-
وصفة حلقات البصل المقلية
وصفة حلقات البصل المقلية
المقادير:
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...fB5qBU0z7qAKfP
بصلتين كبيرتين
2/1 كوب طحين
ملح
بيضة واحده
2/1 كوب حليب
فتات الخبر
زيت للقلي
ملعقة صغيرة بكنج باودر
ملعقة صغيره خل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
- يقطع البصل حلقات ويفكك عن بعض وينقع لمدة ساعه في الخل والليمون والملح
- بعد ذلك يصفى
-يخلط الدقيق والحليب والبيض وقليلاً من الملح جيداً .
ويغمس في الخليط السابق ثم يخلط بالبيكنج باودر ( لكي تنفش الحلقات عند القلي) و يغطى بفتات الخبز .
-ثم يقلى في زيت غزير وحار .