العناصر الغذائية .

العناصر الغذائية الضرورية وهي :

الكربون والأيدروجين والأوكسجين والنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم والكبريت والحديد والزنك

والمنجنيز والنحاس والبورون والموليبدنم والكلور .

ويحصل النبات علي الكربون والأيدروجين والأكسجين من الماء وغاز ثاني أكسيد الكربون

تشكل هذه العناصر أكثر من 92% من البروتوبلازم الحي .

ويمتص النيتروجين أكثر من العناصر الأخري حيث يشكل 1 - 2 % من البروتوبلازم الحي .

أما الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم والكبريت فتمتص بكميات أقل بكثير من النيتروجين .

ويمتص النبات باقي العناصر بكميات قليلة جدا .

وللعلم يمتص النبات أكثر من 40 عنصر أخر يكون لها تأثير مفيد

فمثلا إمتصاص نبات الكرفس للصوديوم يحسن فيه من طعمه .

يمتص النبات العنصر علي صورة أيون .


الكربون والأيدروجين والأكسجين :

تشكل هذه العناصر الهيكل الأساسي للمادة العضوية ويحصل عليها النبات من ماء الري وغاز ثاني أكسيد الكربون .