العناية بالصحة خطوة خطوة

http://www.moeforum.net/vb1/uploaded..._1209230772gif



العناية بالصحة خطوة خطوة



إن الإنسان ماهر جداً بطبيعته في أعمال الآلة التي صنعها ويعمل على تطويرها. إلا أنه غير ماهر أبداً في طبيعة أعمال آلية جسمه والاهتمام المتطور بصحته ليحافظ عليها تلقائياً قبل الاضطرار لفعل ذلك.
فكل إنسان يملك ما يكفى من القوه الذاتية لتحسين صحته، وما عليه بالتالي إلا استعمال هذه القوه إلى أقصى حد.
وفي هذا البرنامج نضع مبادىء أساسية تكون صالحة للاستعمال من قبل الجميع بإذن الله تعالى وذلك للأسباب التالية:

أولاً ـ لن تكون متعارضة مع غيرها من العلاجات الأخرى.
ثانياً ـ حتى لو لم تكن مكملة لأي نوع من العلاجات، فإنها ستسمح للجسم أن يقوم بنفسه بعملية استعادة الصحة بشكل ناجح.
ـ القواعد الموضوعة هنا تتبع قاعدتين أساسيتين هما:
1 ـ اعطاء الجسم كل المواد التي يحتاجها.
2 ـ حجب الأشياء المضرة عنه.
فكل شخص تقريباً بإمكانه أن يتمتع بصحة أفضل، وأن يتجنب امكانية الوقوع كضحية لأي مرض ناتج عن النقص في التغذية فقط باتباع هذين الشرطين البسيطين للصحة.
فعندما تستطيع استبدال الغذاء السيء بالغذاء الصحيح، يمكننا حينئذ أن نلمس تغيرات مذهلة إلى حدٍ ما.


تابع

الغذاء والتغذية:



يظن العديد من الناس أن كلمتي "الغذاء" و"التغذية" هما كلمتان مترادفتان. إلا أنهما بالواقع تدلان على أشياء مختلفة. فالتغذية مثلاً تعتمد جزئياً على الغذاء، بحيث يزود الغذاء الجسم بالطعام كي يتم استهلاكه في تغذية الخلايا الحية في جسم الإنسان. وبصورة أوضح، فالإنسان لا يعيش على ما يتناوله خلال النهار من الأكل والشرب المختلف، ولكن يعيش على ما يهضمه هذا الجسم وما يستسيغه. فالجسم لا ينمو على ما يبلعه الفم، ولكن على ما يمر في زغابات القنوات المعوية إلى الدم.
ومن جهة أخرى، فإن الغذاء غير الكافي وغير الكامل يؤدي بالشخص إلى سوء ونقص بالتغذية. ولهذا فإن الأطباء ينصحون دائماً بالغذاء الجيد والكامل.

وفي بعض الأوقات يعجز جسم الإنسان عن تحليل هذا الغذاء. فتحليل الغذاء واستخدامه يعتمد اعتماداً كلياً على وظيفة الغدد الداخلية والخارجية، والإفرازات التي تنتجها هذه الغدد.

فإذا كانت الغدد تعمل بشكل غير صحيح تكون النتيجة سوء التغذية. ولكن في الغالب، فإن الغذاء الصحي والطبيعي والصحيح يساهم في شفاء الجهاز الغددي في الجسم. وبالعكس تماماً، فإن الغذاء غير الصحي وغير الكامل والهزيل يكون مضراً دائماً لصحة جسم الإنسان.

ومع مرور الأيام، وتطور العصور. صار الإنسان الحديث يعتبر الطعام مهماً له يساعده على سد جوعه وإشباع جشعه. ونسي هذا الإنسان أنه جزء متكامل من الطبيعة، لم يحدث في جسمه أي تغيرات أو تطورات فجهازه الهضمي هو ذاته الذي كان لإنسان أهل العصور الماضية وهكذا. فعلى الإنسان أن يلاحظ أنه ليس من حقه أن يخالف قوانين الحياة بشكل تعسفي، لأنه إذا قام بذلك ستكون النتيجة إصابته بالأمراض المختلفة، وسيورث ذلك كله لأولاده وأحفاده.


