للعجينة تحتاج ل ( 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق) .
500غ عقدة لوز بدون إضافة . يصلق اللوز وبطحن جيدا تسمى العقدة
+بيضة وقبسة قرفة وتقسم الى ثلاث اجزاء كل عجينة ملونة تكونبنكهة (ليمون -فانيلا - فسدق) و(ملوينات غدائية :احمر-اصفر - اخضر) كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيرة .
نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث بحبة قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهى العجين . ثم ندهنها بمربى مشمش ساخنة
مواقع النشر (المفضلة)