السمك.زراعه السمك.مشتل سمكي. زراعة الفيوم.مؤتمرات زراعية.مناقشات زراعية.التقنية.براتمج نت.برامج جوال.كوسة, خيار,طماطم.بندورة.موز.بطيخ؟خيار.صوب.عنكبوت.ديدان.بياض دقيقي.بياض زغبي.فطريا

[عبير العبير]

جدول (7) بعض المغذيات النباتية تصل إلي التربة خلال مياه المطر بكميات
الموقع الأمطار بالمم /سنة كجم / هكتار / سنة

Ca Mg K NH4-N NO3 CI S
1 294 1.2 0.2 0.3 0.1 0.1 0.4 0.9
2 1871 14.2 17.8 8.6 2 - 8 3.5 264 192
متوسط لمناطق أخرى 8 - 16 2 - 3 1 - 2 2 - 4 2 - 4 4 - 6 8 - 13


جدول (8) كمية الأسمدة التي تخرجها الحيوانات سنويا بالكجم
نوع الحيوان N P K Mg
الأبقار (حيوان واحد) 77 18 90 6.6
الدواجن (طائر واحد) 80 32 32 4.2

Vetter & Klasink (1977)


جدول (9) نسبة العناصر في المخلفات الطازجة
نوع الحيوان نسبة الرطوبة % N P K Ca Mg
الأبقار (حيوان واحد) 76 0.50 0.11 0.54 0.42 0.11
الدواجن (طائر واحد) 93 0.31 0.07 0.32 0.11 0.04

[عبير العبير]

معدلات تحلل الأسمدة العضوية و الأتبان و المخلفات النباتية الخضراء في الأراضي:
Sluijsmans & kolenbrander1977).

أوضحت تجارب (Cooke 1974) إمكانية الحصول علي إنتاجية أعلي باستخدام الأسمدة العضوية و عدم جدوي إضافة أسمدة معدنية مصنعه إليها جدول 6.20 صـ332 إنتاج محصولي القمح و البطاطس في دورة زراعية تتضمن البرسيم
و تسمد فقط بالسماد البلدي الذي قرر الباحث (Cooke 1974) أنه يمكن أن يغني عن الأسمدة الكيماوية تماما.

المعاملات إنتاجية محصول القمح بالطن/هكتار (حبوب)

1970 1971 1972 1973
بدون 2.3 3.5 3.4 2.4
PK 2.5 2.6 4.2 3.1
PK+144 kg N/ha 4.9 6.0 6.5 3.9*
FYM 5.9 6.9 8.0 5.7
FYM + 96 kg N/ha 5.6 4.9 6.9 4.3

المعاملات إنتاجية محصول البطاطس بالطن/هكتار (درنات

1970 1971 1972 1973
بدون 12.6 7.8 10.8 13.5
PK 19.1 9.6 16.2 21.7
PK+144 kg N/ha 41.8 46.6 38.8 49.2
FYM 43.8 36.2 40.2 47.1
FYM + 96 kg N/ha 49.1 49.4 41.4 48.8

*الحقل غمر تماما بالماء عام 1973 مما سبب في نقص في محصول

السماد البلدي أضيف بمعدل 35 طن/هكتار PK = 75 كجم P 2 O 5 و 110 كجم K 2 O / هكتار
+ 16 كجم صوديوم ، 11 كجم ماغنسيوم / هكتار.
الحقل غمر تماما بالماء عام 1973 مما سبب في نقص في محصول

[عبير العبير]

أعراض نقص العناصر الغذائية علي النبات

هناك أعراض مرئية لنقص العناصر أو سميتها و قد تظهر أو لا تظهر هذه الأعراض و لكن في غالبا ما يبطيء نقص العناصر تطور النبات و عندما تظهر أعراض النقص يمكن توظيفها في تشخيص مصدر العجز في المغذيات.

