سلطة بالفواكه بالقشدة.. هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تزيني بها مائدة الافطار أو السحور خلال الشهر الكريم.. مقادير هذا الطبق في المتناول وطريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت
المقادير
2 ملاعق كبار من مسحوق كريما باتيسيي
7 ملاعق كبار من السكر السميد
نصف ليتر حليب
تفاحة
موزة
2 حبات برقوق طري
عصير ليمونة حامضة و
2 أكياس فلان بدون سكر
ليتر عصير البرتقال
كيس فانيلا
للتزيين
شرائح فراولة
شرائح كيوي
شريحة رقيقة من الخوخ
قليل من الكوك المطحون
طريقة التحضير
في اناء معدني، امزجي مسحوق الكريما باتيسيي مع 4 ملاعق سكر سميد.
افرغي الحليب ثم خلطي الكل جيدا.
فوق نار معتدلة، ضعي الاناء مع التحراك باستمرار حتى يغلى الخليط وتحصلي على كريما عاقدة.
وزعي الكريما على كؤوس خاصة بتقديم القشدة.
ادخلي الكؤوس الى الثلاجة لتبرد جيدا.
قطعي الفواكه على شكل مكعبات ثم صبي عليها عصير الليمونة الحامضة وخلطي جيدا ثم وزعيها بالتساوي فوق الكؤوس المحتوية على الكريما، ثم اعيديها الى الثلاجة.
في اناء معدني ضعي عصير البرتقال ثم اضيفي اليه 3 ملاعق سكر ومسحوق الفلان.
اضيفي الفانيلا ثم خلطي الكل جيدا.
ضعي الاناء فوق نار معتدلة واستمري في التحراك حتى يغلى ا لخليط ثم ارفعيه من فوق النار.
افرغي محتوى الاناء مباشرة فوق الكؤوس المحتفظ بها واتركيها تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة.
عند التقديم، زيني وجه الكؤوس بشرائح الفراولة والكيوي ورشي قليلا من الكوك المطحون.
تقدم هذه الاكلة باردة بالف صحة وعافية.
http://menara.ma/images/NS_salade_de_fruits_G.jpg
