المقادير

كيلو دقيق ابيض ممتاز

2بيضاتان

ملعقة صغيرة نافع

ملعقة كبيرة زنجلان

كاس من الزبدة مذوب

كاس من الزيت

كاس من ماء الزهر

شوية ملح

كاس من السكر (حسب ذوقك)

نصف لتر من الحليب الدافئ

خميرة للعجين (عينك ميزانك)

نص كيس من الخميرة الكماوية

مية دافية وماتكون حامية كثير (دافية )

الطريقة

تخلطي الكل وماتكون العجين لا رخوة ولا (قاسحة) لازم تكون مدلوكة مزيان مزيان

باش يطلعو زوينين وتخليهم يخمرو على الاقل 2ساعتين ومن بعد تكويهم على الطريقة اللي بغيتي وتدهني وجوه الكرص بالبيض الاصفر وشوية نيسكافيه يتخلطوا مزيان وتبداي تدهنيهم وتخليهم عاود يخموا مزيان حتى 2او3الساعات اخرى المهم تاخدي بالك معاهم وهما تيخمروا ومنين تشوفيهم خمروا مزيان تكوني موجدة الفرن وطيبيهم
وبالصحة والراحة وعلى فكرة هذي راها طريقتي ونتمنىمن الله تعجبك ويطلعوا في ايدك