أعراض النقص

تقزم النبات و يبقي لونه أخضر أو تصفر بعض الأوراق الحديثة

اصفرار الأوراق بين العروق أو كلها (الأوراق المسنه – الأوراق الحديثة) نتيجة نقص الكلوروفيل

موت البروتين necrosis

تقزم الأطراف أو توقف نموها

احمرار أو تحول الأوراق إلي اللون القرمزي خاصة الجزء السفلي للأوراق المسنه

نتيجة تراكم صبغة الأنثوسيانين

أعراض السمية

غير مباشرة
زيادة البوتاسيوم تظهر في صورة نقص الـ Mg أو الـ Ca
زيادة الفوسفور تظهر في نقص الـ Zn أو الـ Fe
مباشرة
B, Cl, Cu. Mn

أعراض علي تطور النبات و الجذور و الوظائف مثل الـ Al , Cu
أعراض نقص غير ظاهرة Hidden Hunger
أعراض لا تظهر سوي من التحاليل المعملية للأنسجة أو الأوراق
وقد تؤثر علي الناتج النهائي مثل قلة محصول الحبوب – جودة ثمار الخضر
(Blosson and Rot في الطماطم )
أو التشوهات الداخلية أو الرقاد
(نقص البوتاسيوم في الذرة).

الإجهاد الفسيولوجي نتيجة الظروف المناخية الغير ملائمة.
نقص النتروجين

لون أخضر فاتح أو مصفر أو أصفر
تقوس الأوراق لأعلي ثم تتحول إلي اللون البني و تموت
بطيء النمو و تقزم النبات
النضج المبكر مع ثمار صغيرة أو دون ثمار بالمرة.
زيادة النتروجين

أوراق ذات لون أخضر داكن
النموات الجديدة
قابلية شديدة للإصابة بالأمراض و الحشرات
الإجهاد و العطش – رقاد- عدم العقد – الـ”Blosson and Rot”

أعراض السمية

زيادة التسميد بالأمونيوم تدهور الكربوهيدرات

معدلات نمو منخفضة
تقوس الأوراق لأسفل
تدهور الأنسجة الموصلة عند قواعد الأوراق
ذبول النبات عند إجهاد الرطوبة الـ “Blosson and Rot” قد تظهر أيضا
الفوسفور أعراض نقص الفوسفور

[عبير العبير]

تقزم النبات

تبرقش الأوراق المسنة باللون الوردي
نقص إنتاجية المحصول بدرجة واضحة
أعراض زيادة الفوسفور

لا يوجد تأثير مباشر علي النبات و لكن قد يظهر النبات أثار نقص الزنك – الحديد – المنجنيز و الـ S
البوتاسيوم

تظهر أعراضه علي الأوراق المسنه في صورة إحتراق الحواف (Scorch)
رقاد
زيادة القابلية للإصابة بالأمراض
ضعف إنتاج الثمار
البذور ذات جودة فقيرة
الثمار ذات جودة منخفضة
نقص الكالسيوم

احتراق قمم الأوراق و الشعيرات الجذرية و موتها
حواف الأوراق تبدو بالية – الأوراق الجديدة متلاصقة
في حالة النقص الشديد قد لا تنمو أوراق جديدة
جودة الثمار فقيرة “Blossom and Rot”
تحلل الأوعية الناقلة في الأجزاء السفلي من السيقان و عدم تحمل النبات للذبول
زيادة الكالسيوم

تظهر في أعراض نقص الماغنسيوم أو أعراض نقص البوتاسيوم
نقص الماغنسيوم

الأوراق الكبيرة تظهر اصفرار بين العروق مع بعض الاحمرار
بطيء في النمو مما يشجع الإصابة بالأمراض – “Blossom and Rot”
نقص الكبريت

لون أخضر فاتح باهت علي جميع أجزاء النبات و الأوراق المسنه لونها أخضر باهت إلي أصفر بتطور النقص
بطيء في النمو
تقزم مع تأخر نضج النبات
زيادة الكبريت

تؤدي إلي دخول الأوراق في شيخوخة مبكرة
نقص البورون

تشوه في تطور الأنسجة الميرستيمية و تقزم القمم النامية
تساقط الأزهار و الثمار و نقص في لإخصاب الأزهار
انخفاض في المحصول و درجة جودته
تقزم السلاميات
زيادة البورون

