الألياف الغذائية

  • هي الجزء من النبات الذى لا يهضم ولا يمتص بالدم.
  • تختلف الأطعمة من حيث كمية وأنواع الألياف التى تحتويها.
  • من المصادر الرئيسية للألياف الغذائية:
    الخضروات – الفاكهة – البقوليات – الحبوب كاملة القشرة

ما هى وظيفة الالياف الغذائية؟

تفيد الألياف الغذائية فى منع ظهور أو التخفيف من أو علاج الكثير من الأمراض التالية: