هذا طبق ( الكسكسي سفة )
وهو طبق سهل التحضير ولا يتطلب كثرا من المكونات
المقادير :
500غ كسكس متوسط
150غ زبدة مذابة
التزيين:
100غ سكر صقيل
ملعقتين قرفة
تمر و لوز وجوز للزينة
الطريقة :
يتم تحضير الكسكس على البخارلكن يبخر أكثر من أربعة مرات
وفي كل مرة نرشه بالماء بعد أن نكون أضفنا الملح في المرة الأولى
بعد أن ينضح الكسكس ندهنه بالزبدة المذابة المخلوطة بقليل من السمن ننسمه بالقرفة ونضيف له السكر
ويتم تزيينه بالسكر و القرفة
والتمر و اللوز و الجوز.
يقدم مع الحليب المنسم بماء الزهر أو بنكهة اللوز والمستكة
يمكنك سيدتي تزيين الطبق بعدة طرق فلك أنت الاختيار
ألف هنـــــــــــــــــــا :):):)