احتراق حواف الأوراق و موتها
تقزم النبات و موته
نقص الكلور

اصفرار الأوراق – سرعة الذبول
زيادة الكلور

اصفرار الحواف للأوراق القاعدة و احتراق الحواف – الذبول
نقص النحاس

بطيء في النمو
تقزم النبات
تشوه الأوراق الجديدة
الأوراق المسنه تتدهور
زيادة النحاس

تظهر أعراض نقص الحديد
بطيء شديد في النمو
تقزم نمو الجذور و موت في الشعيرات الجذرية
نقص الحديد

اصفرار الأوراق بين العروق
الأوراق الجديدة باهته
النبات كله يبدو في لون أخضر باهت
بطيء في نمو بعض النباتات
زيادة الحديد

يكون نادر الحدوث و يظهر لون برونزي للأوراق
بقع بنية دقيقة في الأوراق
نقص المنجنيز

اصفرار بين عروق الأوراق الجديدة
ظهور خطوط بيضاء طولية علي الأوراق مع بطيء في النمو
يؤثر علي جودة الأعلاف الخضراء
زيادة المنجنيز

الأوراق المسنه تظهر بها بقع بنية محاطة باصفرار
ظهور اشواء سوداء علي السيقان
تبرقش يشبه الإصابات الفيروسية
نقص المولبيدنيم MO

يشبه نقص النتروجين اصفرار الأوراق الوسطية
التفاف حواف الأوراق
يعيق النمو الزهري
أعراض السمية

قد لا يسبب مشاكل للنبات و لكن يسبب سمية للحيوانات التي تتغذي علي النباتات التي تحتوي علي نسب عالية منه
(أكثر من 5 جزء في المليون).
نقص الزنك

اصفرار بين العروق في الأوراق الجديدة
ذبول الأوراق تبدو صغيرة
تقزم السلاميات و تقزم النبات
زيادة الزنك

نفس أعراض نقص الحديد
تقزم وموت النبات
دور العناصر الغذائية في النبات

[عبير العبير]

النتروجين

يوجد في المواد العضوية و الغير عضوية و يرتبط بالكربون و الهيدروجين و الأوكسوجين و أحيانا بالكبريت ليكون الأحماض الأمينية – الأنزيمات – الأحماض النووية – الكلوروفيل – القلويدات – قواعد البيورين
و قد يتراكم في صورة نترات .
يكون :

1.5 % - 6.0 % من المادة الجافة للنبات
النسب الكافية 1.8% – 2.2 % إلي 2.5% – 3.5 %
جدول ص2 & 3

الفوسفور

يدخل في تكوين الأنزيمات – البروتينات و الأحماض النووية DNA – RNA – ATP و الفيتين – تحولات الطاقة
و انتقالها – الصفات الوراثية. ATP Adenosine Tiphosphate, RNA Ribonuclic Acids, DNA Deoxribonoe Leic Acid

تحتوي النباتات علي 1.0% - 0.15 % من المادة الجافة
الكميات الكافية 0.40 % - 0.20 % في الأوراق الحديثة
حدود النقص 0.20 % (يمتص في صورة = H2PO4- , HPO4)

البوتاسيوم

الحفاظ علي التوازن المائي في النبات – و غضاضة أجزاؤه ز الضغط الأسموزي داخل الخلايا- قفل و فتح الثغور –
تراكم و انتقال الكربوهيدرات

تحتوي النباتات علي % - 5.00 % من المادة الجافة
النسب الكافية 1.50 % - 3.00 % في الأوراق الحديثة
تظهر أعراض النقص عندما يكون أقل من 1.50 % و يمتص في صورة (K+)

الكالسيوم

له دور اساسي في تكوين الجدر الخلوية و تحديد درجة نفاذيتها. بالإضافة إلي دوره في انبات البذور و تنشيط الانزيمات في عمليات الانقسام الميوزي و استطالة الخلايا و تخليق البروتينات و الكربوهيدرات و انتقالها و حماية النباتات من سمية المعادن الثقيلة.