تابع

تنمية الطاقة



الكربوهيدرات:




طعام الطاقة.


العديد من الأشخاص يمرون خلال اليوم بفترة شبه إرهاق، أو إرهاق كامل. ويعود الأمر في ذلك إلى المستوى المتدني من الطاقة المتواجدة في غذائهم الذي يتناولونه.

فعند اختيار الوقود الأفضل للجسم يمكنك رفع مستوى الطاقة بشكل جيد وملموس. ويتطلب اطلاق الطاقة من الطعام أربعة مراحل أساسية.

1 ـ الهضم الصحيح: فبعد مضغ الطعام. يدخل إلى الجهاز الهضمي حيث يتفكك ويتحلل نتيجة تأثير الأحماض في المعدة والأنزيمات الهضمية الموجودة في الأمعاء.

2 ـ تمثيل الطعام ومعالجته بشكل جيد من القناة الهضمية إلى الدورة الدموية والكبد.

3 ـ نقل الطعام بعد الانتهاء من معالجته إلى حيث تدعو الحاجة إليه عبر الدم.

4 ـ حرق الطعام وعملية "الأيض" والتي يتولد عنها توليد الطاقة من الأكسجين الذي ينتج عن حرق الطعام من قبل مليارات الخلايا الموجودة في جسم الإنسان.

وفي حال إخفاق أي واحدة من هذه العمليات الأساسية، قد يتعطل توليد الطاقة في الجسم.

فقد يؤدي الهضم السيء إلى امتصاص غير ملائم للمواد المغذية من المعي الذي يُفِقد بدوره الجسم من الطاقة.

كما أن عجزاً غذائياً واحداً أو أكثر قد يؤدي إلى خلل في التفاعلات التي تولد الطاقة ضمن الخلية.

وهكذا، فإن إبقاء الأنظمة المولدة للطاقة قيد العمل الصحيح مرتبط بصحة الوظائف الهضمية والدموية والكيميائية والحيوية ضمن الجسم


أين تخزن هذه الطاقة:



هذا الوقود الموجود في الجسم يتم حفظه في ثلاثة أشكال أساسية:
1 ـ السكر: وهو الأكثر توافراً وحفظاً للطاقة. وهو يتواجد في الدورة الدموية.
2 ـ الغليكوجين: وهو مادة شبيهة جداً بالنشاء. وتحفظ هذه المادة في العضلات والكبد، ويتم تحويلها بسرعة إلى سكر قابل للحرق ومنتج للطاقة.

3 ـ الدهن، إلا أن تحويل هذا الدهن إلى طاقة للاستخدام الفوري هو الأصعب.

الطعام المانح للطاقة



الكربوهيدرات:



تعتبر الكربوهيدرات المصدر الأولي لطاقة جسم الإنسان التي تحافظ له على الحرارة والنشاط. كما أنها توفر للجسم بعض مواد البناء الرئيسية في جسم الإنسان.

وتعتبر الخضار من المصادر الرئيسية للكربوهيدرات وكذلك كل من: الفواكه، النشويات، وبالتحديد الخبز والأرز والمعكرونة والرقائق والبطاطا والفاصوليا وكذلك البقول والثمار اللبية.

والكربوهيدرات تقوم بأكثر من توفير المواد الأولية للطاقة. فهي توفر أيضاً المواد المعدنية الحيوية، الفيتامينات والخمائر التي تعد ضرورية للتغذية الصحيحة.

فالغذاء يجب أن يحتوي على الكربوهيدرات لضمان القدر الكافي من السعرات الحرارية الضرورية للقيام بعمليات الجسم والطاقة بما يتضمن نشاط العضلات والأعصاب.
ويقوم الجسم بتخزين هذه الطاقة على شكل الغليكوجين. وكذلك يتم بناء الدهون في الجسم من الكربوهيدرات. وإذا أراد أحد أن يفقد الوزن يجب أن يحد من كمية الكربوهيدرات النشوية أو يقطعها من غذائه، وهي خاصة الخبز والحبوب والبطاطا.