تحتوي النباتات علي 5.00 % - 0.20 % من المادة الجافة للأوراق
الحدود الكافية 3.00 % - 0.30

الماغنسيوم

يدخل في تكوين جزيء الكلوروفيل - عامل مساعد في معظم الانزيمات المنشطة لعمليات الفسفرة تكوين الأحماض النووية من البيروفوسفات - تثبيت الريبوسومات و تخليق البروتينات

تحتوي النباتات علي 1.00 % - 0.15 % من المادة الجافة للأوراق
تتباين الحدود الدنيا بدرجة كبيرة

الكبريت

يدخل ضمن تفاعلات تكوين البروتين - أحد مكونات الأحماض الأمينية
- يدخل ضمن تفاعلات التمثيل الغذائي في النبات- يدخل في تركيب الببتيدات الجلوتوثيونية مثل زيت الخردل
و فيتامين
أ و ب و الجلوكوسيدات و المواد المكونة للرائحة و الطعم ويقلل الإصابة بالأمراض

تحتوي النباتات علي 50.00 % - 0.15 % من المادة الجافة للأوراق

البورون

هام لتكوين الـUraeil قواعد الـ RNA – نشاط الخلايا قبل الانقسام و النضج و التنفس و النمو
كما له دور هام في تكوين و نضج حبوب اللقاح و عمليات التلقيح

المدى المناسب في الأوراق 1 – 6 جزء في المليون
المدى الذي يوجد في النبات من 5 – 100 جزء في المليون

الكلورين

له دور هام في تنشيط الأكسوجين في عمليات الأيض - تنظيم الضغط الأسموزي داخل الخلية – و قفل و فتح الثغور
و تأدرت الأنسجة النباتية – كما أن له دور في تثبيط مرض تبقع الأوراق في القمح المدى المناسب

النحاس

مكون هام في الكلوروبلاست بروتين- البلاستوسيانين – كما يقوم بعمليات انتقال الإلكترونات- و تمثيل الكربوهيدرات
و الأنزيمات و مساعدات الأنزيمات

المدى المناسب من 3 – 7 جزء في المليون في المادة الجافة
المدى السام 20 – 30 جزء في المليون

الحديد

هام للنظم الإنزيمية مثل السيتوكروم اوكسيداز و انتقال الإلكترونات- و عمليات التنفس – كما انه هام لاختزال النترات
و الكبريتات و تجهيز النتروجين و إنتاج الطاقة و تخليق البروتين.

محتوي الأوراق يتراوح بين 10 – 1000 جزء في المليون
المدى الكافي 50 – 75 جزء في المليون

المنجنيز

تفاعلات الأكسدة و الاختزال – التمثيل الضوئي- انتقال الإلكترونات – هام في تفاعلات الـATP و الأنزيمات
و انتقال الفوسفور

المدى الكافي في الأوراق 10 – 50 جزء في المليون
و لكن قد تبلغ في الأنسجة الأخرى 200 جزء في المليون

الموليبدنم

مكون هام في أنزيمين أساسين هما (Nitrate Reductase, Nitrogenase)
محتوي الأوراق عادة أقل من 1 جزء في المليون

الزنك

يدخل في تركيب نفس الانزيمات التي تدخل بها المنجنيز إلي جانب تنشيط انزيم
(Carbonic anhydrase)
محتوي الأوراق من 15 – 50 جزء في المليون من المادة الجافة

[عبير العبير]

جدول (10) يوضح تركيز العناصر الصغرى في أنسجة الأوراق الناضجة لبعض الأنواع النباتية
العناصر الصغرى ناقص كافي زائد أو سام

PPm
Boron (B) 5 – 30 10 – 200 50 – 200
Chlorine (Cl) <100 100 – 500 500 – 1000
Copper (Cu) 2 – 5 5 – 30 20 – 100
Iron (Fe) < 50 100 – 500 > 500
Manganese (Mn) 15 – 25 20 – 300 300 – 500
Molybdenum (Mo) 0.03 – 0.15 0.1 – 2.0 > 100
Zinc (Zn) 1 - 20 27 – 100 100 - 400