الدهنيات:





الدهنيات ضرورية في الغذاء لكونها توفر الأحماض الدهنية غير المشبعة والضرورية. وهي تنقل بعض الفيتامينات وتؤمن الوقود الاحتياطي للجسم.
ويمكن أن نصف الدهون بمثابة وقود مخزن ثاني في الجسم بعد الكربوهيدرات.
وتعتبر الحيوانات والخضراوات المصدران الأساسيان للدهنيات، فالكريما والزبدة التي هي دهون أمينية والتي تشمل الزيوت النباتية (كزيت الفول السوداني، زيت الذرة، وغيرها من الزيوت..) فهذه الأحماض غير المشبعة ضرورية لبنية الخلايا السليمة. والدهون ضرورية أيضاً لإنتاج المادة الصفراء التي هي بدورها ضرورية للهضم الصحيح ولطرد الأوساخ من الجسم.
وهناك بعض الدهون المضرة بالصحة الجيدة. وهذه الدهون هي الدهون المشبعة أو المهدرجة كالسمن النباتي، وزبدة الفول السوداني المهدرجة. ففي حالاتها الطبيعية تكون هذه الزيوت طبيعية تماماً. ولكن عندما تهدرج تصبح في حالة لا يكون بمقدور الجسم البشري تناولها بسهولة.

والمتصور "بهدرجة الزيت النباتي" أن يكون الهيدروجين قد دخل إليه، وأن ذرات من الهيدروجين قد اتحدت مع الجزئيات الطبيعية، وبالتالي يكاد الإنسان لا يأكل منها كثيراً، وخاصة دهون الحيوانات. وهنا لا بد من التنبيه إلى أنه عند تناول اللحوم مطبوخة كانت أو مشوية، يكون من الحكمة أن يضع الإنسان معها بعضاً من الدهن لأنه ضروري للصحة الجيدة ولزيادة الطاقة عند الإنسان.

البروتينات:

البروتين ضروري لجسم الإنسان لأنه يزود الجسم بالأحماض الأمينية الحيوية التي تساعد في عملية نمو الإنسان وكذلك المحافظة على الأنسجة.

ويمكن القول أن كل شيء في الجسم تقريباً يتألف من البروتينات كما نقول أن السيارة تتألف من المعدن. فالبروتين منظم بشكل يسمح له بتشكيل خلايا الدماغ والعظام والأنسجة.

هناك مصدران أساسيان للبروتينات:
ـ البروتين الحيواني، ـ البروتين النباتي.

أ ـ البروتين الحيواني: ويتوفر البروتين الحيواني من اللحم، السمك، الطيور، البيض، الحليب. وهو الأفضل والأنفع للإنسان للأسباب التالية.


1 ـ هذا البروتين هو الأشبه بالنسبة للبروتين الموجود في جسم الإنسان من حيث التركيب.
2 ـ يمكن أن يستخدم ويتمثل بسهولة في جسم الإنسان.


3 ـ يحتوي على الأملاح المعدنية والفيتامينات.
4 ـ يحتوي على خضاب الدم القيم.
5 ـ يتطلب البروتين الحيواني أقل كمية من النشاط للهضم.


6 ـ البروتين الحيواني يترك ترسبات صغيرة جداً وقليلة مقارنة مع ترسبات الكربوهيدرات.


ب ـ البروتين النباتي: هو أيضاً مهم بالنسبة للإنسان، وهو موجود بكميات هائلة في الحبوب الكاملة، كالبذور، الفاصوليا، البازيلا، المكسرات.


ومع كل فوائد البروتين النباتي إلا أنه لا يمكنه بمفرده أن يحافظ على صحة جيدة وذلك للأسباب التالية:

1 ـ لا يحوي على ما يكفي من الأحماض الأمينية الضرورية.
2 ـ البروتينات النباتية لا تحوي حمض الميثونين، وهو أحد الأحماض الأمينية الرئيسية وهنا يخطر على البال سؤال وهو:


كيف يعيش الناس النباتيون؟
عند الفحص الدقيق سيتبين بالنتيجة أن النباتيين يحذفون اللحم من قائمة طعامهم، ولكنهم يبقون على الحليب ومنتجاته (أجبان، ألبان...) وكذلك البيض. كل ذلك بالتالي بروتين حيواني أصلي مائة بالمائة.

انتاج الطاقة





الفاكهة الطازجة:



الفاكهة الطازجة غنية جداً بالبوتاسيوم المعدني، الذي يلعب دوراً مهماً في عمل الأعصاب والعضلات.

وهي غنية أيضاً بالمياه التي تؤدي دوراً أساسياً في كل عمليات الجسم تقريباً.
تمتاز الفاكهة الطازجة بسهولة الهضم وبالتالي فهي لا تستنفد منه أي طاقة.

تطلق السكر عموماً ببطء في الدورة الدموية. مما يساعد في الحفاظ على استقرار السكر في الدم.


الخضار الطازجة:




تعتبر الخضار الطازجة مصدراً جيداً للكربوهيدرات، وهي تتحول فوراً إلى طاقة في الجسم ومثال ذلك (البطاطا، الجزر، اللفت...).
والخضار الطازجة غنية بالكالسيوم والمغنزيوم وهي تؤدي دوراً مهماً في عمل الأعصاب والعضلات.
وهي غنية أيضاً بالبوتاسيوم المعدني الذي يلعب دوراً أساسياً في عمل الأعصاب والعضلات.
اضافة إلى أنها غنية بالمياه الضرورية لكل عمليات الجسم.
وهي سهلة الهضم، ولا تحتاج إلى طاقة في استهلاكها.
وتطلق السكر ببطء في الدورة الدموية. وهذا ما يساعد على الحفاظ على استقرار السكر في الدم.
الخضار الخضراء غنية جداً بالحديد وحمض الفوليك الضروريين لتكوين الخلايا الحمراء في الدم.




النشويات الكاملة الحبوب:




تطلق الحبوب السكر ببطء في الدورة الدموية، وهذا يساعد على الحفاظ على استقرار السكر بالدم.
وهي غنية بالفيتامينات B التي تؤدي دوراً في التفاعلات التي تحول الطعام إلى طاقة.
وهي غنية أيضاً بالكروم الضروري لأيض السكر، واستقراره في الدم.
إضافة إلى أنها غنية بالحديد وحمض الفوليك الأساسيين لتكوين الخلايا الحمراء في الدم.

اللياقة البدنيه



لياقة القلب والأوعية الدموية:




وهذا ما يقصده معظم الناس باللياقة البدنية العامة، ويعرف هذا أيضاً بأشراط القلب والأوعية واللياقة البدنية من هذه الناحية تعني القدرة الزائدة على تزويد الجسم وخاصة العضلات بالأوكجسين.

كما يزداد إنتاج القلب ليس فقط بزيادة معدل نبض القلب بل أيضاً بزيادة كمية الدم التي يضخها القلب في كل خفقة عند الشخص اللائق بدنياً، بحيث يفرغ القلب بشكل كامل أكثر، فينما يتم ضخ 25سم3 من الدم عند الشخص العادي في الخفقة الواحدة، يمكن لهذا الرقم أن يرتفع إلى المائة عند الشخص اللائق بدنياً.

وهذه الزيادة المهمة في نتاج القلب تعني أن القلب يمكن أن ينبض بأقل سرعة نسبياً، مما يجعله في الحقيقة أكثر فعالية، ويسمح له بوقت أكبر للراحة بين الخفقات.



القوة الجسدية




بشكل عام، حتى تحصل على فوائد هذه اللياقة يجب أن تجعل عضلاتك تطلب المزيد من الأوكسجين من وقت إلى آخر لتحسين قدرة الجسم على القيام بذلك. وهذا بالطبع يعني ممارسة تمارين الأيروبيك بإنتظام.


المرونة



والمرونة تعني القدرة على وضع المفاصل في نطاق حركتها الكاملة.
وإلا إذا مارست ذلك بشكل منتظم فإن هذه المفاصل تصبح قاسية وهذا يقلل حرية الحركة العامة ويزيد من خطورة إصابة الأوتار والعضلات إذا حصل تمدد فوق العادة.



أهم التمارين الرياضية اليومية لمدة عشرة دقائق



أـ لتنشيط القلب والرئتين:


إمشِ أو هرول مكانك مع دفع الذراعين إلى الأمام وإلى الوراء بشكل تجذيف.

ويمكنك تبديل هذه الحركة بثني الذراعين عالياً إلى الكتف والظهر.
ب ـ لتنشيط الظهر والكتفين:
قف مكانك وباعد بين القدمين، وأبقِ الركبتين منحيتين قليلاً، ورؤوس أصابع اليدين خلف الأذنين.
ثم استدر إلى اليسار وابق كذلك لمدة خمسة ثوان
ثم كرر ذلك ألى اليمين.
أفعل ذلك عدة مرات.
ج ـ لتنشيط الكتفين والوركين والركبتين:

قف وأبقِ القدمين متباعدتين، ضع يديك على الرأس، ثم اجلس جلسة القرفصاء بقدرٍ مريح.
ثم تمدد إلى الأعلى مستقيماً على أصابع القدمين ودافعاً الذراعين إلى فوق الرأس.

دـ لتنشيط الوسط والفخذين:
إستلق على جانب واحد، وإدعم رأسك بيدك.
اثنِ الرجل السفلى، وأبقِ الرجل الأخرى 6إنشات عالية عن الأرض. ثم إرفع رجلك إلى الأعلى لمدة خمس ثوان واخفضها ببطء إلى مستوى 6إنشات.

ثم غير وضعك إلى جانب الأخر.
هـ ـ لتنشيط الوسط والمعدة:
استلق على ظهرك، ضع رؤوس أصابعك خلف الأذنين، وإثنِ كل ركبة بدورها إلى الصدر وابسط الرجل الأخرى إلى الأرض وإلمس الركبة بالمرفق المقابل.

ثم إرفع الكتفين مع زيادة القوة.
و ـ لتنشيط الردفين والفخذين:
إركع وإثن الركبة إلى الصدر، واخفض جبينك حتى الركبة. ابسط الرجل ببطء، وابسط العنق بلطف أيضاً.
حافظ على هذه الوضعية لمدة خمس ثوان.
ثم كرر ذلك مع الرجل الأخرى.

الفيتامينات اهميتها ومصادرها




فيتامين A (بيتاكاروتين):




لهذا الفيتامين أهمية خاصة في تقوية الجلد، الشعر، العيون، الأغشية المخاطية، حماية الخلايا، نمو وتطور العظام.
مصادره الأساسية الخضار الصفراء والخضراء، الكبد، الحليب، الزبدة، الجبنة.
ونقصه في الجسم يؤدي إلى مرض:
التقرمز، جفاف الجلد، العمى الليلي، اضطراب النمو، والقابلية للالتهابات.

فيتامين D:




وهو مهم: لتكوّن العظام (وللحماية من السرطان).
وأهم مصادره: السمك، اللحوم، الفطريات، البيض.
ويؤدي نقصه في الجسم:
إلى الكساح وانخفاض نسبته الكالسيوم بالعظام.



فيتامين E:



وهو مهم: لحماية الخلايا من الجزئيات والتأكسد.
وأهم مصادره: زيوت الخضار والدهنيات، كزيت القمح وزيت دوار الشمس، المكسرات، الأفوكادو، الحمص.
ويؤدي نقصه إلى:
الوهن العضلي، فقر الدم، اضطرابات عصبية.



فيتامين K:



وله أهمية خاصة في: تجلط الدم.
وأهم مصادره: الخضار، الكبد، البيض، الحليب، البندورة.
ويؤدي نقصه في الجسم إلى:
تزايد القابلية للنزيف.



فيتامين B1:




وهو مهم لسلامة عمل: الأعصاب، القلب، العضلات، الكربوهيدرات في عملية الأيض.
وأهم مصادره: الخبز، البطاطا، الدواجن، الحبوب.
ويؤدي نقصه في الجسم:
إلى عدم القدرة على الحركة، وإلى توتر عصبي، وألم وصداع في الرأس، إضافة إلى اضطرابات في القلب، ومن الممكن أن يؤدي إلى شلل، وتشنج.