جدول (11) يوضح ظروف الأراضي حيث يوجد أعراض نقص العناصر الصغرى
العناصر الصغري ظروف التربة المسببة لنقص العناصر المحاصيل الحساسة

Boron (B) أراضي حامضية – فقيرة في المادة العضوية برسيم حجازي – برسيم مصري - فول سوداني – قطن
– بنجر سكر – كرنب

Copper (Cu) أراضي عضوية – أراضي قلوية ذرة – بصل – حبوب صغيرة – بطيخ
Iron (Fe) أراضي رملية مغسولة – فقيرة في المواد العضوية – أراضي قلوية – أراضي غنية بالفوسفور موالح
- برسيم مصري – سورجم – فول صويا

Manganese (Mn) أراضي مغسولة – متعادلة – أو قلوية غنية بالمواد العضوية برسيم حجازي – حبوب صغيرة
– فول صويا – بنجر سكر

Zinc (Zn) أراضي رملية مغسولة فقيرة في المادة العضوية – أراضي متعادلة أو قلوية أو غنية بالفوسفور ذرة
– فول – سورجم


جدول (12) يوضح المحاصيل الحساسة لنقص أو زيادة العناصر الصغرى

العنصر المحاصيل الحساسة للنقص المحاصيل الحساسة للزيادة

B البقول – الكرنب- البنجر- الكرفس- العنب- أشجار الفاكهة- القطن- بنجر السكر الحبوب- البطاطس- الطماطم- الخيار
- دوار الشمس- الخردل

Cl الحبوب- الكرفس- البطاطس- بنجر السكر- الخس- الجزر- الكرنب الفراولة- أشجار الفاكهة- البصل
Cu الحبوب- دوار الشمس- السبانخ- البرسيم الحجازي- البصل- البطيخ الحبوب- البقول- السبانخ- الموالح- بدون بذرة
( الجلاديولاس)

Fe أشجار الفاكهة ( الموالح )- العنب- التفاح- البيكان- السورجم – فول الصويا- البرسيم المصري الأرز- الدخان
Mn الحبوب – البقول- أشجار الفاكهة (التفاح- الكريز- الموالح) – فول الصويا- بنجر السكر الحبوب- البقول
- الفاصوليا الخضراء- البطاطس

Mo الكرنب و القرنبيط- البقول الحبوب- البسلة – فاصوليا خضراء
Zn الحبوب (ذرة)- البقول- النيل – العنب- الموالح- فول الصويا- الفول البلدي- البيكان الحبوب- السبانخ


إنتاج محصولي القمح والبطاطس في دورة زراعية تتضمن البرسيم وتسمد فقط بالسماد البلدي الذي قرر الباحث
(1974 & cool) إنه يمكن أن يغني عن الأسمدة الكيماوية تماما.

إنتاج محصولي القمح والبطاطس في دورة زراعية تتضمن البرسيم وتسمد فقط بالسماد البلدي الذي قرر الباحث
(Cooke 1974) أنه يمكن أن يغني عن الأسمدة الكيماوية تماما.
المعاملات إنتاجية محصول القمح بالطن /هكتار (حبوب)

1973 1972 1971 1970
بدون 2.4 3.4 3.5 2.3
PK 3.1 4.2 2.6 2.5
ha/kg N 144 + PK 3.9* 6.5 6.0 4.9
FYM 5.7 8.0 6.9 5.9
ha/kg N 96 + FYM 4.3 6.9 4.9 5.6

المعاملات إنتاجية محصول البطاطس بالطن /هكتار (درنات)

1973 1972 1971 1970
بدون 13.5 10.8 7.8 12.6
PK 21.7 16.2 9.6 19.1
ha/kg N 144 + PK 49.2 38.8 46.6 41.8
FYM 47.1 40.2 36.2 43.8
ha/kg N 96 + FYM 48.8 41.4 49.4 49.1