فيتامين B2:



وله أهمية خاصة في عملية استهلاك الدهنيات، البروتينات والكربوهيدرات والنمو.
وأهم مصادره: الحليب، الجبنة، الدواجن، اللحوم، الحبوب، الخميرة، السمك.
ويؤدي نقصه في الجسم:
إلى اضطراب في النمو، إضافة إلى تشقق في الفم والشفتين، واضطراب في الرؤيا.




فيتامين B6:



وله أهمية خاصة لسلامة عمل: الأعصاب وللأستفادة من البروتين في عملية الأيض.
وأهم مصادره: السمك، اللحم، الدقيق الكامل أو الأسمر، إضافة إلى البطاطا والصويا.
ويؤدي نقصه في الجسم:
إلى غثيان، ونقص في الشهية، إضافة إلى وهن عضلي، وفقر الدم.


فيتامين B12:



وهو مهم جداً: لبناء الخلايا والنمو.
وأهم مصادره: الكبد، سمك التونة، لحم العجل، البيض، الحليب.
ويؤدي نقصه في الجسم:
إلى فقر الدم، والتعب الدائم، والأضطرابات العصبية.


النياسين:



هذا الفيتامين مهم لسلامة عمل القلب، الأعصاب، ولسلامة نظام الأعصاب المركزي ولعملية الأيض.
وأهم مصادره: الخبز، الحمص، اللحم، الملح، إضافة إلى الماء، السمك، السلمون، الفطريات.
ويؤدي نقصه في الجسم إلى
شعور بالإرهاق، والإكتئاب، إضافة إلى إضطرابات عصبية والإصابة بمرض الحصاف.


بانتوثيك أسيد:



وهو مهم في عملية: انقسام الخلايا.
وأهم مصادره: الخضار، الملفوف، الحبوب، إضافة إلى الكبد، الدقيق الكامل، البطاطا.
ويؤدي نقصه في الجسم:
للإصابة بفقر الدم، إضافة لإضطرابات معويه، تغيرات في عمل النشاط المخاطي.


البيوتين:



وهو مهم لصحة: الجلد، الشعر، ويزود الجسم بالحموض الدهنية إضافة إلى أنه ينشىء الكربوهيدرات.
وأهم مصادره: الحليب، الكبد، الحبوب، السبانخ.
ويؤدي نقصه في الجسم:
إلى فقدان الشعر، تبديلات جلدية، إضافة إلى شعور بالغثيان.

الأطعمة التي ينصح بتجنبها:



هناك العديد من أنواع الأطعمة غير الكاملة التي ينصح بتجنبها، لأنه من الجائز أن تؤثر بعض هذه الأطعمة على الحياة الصحية السليمة للإنسان مستقبلاً نذكر منها:
1 ـ السكر والمنتجات التي تحتوي عليه: وهذا يشمل السكر الأبيض والأسمر والخام، وكذلك دبس السكر وعصير الفواكه المركز، وكذلك ينصح بتجنب تناول المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر مثل "الجيليه" والمربيات المعلبة والمثلجات والسكاكر والمعجنات والعلكة وغيرها
2 ـ منتجات الطحين الأبيض: ويشمل معه الخبز الأبيض، الحبوب المعلبة الجاهزة، المعجنات على أنواعها، إضافة إلى الفطائر المحلات، المعكرونة.
3 ـ الدهون المهدرجة: وهذا يشمل السمن، الخلاصات النباتية الجامدة، زبدة الفول السوداني.
4 ـ القهوة والشاي القوي، ويمكن استعمال القهوة الخالية من الكافيين فعندما يتخلص شارب القهوة من شربها، فإنه يشعر بألم في رأسه وصداع لمدة يوم أو يومين. وهذا لأنه قد تخلص من رغبة الجسم الشديدة للكافيين. وهذه هي ردة الفعل الناتجة عن تحرر الجسم من تأثير المنبه.
5 ـ الفيتامينات المصنعة، باستثناء استعماله للفيتامينات الطبيعية.
6 ـ المواد الكيماوية الحافظة. فجميع الأطعمة التي تحفظ بواسطة هذه المواد (وغالباً ما تكون سامة) يمكن أن يكون لها تأثيرات مضرة على الجسم.




الأطعمة التي ينصح بتناولها:




يجب أن يحتوي الغذاء الصحي على كل أنواع الأطعمة. ولكن ليس بالضرورة أن يكون طعام واحد للجميع. وهذه اللائحة تقدم مجالاً متسعاً من أنواع الأطعمة التي يُنصح بها:

1 ـ اللحوم، الأسماك، ثمار البحر، الطيور، إضافة إلى البيض، الكبد، ومختلف أنواع أعضاء الحيوان القابلة للأكل.
2 ـ الخضار على جميع أنواعها نيئة ومطبوخة.
3 ـ الحبوب الكاملة أو المطحونة: كالشوفان، لب القمح، الشعير، إضافة إلى الدُّخن، الذرة، البرغل، الرز الأسمر، القمح الكامل.
4 ـ الفواكه الطازجة بمختلف أنواعها.
5 ـ الفواكه المجففة (الطبيعية التي بدون سكر).
6 ـ خبز القمح الكامل.
7 ـ الزبدة، الكريما الثقيلة.
8 ـ الزيوت النباتية السائلة، كزيوت الذرة، وزيت الفول السوداني، وزيت الزيتون.
9 ـ العسل الصافي غير المبستر. فعسل شجر الطوبال هو الأفضل لكونه يحتوي على أكبر نسبة من الليفيولوز.
ولكن الأنواع الأخرى هي جيدة أيضاً. ولكن يجب أن يتناول العسل باعتدال صارم.
10 ـ وللشراب، يمكنك استعمال الشاي الخفيف والقهوة الخالية من مادة الكافيين.
11 ـ الفيتامينات الطبيعية: فيجب عند الحاجة لزيادة الفيتامين استخدام الفيتامينات الطبيعية وليس المصنّعة.
12 ـ التوابل الطبيعية، كأوراق الغار، الثوم.
ـ ومما يجب التركيز عليه في العناية بالصحة: هناك بعض العناصر الغذائية الحيوية وهي عناصر ذهبية يجب الحفاظ عليها هي:
أ ـ الفيتامينات C وA وE والسيلينيوم وجميعها عناصر مضادة للأكسدة وهي التي تبطء عملية التقدم في السن. وتخفض مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
ب ـ معدن الكروم هو الذي يخفض مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري.
ج ـ الحديد يمنع حصول فقر الدم.
د ـ الفلفل يخفض مخاطر الإصابة بالسرطان.
هـ ـ الألياف تخفف مخاطر الإصابة بسرطان القولون من خلال زيادة نشاط الأنزيمات الطبيعية المبطلة للسموم. والتي تساعد الجسد على التطهر من المواد السامة وتفرز نظام المناعة فيه.
وكذلك الأمر هناك لائحة بعدد من الأطعمة الأساسية التي يجب إدخالها في نظام الوصفة، وهي توفر أفضل الوقاية مقابل كلفة بسيطة:
أ ـ القنبيط مثلاً يحوي على الفيتامين C و A.
ب ـ الملفوف يحتوى على الفيتامين A.
ج ـ الجزر غني بالفيتامين A.
د ـ الثوم غني بالسيلينيوم.
هـ ـ المكسرات غنية بالكروم.
و ـ زيت الزيتون يوفر الفيتامين E.
ز ـ الخوخ غني بالكروم والحديد.
ح ـ الفلفل الأحمر الحريف غني بالفيتامين A.
ط ـ الخس والخضار الخضراء تحتوي على الفيتامين B والكروم.
ي ـ السبانخ يحتوي على الفيتامين A والحديد.
ك ـ لباب القمح يحتوي على الفيتامين E.



تم والحمدالله

لكم الف تحيه

تسلم ايدك ياست الكل ... غاليتي رباب كل مامنك جميل وممتاز

جزاك الله خيرا

شكرا لمرورك العطر

تحياتي لكي